長野県安曇野市

福嶋宏史

信州安曇野 フレンドファーム

リンゴ、梨、桃、枝豆、トウモロコシ、サツマイモ

【信州安曇野フレンドファームの福嶋です。】
長野県安曇野市でリンゴ、梨、桃等の果樹と、枝豆、サツマイモ、トウモロコシ等の野菜を栽培しています。実家は非農家の新規就農者です。農園名の由来は、農園を通して友達の輪を広げていきたいと思ったからです。
きっかけは学生時代に参加したアメリカ農業研修です。アメリカの農業経営者は仕事に誇りを持っていて、かっこ良く見えました。

【ぎゅっと甘みを閉じ込めています】
私の畑がある地域は、 標高が650m~700mの位置にあり、寒暖の差が大きく美味しい果物が取れます。
野菜も寒暖の差の影響を受けるのか、枝豆、トウモロコシ、サツマイモも甘くなっているように感じています。
主な栽培品目はリンゴ、梨、桃、枝豆、トウモロコシ、サツマイモです。
リンゴのPinkLadyなど、市場にあまり出回っていない品種も作っています。

【信州安曇野フレンドファームでは3つのFを経営理念に掲げてます。】
Fantastic(食べて美味しい、収穫して楽しい等、農園に関わる人に素晴らしい体験を)
Future(先人が築き上げて来た農地を次世代に)
Friendship(農園を通して人と人を繋ぎ、友達の輪を広げる) の3つです。

お客様対象の収穫祭等を開催して、体験、交流もできる農園にしていきたいと思ってます。
ポケットマルシェは主に妻が担当し、消費者目線で商品や情報をお届けしていきます。

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Shinya Matsusaka
2018.12.16.
お手伝いに来てるおばちゃんが体調を崩したそうなので医食同源ということでスーパーフードを贈りました(*´꒳`*)
ありがとうございます。
なおこ
2018.12.14.
りんご頂きました🍎
3種食べ比べができて、種類によって味が違くてどれもとっても美味しかったです!
りんごロスになりました(笑)
ありがとうございました。
写真なくてゴメンナサイ。
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.12.14.
投稿頂きありがとうございます🍎
りんごも個性があり、品種により特徴があるので、お楽しみ頂けてとても嬉しいです☺️
その時期にご用意出来る【旬のりんご】をご用意していますので、また当園のページを覗いて頂けたら嬉しいです😊🍀
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.12.14.
のりりん様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
ご注文の商品を本日発送致しました!
信州の味覚をお楽しみください🍎
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせ下さいませ😌

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.12.14.
Hana様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました。
ご注文の商品を本日発送致しました!
信州の味覚をお楽しみください🍎
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせ下さいませ😌

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.12.14.
上田明美様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました。
ご注文の商品を本日発送致しました!
信州の味覚をお楽しみください🍎
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせ下さいませ😌

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.12.14.
sabumago様
いつもご利用頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました。
ご注文の商品を本日発送致しました!
信州の味覚をお楽しみください🍎
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせ下さいませ😌

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.12.12.
Kazu様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
大変お待たせしました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の味覚をお楽しみください🍁
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.12.11.
ごんち様
この度はご利用頂き誠にありがとうございます!
大変お待たせしました。
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の味覚をお楽しみください🍁
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.12.11.
Shinya Matsusaka様
いつもご利用頂き誠にありがとうございます!
大変お待たせしました。
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の味覚をお楽しみください🍁
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.12.11.
mikan様
いつもご利用頂き誠にありがとうございます!
大変お待たせしました。
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の味覚をお楽しみください🍁
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.12.11.
Pink Lady™️🍎市場出荷準備🎀
今年は特に‼️
色づき◎味◎香り◎
三拍子揃ってgood✨
例年、秋に葉を落とす性質だけど
今年は収穫まで葉っぱが落ちず
栄養がた~っぷりいったからかな?
その代わり、実を赤くするための『葉摘み』が大変でした‼️
『自然』と『人手』の融合作😊✨
ポケマルでも
🍎ピンクレディーづくり🌟お試しサイズ
🍎2種🌟食べ比べセット
🍎贈答用に最適の容量etc...
ご用意してます☺️

是非、ご覧くださいませ~(^-^)/

おゝしろ
2018.12.08.
ピンクレディのジュース、とっても爽やかで好きですー!!
もしやこれ、お料理の隠し味にも合うのでは?と、チキンのあっさり煮にも投入。すごくバッチリなお味になりました🍎

