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毎年人気の「葉とらず紅玉」☆ 適熟まで木に実をつけているので、ジューシーで甘味ものり、生食でも美味しくお召し上がりいただけます！ お勧めは・・・♪ ◎細切りにしてサラダにトッピング 　（かぼちゃサラダに入れても美味しいですよ〜） ◎薄切りにしてパンにのせてトーストする「アップルパイ風トースト」 お好みで、バター、シナモン、ナッツ、はちみつをトッピング♪ ◎焼き菓子やパンに使う時も皮ごと使うと色が綺麗にでます！ ◎意外な名コンビ！お肉料理と相性の良いりんご 特に酸味のあるりんごが最適なので、紅玉やピンクレディー（12月販売予定）は最高です♪ お肉と一緒にフライパンで焼いて、添え物として 口の中もさっぱりし、お腹の中もりんごによって消化を促し油な残らない様な気がします（＾＾） ◎定番のアップルパイ、タルトタタン♪ 我が家では、マフィン型の1人分サイズで作ります。 分ける手間もなく崩れないので、とても便利です。 みなさんは、紅玉どうやって食べていますか？ 美味しいレシピ、発見などありましたら 教えていただけたら嬉しいです〜（＾＾）

今の安曇野！ 朝晩は２０度を下回り、すっかり肌寒く秋の陽気になってきました（＾＾） 今年は、お盆すぐても気温が下がらず、夏りんごが赤く色づかなかったり、りんごや梨の果皮が日焼けしてしまう「日焼け果」があったり・・・ 気候変動によって、毎年変わりゆく農業 この変化も受け入れながら、どう対応していけるか 自然の声や、作物の変化に耳を傾け、観察しながら 今できることを一つ一つ大切に取り組んでいきます（＾＾） 写真は、コスモスとアルプス、青空の絶景！ 実りの秋 大好きな季節がやってきました〜♪ 梨のご予約注文 果物定期便　など 連休明けから、順次発送させていただきますので、お楽しみに♪