北海道稚内市

山川拓哉 | マルトウ石井

同梱セット 生冷鮭切身5切 & いくら醤油漬け(200g or 500g)

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品本日あと5点
軽減税率8%適用商品

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道880
  • 北東北1,100
  • 南東北1,155
  • 関東1,265
  • 信越1,265
  • 中部1,265
  • 北陸1,265
  • 関西1,485
  • 中国1,595
  • 四国1,595
  • 九州1,815
  • 沖縄2,244
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷凍

海次第でお届け!

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生冷鮭切身5切 & いくら醤油漬け(200g or 500g)
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※また、同梱用セットの出品につきましては、
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 在庫数の関係により出品を取り消すことがございますので、
 あらかじめご了承下さいませ。

食品表示

商品名:生冷鮭切身 
原産地:北海道稚内市宗谷
原材料:鮭
保存方法:冷凍
内容量:500g
価格:700円+消費税

商品名:いくら醤油漬け
原産地:北海道稚内市宗谷
原材料:鮭卵(北海道宗谷産)、米発酵調味料、醤油、砂糖、食塩、昆布エキス、 鰹節エキス/調味料(アミノ酸等) (一部に小麦、大豆を含む)
保存方法:冷凍
内容量:200g
価格:2,800円+消費税

商品名:いくら醤油漬け
原産地:北海道稚内市宗谷
原材料:鮭卵(北海道宗谷産)、米発酵調味料、醤油、砂糖、食塩、昆布エキス、 鰹節エキス/調味料(アミノ酸等) (一部に小麦、大豆を含む)
保存方法:冷凍
内容量:500g
価格:6,000円+消費税

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  • 保存方法:冷凍
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

山川拓哉さんのコミュニティ

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はる
2020.04.06.
鮭切り身、今日頂きました。まずは、シンプルに焼いてしょうゆをかけて。おいしー。いつも食べてるチリ産養殖とは違います!それになにか懐かしい味を感じた様に思いました。美味しい鮭を捕ってくれてありがとうございます。北海道が好きで転勤で札幌に住んでいる娘にも宣伝しておきますね。
lucky
2020.04.06.
昨日到着しました  梱包内容は完璧でした
有難うございました
ココ
2020.04.04.
山川さま

先程届きました。
仕事に行く時はおにぎり持参するので具材は美味しいものを入れたいと思っていたんです。
そんな時にポケマルを始めてこのカマを見つけて絶対買う!と思ってたらタッチの差で売り切れてしまい…再販された時にはガッツポーズ💪

まだ届いたばかりで凍っているので食べてはいませんがとても楽しみです。
商品 : 北海道宗谷産!! 定塩熟成鮭 カマ 1kg/P | 540円

may
2020.04.03.
先程、到着致しました。
有難うございました。
また、よろしくお願い致します。
山川拓哉 | マルトウ石井
2020.04.04.
ご連絡いただきありがとうございます!
無事にお届けができまして安心致しました。
また、機会がございましたらよろしくお願い致します!
hiyo
2020.04.02.
山川さま、こんばんは!
連絡が遅くなりましたが💦昨日、無事に受け取らせていただいてます❣️

