山本さん、届きました!毎回ですが、お、、、重っ(笑)!
子供が「お魚みせてー、、、きゃあ!おっきい!」と叫んでました。測ってませんが持ち上げた感じ全く3〜4キロじゃない。立派すぎる鱈でした!
そして、お腹からは、ヒダが見たこともないくらい大きい白子がブリンブリンでてきました!おっきいボウルに入り切らない白子。。自己責任で、白子、身を刺し身でつまみ食い。。。とろける。。
このレベルの白子、しかも大量にこの値段では買えません!山本さん、この値段で大丈夫?と心配になるくらいの最高の真鱈です。白子、臭みなし。濃厚!クリーミー!甘いー(´∀`)もう、最高です!
山本さんの鱈を購入するようになってから、山本さんの鱈以外は心から美味しい!!と思えなくなってしまいました←(笑)お寿司屋さんや、料理屋さんで出てくる白子がの細くて小さいこと。。(悪口すみません)梱包が完璧で氷が全く溶けてませんでした。そのため鮮度最高で身もブリンブリン!締まっており、水っぽくなく刺し身で味わい深いのに口の中に溶けていきすぐになくなりました。臭みもない!楽しみにしてた昆布じめを作りながら、味見のつもりでしたが、刺し身で10切れ以上食べてしまいました。麻薬並みの美味しさ(*^^*)
昆布締めもたくさんできて、ルンルンです!
自然相手の仕事で漁にでれない日が続いて大変だったと思います。でも、山本さんの魚のファンがいっぱいいるし、漁の出れない日もちゃんと待ってますので、これからも健康、安全第一に無理せず頑張ってください!これからも注文しながら応援してます(*^^*)大漁を祈ります。長文失礼しました。美味しすぎて満足すぎて興奮し長文になってしまいました。