みそてん
2020.7.9
高橋さま
前回購入して脂が美味しく、バラ肉でリピートです😊
しゃぶしゃぶ用を蒸ししゃぶで、美味しくいただきました。塊は塩豚にして、週末のお楽しみです。
あとはどうやって食べようか。。考えるのも楽しみですね。
ご馳走様でした❗️
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高橋 誠 | 高源精麦
2020.7.10ありがとうございます。
豚バラから出る肉汁や脂は、それだけで調味料のように、一皿をゆたかにします。
みそてんさん、塩豚も楽しみですね。
どうぞ宜しくお願いします。
みんなの投稿
おんちゃん
2020.7.9白金豚のバラ串をシンプルに焼いて食べました。油っぽくなくとても美味しかったです。一本でも十分ボリュームありました。ごちそうさまでした💕2高橋 誠 | 高源精麦
2020.7.10ありがとうございます。 一本100gありますからね。 おんちゃんさん、ゆっくり味わってくださいな。 もし、少し飽きちゃったら、カレーライスにもオススメですよ。 ハズレ無し！楽しんでくださいね。ららこ
2020.7.8～厚め豚バラ肉でキノコ鍋～ 肉の日♪の厚みのある豚バラ肉で、一緒に食べてみたかったキノコ達の到着を待ち、蒸し暑い時期ですが、鍋にしました。 鍋に味付けはなし。 器にニンニクしょうがポン酢のみ。 いつもは同時に白米ですが、旨味たっぷりスープを味わうため、今日の〆は中華麺。 モヤシ、炒りゴマ、醤油を足しました。 豚バラの甘味とすっきりしたコク、キノコの風味と食感がステキな鍋でした( *´艸) 今日もごちそうさまでした！！3ららこ
2020.7.9どうぞ(っ´ω｀)っ💨 しっかり食べて、午後からもお仕事頑張ってください(ｏ^-^)尸♪ 子どもも、うますぎ～(*＞∇＜)ﾉうますぎるー(*＞∇＜)ﾉと、よく食べました。 そうなんですね、わたしカンスイの薫り？も好きです。小麦も豚と合うんですね！ 冷蔵庫にタイミングよく中華麺があって良かったです。 あっさりして胃もたれせず、キノコと白金豚で旨味200％最高でした！ しゃぶしゃぶ肉を買ったら試す予定でしたが、肉の日の豚バラ肉が素晴らしくてあれこれ試したくなり、やってみました( *´艸)最高～♪ ごちそうさまでした！ポポッコ
2020.7.8この豚でお鍋がしたい！とずっと思っていました。 寒くなって鍋の季節まで待とうかと思っていましたが、我慢できずに注文しました。 想像通り、とても美味しかったです。 1キロと量があったので少し残りましたが、チャーシュー風に甘辛にして炒飯に入れてみました。 こちらもいつもの炒飯がかなりグレードアップしました。 すごい豚肉です！また注文したいです。1高橋 誠 | 高源精麦
2020.7.8ありがとうございます。 ポポッコさんの鍋はしゃぶしゃぶでしたかね。 しゃぶしゃぶは一年中楽しめますよ～ しゃぶ肉は、薄めだからすぐ火が通るので、他の調理でも工夫できて楽しいですよね。 時短はもちろん、舌の上で融けるような感覚を楽しめる。 チャーハンも美味しそう～犬好き
2020.7.7早速塩こしょうで焼いて頂きました❣️ 柔らかくて美味しかったです。 脂身があまり得意ではないのですが、気にならずに全部頂きました。 御馳走様でした❣️1高橋 誠 | 高源精麦
2020.7.8豚肉に、卵に、ブロッコリに！しっかり健康的な身体をつくる一皿ですね。 犬好きさんは脂身が苦手なんですね。海外のお肉は、脂身は切り落として、ラードやサラミなどの練り込みに使う認識なんです。 でも日本は、和牛やトロみたいに脂身を愛する土壌があります。白金豚はそんな和食・和文化のために作りました！ ぜひ味わってくださいね。ゆずこ
2020.7.7塊肉もおいしいですがスライスも使い勝手がよくていいですね！今回もおいしかったです！ありがとうございます！！1高橋 誠 | 高源精麦
