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ごちそうさまでした。アドレスの通り、半分を焼いて、もう半分を煮て、いただきました。ちょうど良い量でよかったです。おいしい鮎をごちそうさまでした。

きれいな鮎でした。 塩焼きと甘露煮で頂きました。 もう一度、注文したいと思っています。

天ぷらと鮎ご飯にして頂きました！ 鮎のほろ苦さがたまりません。天ぷらは頭からいけちゃいます。 美味しかったです。 有難うございました。

思ってたよりも小さいのが来たと思いました。届いたのはモロコサイズだったので、天ぷらかから揚げかなぁ？という事でから揚げにして食べてみました。ヌメりをしっかり取ったので形は崩れましたが、身はフワフワで臭みは無く、美味しく食べられました。鮎に混じって小エビが結構入ってますが、一緒に揚げると香ばしくて美味しいです。ただ、小さいのですぐ焦げて揚げるの難しい。

今年も見事な稚鮎が届きました。ありがとうございました。早速ちょっと大きめなものは塩をパラパラとかけて冷蔵庫に入れ、今晩のつまみにします。残りは大好きな佃煮を作ります。ほんのり苦みがたまりません。今後も頑張って漁をしてください。応援しております。

先ほど届いて、すぐに捌き、家族6人で食べました！！ １尾は皮をひいた刺身、もう１尾は皮を炙りました。 すごく脂がのっていて、炙るとパチパチと油が弾けて、良い香りでした。 サーモンピンクで、とても上品な脂。 子供たちは今まで食べた事のないくらい美味しいと言って、あっという間に食べてしまいました！！ 処理も完璧で、知り合いにもおすすめしたいです！！ またよろしくお願いします！！

丼にしたり、ソテーにしたりと何しても美味しく頂く事が出来ました。 養殖サーモンには無い品のある脂の旨味でいくらでも食べれそうです。 ありがとうございました！

今回購入しました小鮎を使って甘露煮を作りました。初めての甘露煮でしたが、鮎自体が美味しいこともあり大変満足な出来になりました！素敵な商品をありがとうございます。

品物が届いてからすぐに調理しました。 琵琶湖産の稚鮎 とても美味しく出来ました。 やっぱり、新鮮な事が1番ですよね 良い物を送ってくださって感謝です。

とても美味しい鮎がたくさん届きました。 量も2人で天ぷら、唐揚げ、鮎ご飯と大満足の量でした。 またリピートしたいと思います。