長野県安曇野市

福嶋宏史

信州安曇野 フレンドファーム

リンゴ、梨、桃、枝豆、トウモロコシ、サツマイモ

【信州安曇野フレンドファームの福嶋です。】
長野県安曇野市でリンゴ、梨、桃等の果樹と、枝豆、サツマイモ、トウモロコシ等の野菜を栽培しています。実家は非農家の新規就農者です。農園名の由来は、農園を通して友達の輪を広げていきたいと思ったからです。
きっかけは学生時代に参加したアメリカ農業研修です。アメリカの農業経営者は仕事に誇りを持っていて、かっこ良く見えました。

【ぎゅっと甘みを閉じ込めています】
私の畑がある地域は、 標高が650m~700mの位置にあり、寒暖の差が大きく美味しい果物が取れます。
野菜も寒暖の差の影響を受けるのか、枝豆、トウモロコシ、サツマイモも甘くなっているように感じています。
主な栽培品目はリンゴ、梨、桃、枝豆、トウモロコシ、サツマイモです。
リンゴのPinkLadyなど、市場にあまり出回っていない品種も作っています。

【信州安曇野フレンドファームでは3つのFを経営理念に掲げてます。】
Fantastic(食べて美味しい、収穫して楽しい等、農園に関わる人に素晴らしい体験を)
Future(先人が築き上げて来た農地を次世代に)
Friendship(農園を通して人と人を繋ぎ、友達の輪を広げる) の3つです。

お客様対象の収穫祭等を開催して、体験、交流もできる農園にしていきたいと思ってます。
ポケットマルシェは主に妻が担当し、消費者目線で商品や情報をお届けしていきます。

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福嶋宏史
2018.06.13.
”信州安曇野フレンドファーム”の三大野菜(^-^)
その3は...!
トウモロコシです🌽
品種は【クリスピーホワイト】🌻
昼夜の寒暖差のある安曇野では、果物も野菜も
甘味が強く育つのが特徴です(^-^)
実はホワイトで、濃厚な甘さとサクッと軽い触感がクセになります‼️生食もok✨
収穫は8月頃から😊
是非、お試しください🍀

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福嶋宏史
2018.06.12.
”信州安曇野フレンドファーム”の三大野菜(^-^)
その2は...!
サツマイモです🍠
品種は今人気の【シルクスイート】✨
昨年人気だったので、今年は量を増やし増産します(^-^)/
しっとりしてるので、焼くだけでスイートポテトの味わい🎵
我が家では、お正月の栗きんとんのベースに使います。裏ごし不要、サツマイモの甘さだけで十分なので便利です!
収穫は秋🍁
お楽しみ~🍀

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福嶋宏史
2018.06.11.
”信州安曇野フレンドファーム”の三大野菜をご紹介します(^-^)
その1は...!
枝豆です🌱
可愛らしい小さな花が付き始めました~🌼
昨年、地元直売所でも大人気だった枝豆🌱
収穫は7月中旬予定です♪
お楽しみに🍀

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ゆうみん
2018.06.10.
届きましたー❣️
りんごと梨、両方一緒に楽しめるのが嬉しい!!
ジャムはパンにたっぷり塗っていただきます😊

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福嶋宏史
2018.06.10.
ゆうみん様
無事届いてよかったです😊
一年通してお楽しみ頂けるのが加工品の嬉しい点ですね✨
暑い時期におすすめなのは
「炭酸割り」「ゼリー」です♪

ジャムは、食物繊維やはビタミンを含むりんご、さつまいもなので体も喜ぶジャムに仕上げています🍎
お気に入りの味わい方を見つけて頂けたら嬉しく思います😊
投稿ありがとうございます🍀
福嶋宏史
2018.06.08.
ゆうみん様
この度は、ご注文頂きましてありがとうございます。
ご注文の商品を明日到着で発送いたしました。
到着まで楽しみにお待ちください。
何かありましたら、ご連絡くださいませ。

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福嶋宏史
2018.05.25.
りんごの実もふっくら膨らんできました🍎
品種はピンクレディー™️です🎀
おいしく大きな実をつけるように摘果作業!
手作業で樹を整えていきます。
収穫は11月頃予定。お楽しみに~☆

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福嶋宏史
2018.05.14.
梨の摘果作業!
今の時期に間引くことで、厳選した果実に栄養がいき大きくおいしい実をつけるために行います☆
長野県生まれで糖度が高く人気の「南水」。
収穫期は9月下旬予定です。

今年も、沢山のおいしい実をつけてくれそうで
今から楽しみです♪

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福嶋宏史
2018.05.02.
我が家の農園では、毎日のように四つ葉や
五つ葉のクローバーを発見します🍀