2020.7.8素敵なマット、素敵なお皿ですね。何かパーティでしょうか？ ゆずこさん、お買上ありがとうございます。 豚キムチも美味しいですよね。そしてマッシュポテト添えでしょうか。 豚肉の香りが、発酵食とポテトの香りとで、最高に活きてそうです。空くんママ
2020.7.7こんにちわ。 先日、冷凍していたバラ肉で肉じゃがを作りました。 普段は牛肉なので どうなるかなぁ？と思いましたが さすが白金ポーク✨ 美味しくできましたー💮1高橋 誠 | 高源精麦
2020.7.8空くんママさんは普段は肉じゃがはビーフ派なんですね。東北の私はもっぱら豚派なんです。 肉の旨味が、芋にしみこむと美味しいですよね。 豚肉とジャガイモ、ドイツな組み合わせ。これが美味しくないはずがありません！ ぜひ、健康のためにも、優しい脂の豚肉ジャガの機会を増やしていっていただければ幸いです。ららこ
2020.7.7週末ランチ♪～焼いたお肉が余ったら～ ナシゴレン風炒飯です。 焼き肉で余ったロースやバラ肉と、玉ねぎ、塩らっきょう、パイナップル、を入れ、焼き肉のときに貯金したラード、にんにく、しょうが、塩胡椒、ナンプラー、オイスターソース、リキッドレモン。 すべてタッパーに入れて電子レンジで出来上がり！ 子どもは辛いものがまだ苦手なので、サンバルやチリソースはなし、目玉焼きものせてないので、ナシゴレン、風♪になりました(^-^) ロースのお肉の味わいやバラ肉の脂身が、甘酸っぱい炒飯にコクを加えてくれておいしかったです( *´艸) ラードも♪ 高橋さんのコメ返しのお疲れを倍増させないよう、昨日は投稿やめました(;｀･ω･)ﾉ でも朝からパイナップルを見せられて、また目が疲れたりして(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ すみません。3ららこ
2020.7.8お疲れさまです！ 朝からギョッとさせる客、(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ笑。 ガス台２口しかない、電子レンジ１つの今時ではない下流のキッチンです(/_;)/~~ 炒飯パラパラですよ(^_^)v焼き肉のときの貯金したラードがうまいことお米にからまって。 フライパンだとわたしは火力マックスでやりすぎるのでパラパラというか、パサパサになりがちでした。 タッパーの中でレンジ調理すると、ちょうどいいパラパラ感と卵もふわふわだったり油も少なく済んだり？最適！と最近気付きました(^-^) 辛みがないバージョンなので、子どももバクバク食べました(^-^) ナンプラーも薫りに癖がありますがレモンを使うと馴染むので、苦手な方もやってみてほしいです。炒めものにも合います(^-^)たむまり
2020.7.6田舎に住んでいる両親に送っていただきました。 本日到着したと早速しょうが焼きにして食べたと連絡がありました。 こんな美味しいお肉はここでは買えないとすごく喜んでもらえました。 今度は自宅用に買ってみようかなと思ってます。 ありがとうございました!(^^)!2高橋 誠 | 高源精麦
2020.7.6たむまりさんは優しいですね。 豚肉は長寿によいと言います。 高タンパク質、ビタミンB、良質な脂質で、身体が活性化します。 でもそんなウンチクこそあれ、食べて美味しくて幸せになってほしいです。 ぜひ御家庭でもお楽しみくださいね。ららこ
2020.7.5～挽き肉3パック、スラコマ4パックのセット～ 手作りピザにコマ肉を、挽き肉は餃子に、お弁当は肉の日♪の焼いた残り、ロース１枚分をカットして生姜焼きに。 ちなみに挽き肉1パックで、バーガー用パティ2枚分、餃子25個、残ったアンを春雨と味付け加熱して冷ましてミニ春巻き6個、できました( ≧∀≦)ノ3ららこ
2020.7.7アップにしすぎましたかね(* >ω<) ふだんフライパンで焼くところを、一人分づつスキレット(鉄鍋)で焼きました。 暑い時期ですが最後までアツアツで食べられておいしかったです♪
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