みんなの投稿

仕方ないので1日10件に増やします…😓 あ〜大丈夫か？俺？？

コメント遅れて申し訳ありません。 大きくてきれいなえびをたくさん✨🦐ありがとうございました！！ 殻が薄く身がパンパンなのでむいてもでかい！！とびっくりでした 届いた日に生でそのまま、翌日こぶ締めにしたもの2尾ずついただきました。 柔らかいけどちゃんと歯ごたえもあり、甘み、うまみ（なのかな？）がたっぷりとてもおいしかったです！！ こぶ締めはその味がギュッと凝縮して昆布の味も加わりこれまたとてもおいしかったです！！ それぞれに良さがあるなあと思いました✨ 大きくて味が濃いので数が少なくても満足感ありました！ 母もすごいおいしい!!と喜んでました😊✨👍🦐 あとは家族集まりや正月用にこぶ締め冷凍しました。昆布に挟んでぴっちりラップでくるみ、アルミホイルでくるんで今回は冷凍してから(生からだとつぶれそうなので）真空パック詰めしました。(真空パックまでやらなくても平気）こうしておくと長期保存出来て解凍の際のドリップもなくおいしくいただけるのでおすすめです！ エビの味噌は集めてペースト状に炒り煮にしました。そのままおつまみやごはんの供、料理の味付けなどに使います。グラタンみたいなのもできます。冷凍してこちらも集まりの時いただきます。 残った殻も出汁とって味噌汁にしました。いつもの味噌汁が味わい深いものに変身しました✨合わせ出汁にすれば2，3度使えます👍 気候天候不安定な中、本当にありがとうございました。 日々のご苦労が報われる時が来ることをお祈りいたします。 これから寒さ厳しい季節になっていきますが、お身体大事にお仕事頑張ってください✨ どーんと盛り付けて食べるようなことをしないので😭😂せめて写真だけでもとどーんとしてみましたｗ

覚悟して待て、とのことでしたので、冷凍庫のスペースも確保して待機しておりましたが、甘かった。 予想より沢山のお魚で、もう冷凍庫は入りません。 毎回、想像を超える魚箱、ありがとうございます。

山本さま 申し訳ないくらいのたくさんのお魚、ありがとうございました。 カレイのお刺身、確かに珍味かつ美味。ノロゲンゲの美味しさに驚愕。イカのわた焼きやタラの白子ぽん酢、タラコの甘辛煮…、イカやえびの甘さにうっとり。 みんなの箸のスピード、いつもと違ってました😆 今日はメガニも冷蔵庫に控えています。大好きなホッケも一夜干しでスタンバイ中。 しばらくお魚天国にどっぷり浸かります。 大変な漁の中、こんなにも美味しくたくさんのお魚、本当にありがとうございました！ 大事にいただきます。