ippy
2020.8.14バラは蒸し豚に、ロースはローストポークで美味しくいただきました。
事前に甘酒と梅酒で一晩漬けて置き、柔らかく仕上がりました。毎回髙いクオリティのお肉ありがとうございます。
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高橋 誠 | 高源精麦
2020.8.14梅酒ですか~、わたしはいつも、白金豚に酸味をあわせるのをオススメしているのですが、よいアイデアですね!美味しそうです。
甘酒は、麹漬けみたいな香りがつくのでしょうか。
お肉がやわらかくなりそうでもありますね。
色々と楽しんでいただけて嬉しです!