安田優子
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シカ肉 背ロース 急速冷凍で旨味がギュッ
兵庫県宍粟市
１kg
〜
5,400円 〜
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商品説明
ジビエ(鹿肉)料理にチャレンジ!
前足(肩肉)ともも肉の中でも筋がかんでいる部分をトリミングせずあえてそのままセットにして真空パックした後、急速冷凍処理しています。
半解凍した後、お好みの大きさにカットし、カレーやしぐれ煮等の煮込み料理にお使いください。
茹でた時に、鹿肉独特の臭いがありますので、茹でこぼしして(一度茹でて、茹で汁ごと捨てて)から調理いただくと、より美味しく召し上がっていただけます。
- 保存方法
- 冷凍
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分: 冷凍
- 配送料金（送料 + クール代）
- 北海道1,885円
- 北東北1,315円
- 南東北1,140円
- 関東965円
- 信越965円
- 中部910円
- 北陸910円
- 関西910円
- 中国910円
- 四国910円
- 九州965円
- 沖縄1,644円
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- 可
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- 2~5日
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- 可
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4件
ミンゴ
2022.9.14迅速丁寧に発送して頂き、ありがとうございました！ まだ下茹で中なので写真はないのですが、大事に頂きたいと思います！ 狩猟期にまた是非他のお肉も注文させて下さい！安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2022.9.14この度は猟師の店でぃあーずのシカ肉をご購入いただきありがとうございます😊 美味しく召し上がっていただけると嬉しいです😋 この時期捕獲方法に制限があり、供給不足でご希望に沿えずすいません。 狩猟期までお待ち下さいm(_ _)mhoneybee
2022.9.8少し前に、鹿肉届きました！ 気温が下がるのを待ち、今日、半量をトマト煮込みにしました。 全くクセもなく、赤ワインとトマトの風味によく馴染んで、口の中でほろほろとほどけていく感じと濃い旨味が最高です。 自然の恵みと生産者の皆様への感謝とともに、ごちそうさまです。安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2022.9.9じっくりコトコト時間と手間を掛けてお料理していただいたんだなぁと伝わる写真😋見てるだけで美味しそうです🎶 コミュニティへのご投稿＆美味しく食べていただき、ありがとうございます✨アスラン
2022.7.26今回はストゥーブでコトコト1時間煮🦌 もう茹で汁に舞い上がりご飯作りで舞い上がり🤣 とにかく早く食べさせての圧が凄かったです🐶🐶 今回もドリップが少なく臭みもなくて最幸の鹿肉でした🦌 マナアシャに美味しい鹿肉をありがとうございました😊安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2022.7.30お誕生日に使っていただきありがとうけございます😊焼しゃけチャン
2022.2.18今回も美味しそうな鹿肉を届けて頂きありがとうございます。煮込みでも焼きでも噛むとジュワッと鹿の旨味が出て美味しくてクセになります。今回も楽しみに味あわせて頂きます。ありがとうございました。安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2022.2.18こちらこそ、いつもありがとうございます✨ ホント、シカ肉って脂もないし派手な旨味はないのですが、赤身肉の本来の旨味がクセになりますよね😋 今回も自然の恵みをお楽しみくださいね😉
