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みんなの投稿

  • 石井啓太 | マルトウ石井

    石井啓太 | マルトウ石井

    2019.10.24
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    この度は弊社より出品の「生秋鮭」をご注文いただきましてありがとうございました。 多くのご注文をいただき、また、今季よりこのような生産者として皆様との交流の場を利用させていただき、多くを学ばせていただきました。 弊社の至らぬ所によりご不便をお掛けしました皆様には申し訳ございません。 今回の経験を糧に、精進して参りますので、今後ともよろしくお願い致します。 本日より一旦、全ての商品の新規ご注文受付を停止させていただきました。 今後は加工商品をメインに出品をさせていただく所存でございますので、その際には是非、ご覧いただけますと幸いでございます。 よりお客様に満足していただけるようにマルトウ石井の一員として従事して参ります。 今後ともよろしくお願い致します。
  • 二葉美智子 | みっちゃんの梅

    二葉美智子 | みっちゃんの梅

    2019.10.18
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    山川 様 鱗、内臓をとってくれてたので 助かりました🎵 美味しくいただきますね❤ ありがとうございました(*^^*) 二葉美智子
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    石井啓太 | マルトウ石井

    石井啓太 | マルトウ石井

    2019.10.30
    ご連絡ありがとうございます😊 無事にお届けができまして安心致しました❗️
  • はつみん

    はつみん

    2019.10.17
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    山川さん、こんにちは 冷凍して大切に食べていた鮭も最後にぬりました 最後はジャガイモ、バジル、玉ねぎ、ミニトマト、マッシュルームを一緒に、生クリームと白ワインをかけて、オーブンペーパー焼きにしました パピヨットと言うんですが、家族が皆大好きで、簡単に出来るので、我が家の定番です でも、しっかり厚みのある鮭の時しか作りません 山川さんの鮭は、しっかり厚みがあったので、食べ応えありました 美味しく秋鮭を堪能しました ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ
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    石井啓太 | マルトウ石井

    石井啓太 | マルトウ石井

    2019.10.30
    ご投稿ありがとうございます‼️ いつも素敵なお写真のご投稿ありがとうございます。 パピヨットというお料理は初めて拝見いたしましたが、とても素敵なお料理ですね😊
  • Gonmori

    2019.10.17
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    余すとこなく頂きました🎵ありがとうございます🙇
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    石井啓太 | マルトウ石井

    石井啓太 | マルトウ石井

    2019.10.30
    この度は、弊社商品をご注文いただきましてありがとうございました❗️ 素敵なお写真のご投稿ありがとうございます!!
  • まい/pure cooking lover

    まい/pure cooking lover

    2019.10.17
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    いくらたっぷり豪華すぎる✨ はらこ飯にしていただきました。 鮭はとっても大きくて重たくて、予想通りお腹からターっぷりの筋子がでてきました💎 捌くのもとっで勉強になりました! 見た目はインパクトがありますが、お味は素朴で優しい味。 いくらはプチプチ濃厚! 鮭も綺麗なサーモンピンク 秋鮭ならではのしっかりしたお味! アラは、鮭粕汁にするといいお出汁がとれて最高でした! こんな素晴らしい鮭を届けてくださった山川さんに感謝です! これからもどんどん肌寒くなりますが、お体に気をつけて漁を頑張ってください😆❤︎
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    石井啓太 | マルトウ石井

    石井啓太 | マルトウ石井

    2019.10.30
    ご連絡ありがとうございます! とても素敵なお料理のご投稿ありがとうございます😊
  • ここ

    ここ

    2019.10.12
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    山川様 今回、本当に私のわがままなお願いを快くきいていただいてありがとうございました🙇 自然相手なので思うようにはなかなかいかないだろうなとも思っていましたが、ピッタリと我が家に来て貰うこと出来ました😂😂😂 本当に本当にありがとうございます❤️❤️ 私の退院と娘の帰省に合わせて… 娘達がいくら綺麗に処理してくれて、全く臭みのない最高のいくらの醤油漬けできました😊 めっちゃくちゃ美味しかった❤️❤️ 鮭の身は塩焼き用に😋😋 鮭ちらし寿司や鮭の粕汁でもいただこうと思ってます😄 今夜は美味しい身で鮭フライにも 鮭の身が美味しいのでレモン搾るだけでとっても美味しかったです😆😆 家族みんなで美味しい幸せ感じさせて貰いました🙏 北海道の北の端からの鮭といくらをこんなに新鮮に美味しくいただかせてもらえることに感謝です。 私の所は2日かかるのですが、綺麗に処理していただいて真空パックになっていたので、臭みも全く感じることはありませんでした😊 貴重な鮭、本当にありがとうございました🙇 ご馳走さまでした🙏🙏🙏
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    石井啓太 | マルトウ石井

    石井啓太 | マルトウ石井

    2019.10.15
    ご投稿ありがとうございます! 無事にお届けができまして良かったです😊
  • 八木裕子 | happy831

    八木裕子 | happy831

    2019.10.12
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    今朝の一品、塩鮭にして焼きたてを朝食でいただきました。 ご馳走さまでした。
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    石井啓太 | マルトウ石井

    石井啓太 | マルトウ石井

    2019.10.15
    ご投稿ありがとうございます! 鮮度の良さを感じていただけます塩焼きのご投稿をありがとうございます😊
  • yumimi

    yumimi

    2019.10.3
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    イクラの醤油漬けではなく、あえての塩筋子!(^^)! しばらく熟成させてましたが、塩の尖がった感じもとれて美味しくできました。 手でちぎってから、一本の状態での画像も撮ればよかったぁ~って。 醤油漬けのイクラは食べない。そして塩筋子もちょっとでも生臭いと食べない夫がなかなか旨いと!(^^)! 美味しい鮭に美味しい筋子、ありがとうございました。(#^.^#)
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    石井啓太 | マルトウ石井

    石井啓太 | マルトウ石井

    2019.10.15
    塩筋子はお塩の効果もあってか、ご飯がとても進みます! 血管から血を抜くなど丁寧な調理法までお教えいただき、ありがとうございます😊
  • はつみん

    はつみん

    2019.10.3
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    皮目からオリーブオイルで、カリッカリに焼いた鮭を、オランディーズソースで頂きました 焼き加減が難しくて、後1分早く火を切った方が、もっとジューシーだったかな? でも、臭みもなくふかふかの美味しい鮭を堪能しました 鮭が大好きな妹とシェアしたのですが、妹はキノコとホイル焼きにしたと、連絡がありましたよ 今回も美味しくいただきました ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ
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    石井啓太 | マルトウ石井

    石井啓太 | マルトウ石井

    2019.10.15
    素敵なお料理のご投稿ありがとうございます😊 皮の旨味までお伝えいただきありがとうございます!
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