外出自粛の生活が続きそうですので、いろいろなお料理に使える生鮭が冷凍庫にあると助かります👌

家族で美味しくいただきますね😊
ありがとうございました🙏
商品 : 北海道宗谷産!! 生冷鮭切身 5切パック! 約100g/切 | 756円〜

山川拓哉 | マルトウ石井
2020.04.04.
ご連絡いただきありがとうございます!
お写真のご投稿もしていただきありがとうございます。
無事にお届けができまして安心致しました。
また、機会がございましたらよろしくお願い致します!
さんじ
2020.03.29.
昨日届きました😊
今日昼食にいくら丼にして主人と頂きました。
ふっくらしたいくらと味付けもとても美味しかったです🥰
贅沢できました。ご馳走さまでした🙇‍♀️
山川拓哉 | マルトウ石井
2020.04.04.
ご連絡いただきありがとうございます!
お褒めのお言葉をいただきありがとうございます。
無事にお届けができまして安心致しました。
また、機会がございましたらよろしくお願い致します!
カムピコ
2020.03.28.
コメント遅くなりました!
今日食べてみました。とにかく味が良かったです(*´∀`)
いつもは自分で漬けるんですが、白醤油で漬けたというのを見て注文してみました。
普通の醤油漬けよりまろやかな旨味があり、とても美味しかったです。
ありがとうございました(*^^*)
商品 : 北海道宗谷産!! いくら醤油漬け 200g/パック | 3,024円〜
山川拓哉 | マルトウ石井
2020.04.04.
ご連絡いただきありがとうございます!
お味の感想までいただきありがとうございます。
無事にお届けができまして安心致しました。
また、機会がございましたらよろしくお願い致します!
monaka
2020.03.26.
もともと鮭のカマが好きでした☺︎
でも今まで食べていたカマがなんだったのかと思うほど美味しかったです❤︎❤︎❤︎
山川さんの対応も迅速で気持ち良く買い物させて頂きました♬
商品 : 北海道宗谷産!! 定塩熟成鮭 カマ 1kg/P | 540円
山川拓哉 | マルトウ石井
2020.04.04.
ご連絡いただきありがとうございます!
お褒めのお言葉をいただきありがとうございます。
無事にお届けができまして安心致しました。
また、機会がございましたらよろしくお願い致します!
筒井洋充
2019.12.22.
投稿が遅くなりましたが…

山川さんから届いた鮭は、脱気パックされて扱い安い状態でした。

早速プチプチピカピカなイクラを醤油漬けにしました。鮮度がいいからほぐしやすかったです。

届いた晩は、シンプルにサーモングリル、自家栽培のまだ青い不知火をレモン代わりにしていただきました。この切り方が1匹買いの贅沢です。120%満足な美味しさ!

そして塩をふり一晩おいて塩焼きに、釜のご飯が足りない美味しさ!

そして翌々朝は、イクラを白飯にたっぷり! 市販イクラでは経験出来ない美味しさ!

写真にはないですが、残りの身を使ってサーモンシチュー、そしてアラは鍋にしました。九州ではなかなか鮭に出会えないですが。久しぶり美味しい鮭を堪能しました。

山川さん、ありがとうございます!

注文させて頂いたのは、
「北海道!! 宗谷の網元直送 「銀毛生秋鮭」 約2.5kg/1尾(内臓処理加工)」
2.5kg、家庭にはちょうどいいサイズでした。

皆さんも来秋にはこれですよ!

山川拓哉 | マルトウ石井
2019.12.25.
ご投稿ありがとうございます!!
輪切りの贅沢なサーモングリルは素敵ですね!!
不知火という果物との組み合わせもまた素敵です!

是非、来秋も宜しくお願い致します!
筒井洋充
2019.12.25.
山川さん、不知火とはスーパーなど一般ではデコポンとして有名です。デコポンは登録商標で、不知火は品種名です。

家庭で輪切りするにはいいサイズでした!
Go
2019.11.23.
鮭のアラと戸津川さんの生姜とニンニクをたっぷり入れて鍋にしました。

頭の皮がぷるんぷるんで骨以外全部食べちゃいました!
もうちょっと残っているのと、鮭とばを作っているので、年末は珍味でゆっくり呑みたいです。

来年も期待してます。
ごちそうさまでした!
商品 : 北海道!! 宗谷の網元直送 「銀毛生秋鮭」 一本そのまま‼ 約4.0Kg/1尾 | 5,100円〜

山川拓哉 | マルトウ石井
2019.12.12.
ご投稿ありがとうございます!
ご返信が遅くなり申し訳ございません。
とても身体が温まりそうなお料理ですね!
頭やカマも食べ応えがあって私も大好きです!!

