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豚南蛮♪ 下から続けて失礼します(*- -)(*_ _) 小麦粉→たまご→揚げて、から、 フライパンで漬け汁を作っておいて さめたお肉に上からかけました(^ー^) そこに作っておいた、タルタルソースもとりながらいただきました(*´∇｀)ﾉ おいしかったです🎵 ごちそうさまでした(^人^)✨

豚南蛮♪ チキン南蛮より食べやすいかも⁉️ めちゃくちゃごはんがすすむ味✴️ おいしかったです🎵 ごちそうさまでした(^人^)✨

ロースハムサンド♪ ロースブロックからハム作り… ハムカツ 次はイギリスパンでハムサンド(*´∇｀)ﾉ 自分には塩気がちょうどよくて🎵 市販の塩味を楽しむようなハムとは違って、ちゃんとお肉を味わえます(^ー^) しっとり✨噛めばしっかりお肉の味がわかるハム。 おいしかったです🎵 そもそも白金豚でなければ作ってみよう⤴️とも思わなかったので、おいしいお肉がいただけることに感謝です(^人^)✨ ごちそうさまでした！

こんばんは😊 白金豚のロースしゃぶしゃぶ用でミルフィーユとんかつ。 柔らかい。そらそうだ😅

高橋様。 いつも美味しいお肉ありがとうございます😊 お礼が遅くなりすみません🙇 ずーっと、毎回、美味しくいただいておりました(^^) ずっしり分厚いお肉はソテーでじっくり豚肉を味わいました🥰 脂身を美味しく食べれるのは高橋さんの豚肉だからこそですよね✨✨✨ ごちそうさまでした♪ 次はどのセットにしましょ⁈😁😁😁

当方の注文の仕方が悪く無理を聞いてくださいました。ありがとうございます。品物はフレッシュな大満足な品物です。これでパンチェツタを作ります。塩漬けしてから冷燻します。脂肪分が命なので最高です。仕込みに一ヶ月です。がんばります。ありがとうございました。

父の日のプレゼントとして購入しました。 美味しい角煮に実家の家族も喜んでいました。また、家業が牛関連の畜産なのでブランド名の由来や飼育方法も興味津々だったようです。ありがとうございました。

高橋さま✨ 投稿遅くなりすみません💦 今回のお肉もめちゃくちゃ美味しかったです🥰 バラ肉とロース肉のしゃぶしゃぶ肉で夏の定番「豚しゃぶの薬味巻き」を作りました。たたき梅との相性もバッチリ✨ お肉が厚めでかたくないかな〜と思いましたが、とても柔らかくて感動✨ やっぱり高橋さんのお肉、最高です😊✨ またお願いします❤️ ありがとうございました😊

雲白肉♪～ウンパイロー～ 本来はブロック肉汁から作りますが、手持ちの焼き肉用バラ肉を使って、ウンパイロー(*´∇｀)ﾉ φ(･ω･*)ﾌﾑﾌﾑ...前菜か～！ とおもいつつ、メインで食べました🎵 写真にはないですが、別皿にキュウリのピラピラも山盛りで、焼き肉用ロースでもいただきました(^ー^) 蒸し暑い日の夕飯、とってもおいしかったです🎵 ごちそうさまでした(^人^)✨

キーマ&サグカレー♪ 下↓から続けて失礼します(*- -)(*_ _)✨ 全体はこんな感じで半分づつでした(*´∇｀)ﾉ🍛 キャロットラペ 赤玉葱米酢漬け ズッキーニのクミン漬け ごはんはサフランではなく、さっぱりターメリックだけで炊きました🎵 ひき肉のあまさと旨味を生かしつつ、スパイスを効かせたカレー(^ー^) ほうれん草のサグカレーにはパクチーも🌿✨ どちらも玉葱とトマトを炒めてからペーストにしました。 味と食感の違いが楽しめて🎵 とてもおいしかったですヽ(*´∀｀*)ﾉ🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