わかなのばあば
2020.10.19投稿が遅くなりました
注文後すぐに送って頂き4種類のりんごを味わわせていただきました どれも美味しいのですが私としては奥州ロマンが一番でした シナノゴールドがまだできてないということで味わえなかったのが残念でした また機会があれば味わってみたいと思っています
美味しいりんご ご馳走様でした😊
1
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.10.19奥州ロマン、人気ですね〜♪
皮が薄くパリッとしていて、果肉もしっかりしていて自然な甘味がちょどよく私たちも好きな品種です。
今は若木ですが、これから増やしていく予定です(^^)
ご意見いただけると、これからの栽培計画の参考にさせていただけるのでとても助かります。
シナノゴールドは待ちに待って今日収穫したところです。
収穫できる状態、と
美味しい状態 は異なるので
もう1〜2週間くらい木に成らせておいた方がおいしくなる、という園主の判断でした。
実際、果皮が薄緑色の未熟果と完熟に近い濃い黄色でツヤツヤしたシナノゴールドでは、味ののり具合がだいぶ異なりました。
秋に収穫を迎えるものは、秋の陽気を感じ、収穫直前になりグッと味わいが増すものです。
この2〜3日安曇野は手がかじかむような寒さで、この数日でしっかり味がのってくれたと思われます。
是非、また機会がありましたらお試しいただけたら嬉しいです(^^)