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山本様 いつも 大変お世話になってます❣️ 時化やなんだかんだと　スムーズには行かない漁🐟 今回も　希少な深海ハタハタ 入らないのでは　1ヶ月は待ちましょう💦と 腹を据えた所だったのに届きました👍 ありがたや〜👏👏 焼き一択のハタハタ　秋田の方角に向いて美味しく 家族でいただきました🥢ブリコ　何とも言えない食感 白子　とろり💋口の中で溶けた 身　口に入れたらホロホロ崩れて　ふわっと食感🤭 あーぁ貴重なハタハタ食べちゃった🐟🥢 内臓全然気にならずに骨とヒレと尻尾残すだけに 綺麗に食べちゃいました🐟 ごちそうさまでした♪

山本さま ごちそうさまが遅くなり申し訳ありません。 ハタハタ、おすすめの焼きで。 脂ののった身や、ブリコ、白子もとにかく美味しかった！！です。 家族一同、有り難く頂きました。 出漁も大変な中、キラキラと見とれてしまう貴重なお魚をこのようにお届け下さり感謝しかありません。 ごちそうさまでした☺️🙇

今年も待ちに待ったあの美味しいハタハタをいただけて幸せを感じています。脂がのっててほんとに美味しいお魚です。ぶりこも美味しい焼きでいただきました。ありがとうございました。

ご馳走さまでしたー！ 毎年、家族で楽しみにしています。 今年も美味しかったです。 煮魚でいただきました。たまごも白子も もちろんお魚も美味しかったです。

届きました。 気候が暖かかったのと時化との事で、注文から結構かかりましたが、何度も丁寧な連絡をいただきました。 思っていたよりたくさん入っていて、びっくり‼️ これで採算とれているのか心配になります。 教えていただいた料理法で美味しくいただきたいと思っております。 この度はありがとうございました。 また注文させていただきます。 よろしくお願いします🙇‍♀️

おはようございます！ 昨日、無事にハタハタ頂戴しました！ 早速塩🧂振り、本日焼きました😆✨ 身の弾力(ハリ)と甘みがたまりませぬ😋 いつもありがとうございます！

なかなか漁に出れない中ありがとうございました。 のどぐろ足りない分の子持ちボタンエビへのご配慮ありがとうございました。 魚は小ぶりなものが多かったけど数がたくさんだったので色々楽しめました✨ 一方ボタンエビは巨大でおどろきでした！！😲 のどぐろは皮あぶった刺身、塩焼き、3枚おろしでフライパン焼き、骨周りの身をこそげたものもあわせてのどぐろフレーク、あらで味噌汁、どれもおいしかったけど、やはり刺身が秀逸でした✨ ボタンエビは刺身と塩焼き、刺身の殻も塩焼きでいただきました。加熱と生での違いがたのしくとてもおいしかったです✨卵もとてもおいしかったです！！ 本当にありがとうございました。 また購入させていただきたけるとありがたくとてもうれしいです。 自然相手のお仕事は喜びとご苦労の日々と思いますがお身体大事に頑張ってください✨寒さ厳しい季節になりますが風邪などお気をつけて、あったかくお過ごしください。

11月10日金曜日、朝5ー6時のNHK おはよう日本にて地元高校生と能代アースデイと共に未利用魚を使った缶詰の新商品開発の様子が放送されます。 まだまだ味付けやデザインなど改良しなきゃいけない所は山ほどあるんですが、完成したらポケットマルシェでも販売する予定です。 最初は秋田のみの放送だったのですが、先月東北で放送され、今回2年ぶりの全国放送。 この俺が柄にもなく真顔でいい事ほざいてます。 皆さん、笑ってやってください😂