是非、来年も宜しくお願い致します!!
Go
2019.10.27.
山川さん こんばんは。

届いた鮭が良いので到着してから血抜きが出来てすごく良いです。
大きな魚ですがきっちり血抜き出来て、その後の身がすごく状態よく保存出来ています。
保存過程でかなり変わりますから状態の良い魚が届くのは嬉しいです😀
水に浮いた状態なので、内蔵に負担がないのが良いですね。
管理された塩水なので水焼けも無くて魚が臭くならずに届きます。🐟
一方で紙で巻いてあるのに水に紙が浮いてしまうのはちょっともったいないかもです。

船上血抜きが出来ない分、魚の鮮度を高める工夫がされているのが感じられてよかったです。

色々消費したり加工途中だったりですが、今回はイクラの塩漬けと塩麹漬けを作って、さらに鮭の親子丼にしてからのお茶漬けでした。

前回の残りを数日前に鍋にした時も美味しかったですが、親子丼のお茶漬けはすごく美味しかったです。(≧∇≦)

鮭はこれでおしまいですが、大型、中型魚で良さそうな魚があったら鮭以外も買ってみたいなと思いました。
お値段もお得感があって、遠方ならリピートオススメ商品だと感じています。👍

鮭とばなどを作っているので、出来たらまた投稿しますね。
ありがとうございました。
ごちそうさまヽ(゚∀゚)ノウマー♡
商品 : 北海道!! 宗谷の網元直送 「銀毛生秋鮭」 一本そのまま‼ 約4.0Kg/1尾 | 5,100円〜

山川拓哉 | マルトウ石井
2019.10.30.
ご連絡をいただきまして、ありがとうございます。
商品到着時の状態のご連絡ありがとうございます!
弊社加工場にございます、製氷機にて製造した海水氷と共に梱包、発送をさせていただいております。
特に腹周りが凍ってしまわないよう注意しつつ、鮮度を保てるように保冷して発送をさせていただいております。

いつも素敵なお料理のお写真のご投稿ありがとうございます😊
山川拓哉 | マルトウ石井
2019.10.24.
この度は弊社より出品の「生秋鮭」をご注文いただきましてありがとうございました。
多くのご注文をいただき、また、今季よりこのような生産者として皆様との交流の場を利用させていただき、多くを学ばせていただきました。
弊社の至らぬ所によりご不便をお掛けしました皆様には申し訳ございません。
今回の経験を糧に、精進して参りますので、今後ともよろしくお願い致します。

本日より一旦、全ての商品の新規ご注文受付を停止させていただきました。
今後は加工商品をメインに出品をさせていただく所存でございますので、その際には是非、ご覧いただけますと幸いでございます。
よりお客様に満足していただけるようにマルトウ石井の一員として従事して参ります。
今後ともよろしくお願い致します。

二葉美智子
2019.10.18.
山川 様

鱗、内臓をとってくれてたので 助かりました🎵
美味しくいただきますね❤
ありがとうございました(*^^*)
二葉美智子

山川拓哉 | マルトウ石井
2019.10.30.
ご連絡ありがとうございます😊
無事にお届けができまして安心致しました❗️
はつみん
2019.10.17.
山川さん、こんにちは
冷凍して大切に食べていた鮭も最後にぬりました
最後はジャガイモ、バジル、玉ねぎ、ミニトマト、マッシュルームを一緒に、生クリームと白ワインをかけて、オーブンペーパー焼きにしました
パピヨットと言うんですが、家族が皆大好きで、簡単に出来るので、我が家の定番です
でも、しっかり厚みのある鮭の時しか作りません
山川さんの鮭は、しっかり厚みがあったので、食べ応えありました
美味しく秋鮭を堪能しました

ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

山川拓哉 | マルトウ石井
2019.10.30.
ご投稿ありがとうございます‼️
いつも素敵なお写真のご投稿ありがとうございます。
パピヨットというお料理は初めて拝見いたしましたが、とても素敵なお料理ですね😊
Gonmori
2019.10.17.
余すとこなく頂きました🎵ありがとうございます🙇

山川拓哉 | マルトウ石井
2019.10.30.
この度は、弊社商品をご注文いただきましてありがとうございました❗️
素敵なお写真のご投稿ありがとうございます!!
まい/pure cooking lover
2019.10.17.
いくらたっぷり豪華すぎる✨
はらこ飯にしていただきました。

鮭はとっても大きくて重たくて、予想通りお腹からターっぷりの筋子がでてきました💎

捌くのもとっで勉強になりました!