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.12.10.
投稿ありがとうございます!
わぁ〜♪酸味を生かしてお肉の煮込み料理に活用とは、さすがのアイデアですね☆
海外では、ピンクレディーそのものを、調理用として、グリルしたり、煮込んだり、料理として活用する事例をみたことがあります。
ちなみに、ご飯を炊くときに酸味のあるりんごジュースを入れると、酢飯のように炊き上がると聞いたこともあります。
我が家でも試してみますね〜♪
素敵なアイデアをありがとうございます!
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.12.07.
ただお様
いつもご利用頂き誠にありがとうございます。
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の味覚をお楽しみください🍁
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌

ポップコーン
2018.12.06.
初めて食べましたが紅玉をもっと食べやすくした感じでした!酸味が程よくサッパリしていると感じました!
美味しかったです!
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.12.06.
冴月様
再度ご利用頂き誠にありがとうございます!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の味覚をお楽しみください🍁
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌

sabumago
2018.12.06.
ごちそうさまでした!
夫の実家が岩手で毎年リンゴが送られて来るので、リンゴを買うのは控えていたのですが、ピンク・レディーという名にどうしても惹かれて。
結果、小学生の娘にほとんど食べられてしまいました!
冷蔵庫で出番を待っているジュースとジャムを楽しみにしたいち思います。
おゝしろ
2018.12.05.
しゃくっと一口!
「うわーおもしろい、おいしー!」ってなっちゃいました。ぜんぜんスリムレッドとも違いますね!
冷蔵庫でジュースとジャムが控えてます。明日の朝のお楽しみです〜♡
本当にごちそうさまです!

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.12.04.
Nobuyuiki Kaneko様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます!
本日、ご注文の商品を発送致しました。
信州の味覚をお楽しみください😊
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.12.04.
きち様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます!
本日、ご注文の商品を発送致しました。
信州の味覚をお楽しみください😊
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.12.04.
オリーブ様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます!
本日、ご注文の商品を発送致しました。
信州の味覚をお楽しみください😊
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌

冴月
2018.12.03.
ご連絡遅くなり申し訳ございません💦

赤菊芋、毎日少しずつ食べております〜!

凄いシャキシャキで、きんぴらにするととっても美味!

また是非注文させてください\( 'ω')/
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.12.03.
PinkLady™️🍎+クリームチーズ+生ハム🍞
旦那さんのお母さんが、パン屋さんに売ってたメニューを教えてくれて材料一式くれたので✨
早速トライ😊
軽くトーストしてパンを香ばしく‼️
仕上げの胡椒が隠し味😋
塩気のあるパンがとてもマッチ◎
🍎が加えるだけで、満足感と華やかな香りがプラスされちょっと贅沢な気分を味わえます🍀
是非、色々な食べ方をお楽しみください😊

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.12.02.
二葉美智子様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
大変お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の味覚をお楽しみください😊
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.12.02.
おゝしろ様
いつもご利用頂き誠にありがとうございます。
大変お待たせしました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の味覚をお楽しみください😊
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.12.02.
ポップコーン様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
大変お待たせしました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の味覚をお楽しみください😊
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.12.02.
sabumago様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
大変お待たせしました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の味覚をお楽しみください😊
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.12.02.
ゆうともママ様
いつもご利用頂き誠にありがとうございます。
大変お待たせしました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の味覚をお楽しみください😊
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.12.02.
きよさん様 
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
大変お待たせしました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の味覚をお楽しみください😊
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.30.
ピンクレディー始まりました✨
収穫後、貯蔵し酸味が程よく抜けた食べ頃🍎
“シャンパンのような味わい🥂”と称される意味を
体感できる濃厚で爽やかな風味😊
今年は特に熟し具合がベストで美味しく感じます😋

そこで‼️
「もっと身近に気軽にりんごを楽しんでもらいたい」🍎
そんな想いから【お試しセット】始めました🎀
ピンクレディー🍎ジュース🍹ジャム🍞
ピンクレディーづくし✨
是非、ピンクレディーの味の変化もお楽しみください😊
当園が一番力を注いでる【ピンクレディー™️】🍎
皆様のおくちに届きますように🍀🎁🍀

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.26.
Ryota Odo様
いつもご利用頂き誠にありがとうございます。
お待たせしました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の味覚をお楽しみくださいませ🍠
ご意見ご家族などありましたら、お気軽にお知らせください😌

うや
2018.11.24.
ちょっと遅くなりましたが、届きました!
友人と半分づつにしました。
ついさっきアップルパイ用のフィリングを作りながら、切ったそばからパクリ。程よい酸味しっかりした食感で美味しいですね。最初からアップルパイの予定だったので煮てしまいましたが、少し生食用に残せば良かったなぁと。
ごちそうさまでした!

