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半量は漬け丼にしました!! とても美味しかったです！ ごちそうさまでした😋 今度は滋賀に帰省した際にいただきます🙏

岩手の地方紙、岩手日報に中村さんが大きく載っていてびっくりしました〜 琵琶湖のビワマス、そして小鮎の大ファンです！ 琵琶湖の漁業を知る岩手県民はほとんどいないと思いますが、この記事が大きく取り上げられていて、ビワマスに興味をもち、琵琶湖の漁を知る人が少しでも増えたと思います☺️

小鮎、実家に届いたそうです。田舎の山間で育った両親は、鮎が大好物でとても喜んでいます。大変有難うございました。

天ぷら、コンフィ、塩焼き等にしていただきました。量がとても多いのでいろいろな料理に使えると思います。ごちそうさまでした。

本当に綺麗な鮎です。 百貨店では少量でも高価ものですから、美味しく頂きます^ ^ ありがとうございます😊

ふっくらして鮎の美味しい苦味もあり家族にも好評でした！またリピします。ありがとうございました(^^)

先程家に届いて、早速いただいています！ やっぱりこの小鮎は最高です✨今年もありがとうございました。 またよろしくお願いします😊

早速、定番の天ぷらにして頂きました。ふんわりした身の美味しさはもちろん、中に子持ちのものも有り絶品でした！魚好きの子ども達がアツアツをパクパク食べて、あっという間に完食でした。 昨年も頂いてとても美味しかったので、今回も実家の父母の分もお願いしました。実家からも「美味しかった～」と早々に連絡が来ました。 ごちそうさまでした。

珍しい物をありがとうございました。今度は若鮎の天ぷらを作ろうと思います。

去年も、頂いたのですが、今年も、大変美味しく、大きくて脂がのってて、ありがとうございました。