見た目はインパクトがありますが、お味は素朴で優しい味。

いくらはプチプチ濃厚!

鮭も綺麗なサーモンピンク 秋鮭ならではのしっかりしたお味!

アラは、鮭粕汁にするといいお出汁がとれて最高でした!

こんな素晴らしい鮭を届けてくださった山川さんに感謝です!

これからもどんどん肌寒くなりますが、お体に気をつけて漁を頑張ってください😆❤︎
商品 : ※「予約販売です」北海道!!宗谷の網元直送 銀毛生秋鮭(メス) 約4.0Kg/1 | 4,100円

山川拓哉 | マルトウ石井
2019.10.30.
ご連絡ありがとうございます!
とても素敵なお料理のご投稿ありがとうございます😊
ここ
2019.10.12.
山川様
今回、本当に私のわがままなお願いを快くきいていただいてありがとうございました🙇
自然相手なので思うようにはなかなかいかないだろうなとも思っていましたが、ピッタリと我が家に来て貰うこと出来ました😂😂😂
本当に本当にありがとうございます❤️❤️

私の退院と娘の帰省に合わせて…
娘達がいくら綺麗に処理してくれて、全く臭みのない最高のいくらの醤油漬けできました😊
めっちゃくちゃ美味しかった❤️❤️
鮭の身は塩焼き用に😋😋
鮭ちらし寿司や鮭の粕汁でもいただこうと思ってます😄
今夜は美味しい身で鮭フライにも
鮭の身が美味しいのでレモン搾るだけでとっても美味しかったです😆😆
家族みんなで美味しい幸せ感じさせて貰いました🙏

北海道の北の端からの鮭といくらをこんなに新鮮に美味しくいただかせてもらえることに感謝です。
私の所は2日かかるのですが、綺麗に処理していただいて真空パックになっていたので、臭みも全く感じることはありませんでした😊

貴重な鮭、本当にありがとうございました🙇
ご馳走さまでした🙏🙏🙏
商品 : 北海道!! 宗谷の網元直送 「銀毛生秋鮭」 約4kg/1尾(半身加工) | 5,650円〜

Yuri
2019.10.13.
ここさん
超っっっう美味そう❤️❤️
綺麗💕
ここ
2019.10.14.
Yuriさん
めっちゃ美味しかった😂😂😂
塩しといた鮭もうんめぇよーー❤️❤️
親子丼も美味しかったぁぁ💕
山川拓哉 | マルトウ石井
2019.10.15.
ご投稿ありがとうございます!
無事にお届けができまして良かったです😊
yumimi
2019.10.03.
イクラの醤油漬けではなく、あえての塩筋子!(^^)!
しばらく熟成させてましたが、塩の尖がった感じもとれて美味しくできました。
手でちぎってから、一本の状態での画像も撮ればよかったぁ~って。
醤油漬けのイクラは食べない。そして塩筋子もちょっとでも生臭いと食べない夫がなかなか旨いと!(^^)!
美味しい鮭に美味しい筋子、ありがとうございました。(#^.^#)

