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週末ブランチ～オムレツプレート②～ ミートソースは、オムレツにもバゲットにも( *´艸) たくさん作っておくと、ドリアやペンネ、じゃがいも薄切りとミルフィーユにして焼いても、卵と混ぜてから焼けばお弁当にも持って行けて、なにかと重宝しています(^-^) ごちそうさまでした！

週末ブランチ～オムレツプレート①～ 挽き肉を1パック冷凍していた分を先日ミートソースにしたものを、今日はオムレツにかけました。 おいしかったです(*^ー^)ノ♪ 今日もごちそうさまでした！

味が濃くて脂も甘いです！

今日のランチ～ミートソースパスタ～ 煌めいて見えるツヤは、白金豚のおいしい脂身。 煮込むとコクが増して、でも臭みなしのまま。 クセがないあっさりとしたお肉は甘さと旨味がたくさん！ 素晴らしい挽き肉です(*^ー^)ノ♪ いつもながら神代ファームさんの玉ねぎたっぷりに、今日はセロリを少し。セロリは葉っぱ少なめで茎重視しました。蒸し暑い時期ですが爽やかさがでて、挽き肉の旨味とよく合いました( *´艸)おいしかったです！ 今日もごちそうさまでした(^人^)♪

きのう7月10日(金)、NHKの東北エリアにて「東北ココから」という番組で、ポケットマルシェさん、東北食べる通信さんの取組が紹介されました。 生産者として、私達の会社を取り上げていただきました。 お陰様です。お客様のレビューもいくつかご紹介されました。いつもありがとうございます！

一昨日、届いたと連絡があり、昨日、今日と頂いたよ。すごく美味しいお肉だった、ありがとう。と義母から電話が来ました。写真がなくてすみません。 次は、家族が揃う週末に自分の家用に注文します♪

～スキレットで豚キムチ～ 焼いたスライスコマの残りと、先日の豚バラキノコ鍋の中から豚バラを出して、豚キムチに！ どちらのお肉も楽しめておいしかったです( *´艸) 今日もごちそうさまでした♪

御馳走様です。 ひき肉とロースをいただきました。 甘みがあり、美味しいの一言です。 他の部位も楽しみです。

ある日の夕飯～スラコマの空芯菜炒めとスラコマ炒飯～ スライスコマはなんでも使えて便利です(^-^) 切れ端ではないから均等に火が通って調理もしやすく、口にいれたときもお肉の味をちゃんと味わえるので、冷めても柔らかいからお弁当にもよく使います(^人^) 今日もごちそうさまでした！

高橋さま 前回購入して脂が美味しく、バラ肉でリピートです😊 しゃぶしゃぶ用を蒸ししゃぶで、美味しくいただきました。塊は塩豚にして、週末のお楽しみです。 あとはどうやって食べようか。。考えるのも楽しみですね。 ご馳走様でした❗️