まなか
2023.2.26日本酒のアテに頂きました!
越中バイ貝のきもの部分、砂全く噛んでなく
嫌な臭みなく濃厚ですごく美味しいです!
コリコリでお酒にすごく合いました。
他のものも楽しみです、ありがとうございます!
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愛場 亮 | 愛場商店
2023.2.28まなかさま、
大人のショコラでございますね!身の部分は生で、肝は三分間だけ塩水で湯通しして、肝をふわっと固めています!日本酒に合う、珍味ですよね!他のものも楽しんでいただけますように、お祈りしております!ありがとうございます!
愛場