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秋田名物八森ハタハタ(深海限定) ※最大一ヶ月待ちです

山本太志

秋田県山本郡八峰町

山本太志 | 但馬漁業
1kあまり
5,940(税込)
+送料910円〜

商品説明

秋田音頭にも謳われている名産八森ハタハタ。 ですが、船長の私から言わせてもらえば、12月に沿岸で獲れるハタハタは産卵間近のため、脂が落ち、ブリコがゴムのように固くなり、とてもじゃないが美味しいとは思いません…(秋田の方々すみません) 今回お勧めするハタハタは水深400〜500メートルで獲れるハタハタで、11月までにしか手に入りません。 特徴は何と言っても深海で貯めた脂!! グリルから滴り落ちる程の脂です。ブリコも小さく歯応えが良く、こちらでは幻のハタハタと呼ばれます。 特に今年は超高値で取引されております。 量もそうですが、この価値を皆様に認知されて来たからかな?と嬉しく思います。
保存方法
冷凍も効きますが、なるべく早くお召し上がり下さい。
2023年11月14日追記
今現在50名の方がお待ちです。 順次発送致しますが、お待ちいただく事をご了承の上、ご購入下さい。 全てハタハタさん次第です。
    カテゴリ
    産地
    秋田県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    ※こちらの商品は配送に3日以上かかるエリアにはお届けできません
    ※離島などの例外はあります。詳細はこちら
    クール区分:
    日時指定
    不可
    日時指定は受け付けていません。
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