りんご畑がクローバー絨毯になるように
クローバー種まき(^-^)/
他の雑草に負けず、すくすく育ちますように✨

目指せ”幸せりんご園”😊❤️

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はつみん
2018.04.26.
先日の林檎のコンポートで作ったタルトです

結構手間がかかりましたが、煮崩れしない林檎なので、とても形が作りやすかったです

甘酸っぱさが何とも言えない、香りも良い林檎ですね

勿論そのままでも、毎日頂いています🍎

ご馳走さまでしたm(__)m

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福嶋宏史
2018.05.02.
はつみん様
ポケマル担当の妻です(^-^)

素敵なお写真とコメントありがとうございます🍀
とてもきれい美味しそうに仕上がってますね~☆
緑色のセルフィーユでりんごがさらに引き立ってますね🍎

今年の分は売り切りてしまいましたが、また今秋お楽しみにお待ち頂けたら嬉しいです😌
はつみん様の温かいお言葉を励みにこれからも良いもの作りに励んでいきます!
あこ
2018.04.23.
届きましたーー!待ってました!
さっそく丸かじりで頂きました😊
なに作ろうか悩み中です!
美味しいりんごをありがとうございます🍎

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福嶋宏史
2018.04.23.
あこ様
無事お手元に届いたようで安心しました。
ご丁寧にご報告くださりありがとうございます(^-^)

かわいいワンちゃんとピンクレディのコラボレーション素敵ですね✨

悩んでいる時間もワクワクしますね🎵
これからも、喜んで頂けるよう作物を大切に育て、皆様にお届けしていきます🍀
この度は、ありがとうございました。
はつみん
2018.04.23.
スモークサーモンではありません(笑)

懐かしいちょっと甘酸っぱい、可愛い林檎ピンクレディ(私達年代には嬉しいネーミング)

薄くスライスして薔薇のタルトを作る予定

途中経過ですが、このままつまみ食いで無くなりそうです😵

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福嶋宏史
2018.04.23.
はつみん様
再度投稿頂けてとても嬉しく思います😊
とっても素敵ですね~✨
甘酸っぱい香りがお写真から伝わってきて、ほんのりピンクもかわいらしい仕上がりですね🎵
花束のようです💐

私の育てたリンゴが、このように装い新たにかわいい姿になり本当に嬉しく思います。
ありがとうございます🍀
はつみん
2018.04.24.
勿論そのままが一番美味しいんですが、創作意欲がムズムズする、可愛い見た目の林檎なんですよね~❤
はつみん
2018.04.21.
とっても器量良しの、小振りで可愛い林檎が届きました

色が綺麗なので、お菓子に使っても映えると思います

先ずはそのまま、その後はどんな風に変身させようか🍎

又又楽しい妄想が広がります

取り急ぎ、無事に届いてますのご報告

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福嶋宏史
2018.04.23.
はつみん様
無事お手元に届いたようで安心しました。
お写真と一緒に、ご丁寧にご報告くださりありがとうございます(^-^)
はつみん様の投稿を見て、私まで楽しみです🎵
是非、皮ごとお召し上がりください♪
ふわりと口一杯に広がる爽やかな香りがクセになります。

はつみん様のお口に合うと幸いです🍎
この度はありがとうござました☘️
はつみん
2018.04.24.
早速、皮を剥いたのと、皮の付いたものと食べ比べてみましたが、皮付きの方が味が膨らんで、色んな食感が楽しめて美味しかったです。栄養も皮にはたっぷりですよね🍎
福嶋宏史
2018.04.16.
アサヒナ ヒロコ様
この度は、ご注文頂きましてありがとうございます。
ご注文の商品を明日到着で発送いたしました。
到着まで楽しみにお待ちください。
何かありましたら、ご連絡くださいませ。

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福嶋宏史
2018.04.16.
安曇野の桃はほぼ満開🌸
花のうちに8割程手で摘み取ります。
例年より成育が早く摘花作業に追われてますが
夏においしい実をつけるように育てていきます⭐
※左の枝が摘花後、右の枝が摘花前

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福嶋宏史
2018.04.13.
この度は、ご注文頂きましてありがとうございます。
ご注文の商品を明日到着で発送いたしました。
到着まで楽しみにお待ちください。
何かありましたら、ご連絡くださいませ。

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福嶋宏史
2018.04.10.
ポケマル初出品!
安曇野の豊かな自然の中で育った季節の物を
お届けしていきます(^^)/

夏ー枝豆、とうもろこし、桃
秋ー梨、りんご
冬春ーりんご
出品予定です。

お楽しみに!!

※写真は4月8日に撮影した畑の桃の花です。

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