富山県下新川郡朝日町｜愛場商店｜愛場亮さんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ

えまのすけ
2023.4.3
「生臭いのはイヤ」と、昆布締めなどを普段は嫌がる母が珍しく「美味しい」と食べてくれました！ありがとうございます😊😋
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愛場亮 | 愛場商店
2023.4.24
えまのすけさま、ありがたいご投稿、感謝でございます〜！夫婦二人でコツコツやっている仕事ですが、鮮度だけは負けないように仕込んでおりますので、生臭みがなくていつもならお魚を食べられない方でも美味しく食べていただけた、と言ってもらえると、大変励みになります！また頑張って仕込みますので、富山の旬魚よろしくお願いいたします！ありがとうございました！愛場
腹時計は正確
2023.4.3
感謝セール！生香箱ガニの船上漬け！訳あり香箱蟹1杯おまけ付き♪
愛場さん　こんにちは！遅くなりましたが、昨日無事にカニ🦀ちゃん達を受け取っております！おまけに頂いた、イカ🦑ちゃんあ！イカちゃんだ〜と思い、説明文を読みながらん？肝？と思い、裏返した時の姿に目を見張るものがあり👀！あんな感じに開いたら綺麗に[ど真ん中肝！]って感じになるんだなぁ〜と、ちょっと笑いが出てしまいました😄今度やってみます。カニ🦀ちゃん、いただきます🙏(写真無くてすみませぬ)
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愛場亮 | 愛場商店
2023.4.24
腹時計さま〜！笑　肝の存在感、すごいですよね！私もおかげさまで、イカを捌くのがとても早くなりました🦑お魚もそうですが、イカ、タコ、カニ、貝…みなさん本当にいい食材です…海はすごい！もうすぐ岩牡蠣のシーズンです！今年はホタルイカがなかなか厳しいので、代わりに気合いを入れて潜らなくてはならなそうです！頑張ります〜　腹時計さまいつも感謝でございます！愛場
こう
2023.4.2
【応援商品】北陸地方の豪雨被害お刺身用！富山産生ホタルイカ−60℃冷凍！
とても美味しいホタルイカでした！🦑 生がこんなに美味いとは！普段スーパーで買うボイルホタルイカと比べ物にならないくらい美味しかったです😋 天ぷらも沖漬けも最高でした！写真はありませんが燻製も最高です。商品の入れ忘れがありましたが誰でもミスはあるので私は気にしませんその後の対応も素晴らしかったので信頼できる生産者様でした。リピートしますのでまた宜しくお願いします😊
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愛場亮 | 愛場商店
2023.4.24
こうさま！この度はお手数をおかけしてしまい申し訳ありませんでした🙇🏻‍♂️ホタルイカシーズンは一年で一番バタバタしてしまいまして、今回もいくつかミスをしてしまいました…！改善していきます！そして、富山の生ホタルイカ、楽しんでいただけてよかったです！今年はホタルイカなかなか厳しくて、本当は一番水揚げがあるはずの4月も、負け戦が続いています！5月に入って少しでも良くなってくれるといいのですが、このまま終わってしまいそうな気配もあります…！自然が相手なので仕方ありませんが、獲れた分はもう３時間くらいのうちに深層水で綺麗に洗って、袋詰めから急速冷凍してしまいますので、ぴちぴちのホタルイカがお届けできたと思います〜！またぜひ富山の旬魚、よろしくお願いいたします！改善します！愛場
めぐたそ✧*｡٩(･ω･ )و✧*｡
2023.4.1
ホタルイカとフキノトウのアヒージョを愛場さんレシピに鮪の皮を焼いた時に出た脂とタイムをプラスして作りました。バゲットと一緒に頂きます。ありがとうございます😊🙏✨
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めぐたそ✧*｡٩(･ω･ )و✧*｡
2023.4.1
鮪の皮を焼いたもの🐟 大切なこの子の存在も忘れていません。ご馳走様でした🙏✨
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めぐたそ✧*｡٩(･ω･ )و✧*｡
2023.4.1
愛場さんの鮪と和栗さんの葱で作った葱鮪鍋今回は和栗さんの緑の部分まで柔らかい美味しい葱に合わせて葱鮪鍋を作る為に注文させて頂きました。極上の葱鮪が完成して本当に美味しく頂きました。尾に近い部分を使ったので残りはお刺身で頂きたいと思います。ありがとうございます。😊🙏✨
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はち
2023.3.31
【応援商品】北陸地方の豪雨被害　お得！富山ホタルイカ沖漬け3pc〜
とっても好きな味で酒の肴に最高です！フキノトウはおひたしにして頂きました😊
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愛場亮 | 愛場商店
2023.4.24
はちさま、鮮度を生かしたさっぱり沖漬け、楽しんでいただけて嬉しゅうございます！またぜひ富山のお魚、よろしくお願いいたします！愛場
さゆさゆ
2023.3.31
初めてホタルイカのお刺身を食べました！生は肝？の旨味が濃くて、しゃぶしゃぶはぷりっとした食感がたまらなく、茹では（眺めのしゃぶしゃぶ）1番甘みを感じました。たくさん入ってたので、いろいろな食べ方が楽しめました。地元でしか味わえないような新鮮なお魚をいつもありがとうございます。
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愛場亮 | 愛場商店
2023.4.24
さゆさゆさま〜肝です！ホタルイカ、あんなに小さなお体に、イカの旨みが丸ごと詰まっていて、本当に神秘的なありがたい食材です！さゆさまに、ホタルイカに感謝です〜！愛場
めぐたそ✧*｡٩(･ω･ )و✧*｡
2023.3.29
おはよう御座います。商品到着致しました。こちらこそいつもありがとうございます😊✨ 大切に美味しく頂きます。🙏✨
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さゆさゆ
2023.3.28
生で食べられる干物って衝撃的でした。もはや、干物ではないです！！干物の概念が覆ります！しめ鯖もほぼお刺身みたいで大好きですが、干物は旨味が凝縮されていて絶品過ぎます。愛場さんの干物を食べてしまったら、この干物しか食べられないです！！
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愛場亮 | 愛場商店
2023.4.24
さゆさゆさま〜！ 😭嬉しいことをおっしゃっていただいて、感激です〜！何しろ勝負所は鮮度だけなので、鮮度だけはどこにも負けないように頑張っています！鮮度がいいと一夜干しを焼いた時の骨離れがいいですよね！また頑張る元気が湧いてきました！さゆさゆさまに感謝です〜！愛場

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