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.24.
投稿ありがとうございます😊
無事届いて良かったです🍀
酸味があるりんごがお好みのでしたら、生食も美味しくてお勧めです🍎
元々海外では『CookingApple(調理用りんご)』として主流で、加熱することで果肉が柔らかくなり、風味が一段と増します😊
アップルパイいいですね~✨
是非色々お楽しみ頂けたら嬉しいです🍀
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.23.
おゝしろ様
再度ご注文頂き誠にありがとうございます😊
ご注文の商品を本日発送致しました!
是非、皆様でお楽しみくださいませ😌

ポケマル公式 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.28.
無事届きました! 今回も美味しくいただいております! 完全にはまっちゃいました〜
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.23.
冴月様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせいたしました!
ご注文の商品を本日発送致します。
信州の【赤菊芋】をお楽しみください🍁
ご意見ご感想などありましたら、お客様にお知らせくださいませ😌

はっちゃん
2018.11.22.
初めての赤菊芋✨

エビとアヒージョにしました‼️

ホクホク、サクサク、優しい甘み✨
初めての食感で、好きです‼️

ごちそうさまでした😋🍴💕

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.23.
わぁ✨美味しそうですね😊
おつまみにも良さそうです🎵
菊芋の特徴を活かして料理して頂けて嬉しいです🍀
ホクホク、サクサク、優しい甘味がクセになるんです😊
我が家では毎食食べてます‼️
毎日、少しずつ摂り淹れてみてくださいね✨
るか
2018.11.21.
本日、届きましたので早速オーブントースターで焼いてみました。ホクホクと言うよりもしっとりとした口ざわりでとても甘くて美味しいさつまいもです。送って頂いた大きさもちょうどよかったです。
ありがとうございました。
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.22.
シルクスイートは、ねっとり(しっとり)系のさつまいもで、細い物から熟成が進むため、さつまいものデンプンが糖質に変化していきます😊
今発送している物は、1ヶ月程貯蔵熟成された物なので、甘さが出てきて食べ頃だと思います😊
是非、お正月の栗きんとんにも活用してみてください✨
さつまいもの甘さのみで、裏ごし不要、シルクスイートの特徴を活かし、色々お楽しみ頂けたら嬉しいです🍀
トミー
2018.11.21.
本日届きました!
シッカリしたいい具合の大きさのお芋さんです^ ^
明日頂きます!

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.22.
いつもありがとうございます😊
まずは、焼き(蒸し)芋で🍠
ポタージュやグラタンなど、乳製品とも相性◎です✨
お正月の栗きんとんにも活躍できると思います😊
さつまいもだけの甘さと、裏ごし不要なシルクスイートの特徴を活かし色々活用して頂けたら嬉しいです🍀
おけいがえる
2018.11.21.
大好きなグラニースミス、砂糖控えめにシナモンたっぷりのリンゴの甘煮ができました。今朝はチーズと一緒にホットサンド。幸せ💚

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.22.
わぁ~✨
とっても美味しそうですね😊
シナモン、チーズのホットサンド‼️
相性がよさそうで、この季節にぴったりですね😊
りんごは栄養価も高いので朝御飯に最適だと思います😌
素敵なレシピで召し上がって頂けてとても嬉しいです✨
我が家でも今度作ってみたいです🍎
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.20.
Kazuhiro Nishioka様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます!
お待たせいたしました。
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の味覚をお楽しみください🍁
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
ハッセルバックポテトをさつまいもで出来るんですね~!
仕上がりが楽しみです😊
うまく出来ますように、楽しみにしています🍀

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.20.
トミー様
いつもご利用頂き誠にありがとうございます!
お待たせいたしました。
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の味覚をお楽しみください🍁
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2018.11.20.
はっちゃん様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます!
お待たせいたしました。
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の味覚をお楽しみください🍁
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌

はっちゃん
2018.11.20.
楽しみにしております‼️