はつみん
2019.10.05.
塩漬けいくら、私も好きですが、手間がかかるのでまだ作ったことがありません。綺麗に出来てるし、美味しそうです。何かコツがありますか?
yumimi
2019.10.06.
うちは夫がちょっとでも生臭いとダメなので、塩水で洗うときに竹串とか針で血管をプチプチ刺して血を抜きます。あとは味付けの飽和塩水?にお酒を少し加えてます😁
キッチンペーパーを代えながら寝かせたあと、さらに2~3回好みの塩加減になるまでお塩をパラパラしてその度にキッチンペーパーで包んで出てくる水分を取る。ですかね🤔🤔
血管はそのままでも全然大丈夫だと思うんですけど、うちはそれだと生臭いといって食べてくれません(笑)
はつみん
2019.10.06.
やっぱり丁寧に作られてますね、私は作り方を読んで、こりゃ大変だと思い、やはり醤油漬けで済ませてしまいました💦
山川拓哉 | マルトウ石井
2019.10.15.
塩筋子はお塩の効果もあってか、ご飯がとても進みます!
血管から血を抜くなど丁寧な調理法までお教えいただき、ありがとうございます😊
はつみん
2019.10.03.
皮目からオリーブオイルで、カリッカリに焼いた鮭を、オランディーズソースで頂きました

焼き加減が難しくて、後1分早く火を切った方が、もっとジューシーだったかな?
でも、臭みもなくふかふかの美味しい鮭を堪能しました

鮭が大好きな妹とシェアしたのですが、妹はキノコとホイル焼きにしたと、連絡がありましたよ

今回も美味しくいただきました
ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

yumimi
2019.10.03.
はつみんさん、皮カリッカリに焼くとほんとに香ばしくて美味しいですねよ。はつみんさんはいつも凝ったお料理尊敬です。(#^.^#)
はつみん
2019.10.04.
yumimiさん、ソース作っただけで、後は焼いただけ茹でただけなんですよ。実は簡単で凝っているように見える料理は得意です😛なんせ、大雑把なんで(笑)
山川拓哉 | マルトウ石井
2019.10.15.
素敵なお料理のご投稿ありがとうございます😊
皮の旨味までお伝えいただきありがとうございます!
はつみん
2019.09.28.
今日は、塩をしてチルドにしておいたアラを使って、石狩鍋風お味噌汁にしました

テレビで見た、ロバートの馬場ちゃんがやっていた、カシューナッツの味噌汁を作ってみたくて
今日の白味噌に、カシューナッツをバーマックスで液状にしたのを加えました

牛乳を味噌汁に足すことはたまにありますが、カシューナッツはよりクリーミーで、すんごく美味しかったたです

馬場ちゃん✨天才(▭`・-・´▭)✧✨

鮭がいい感じに熟成されていて、塩加減もちょうど良くて、とても美味しくいただきました

まだまだ切り身を沢山冷凍してあるので、楽しみです

ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

はつみん
2019.09.28.
バーマックス⇒バーミックス
山川拓哉 | マルトウ石井
2019.09.29.
ご投稿ありがとうございます!
カシューナッツを使った石狩鍋風お味噌汁とはとても美味しそうです😊
クリーミーさを味わってみたいです😊
はつみん
2019.09.29.
ぜひ是非やってみて下さい。想像以上の美味しさでした、ザ男の料理ですねー
はればれ
2019.09.27.
初めていくら醤油漬けと鮭フレークを作りました。
いくらをほぐす際、手際が悪すぎて仕上がりがどうなるのかと心配したのですが、おかげさまでとても美味しい親子丼になりました。
いくらをバラす時の脂と、鮭の身をほぐす時の脂が同じ感じで、元は1つだったんだなぁと妙なところに感心しました。
子供達が大きくなったら、いつか一緒にいくら作りしたいと思います♪
ごちそうさまでした!
商品 : 北海道!! 宗谷の網元直送 「銀毛生秋鮭」 約4kg/1尾(切身加工) | 5,100円〜

山川拓哉 | マルトウ石井
2019.09.29.
ご投稿ありがとうございます!
自家製親子丼、とても美味しそうです😊
是非、お子様とのいくら作りを実現していただきたいです😊
はればれ
2019.09.29.
連日いくら丼を堪能しました🤤
大人はもちろん、4歳男児大喜びです。
いくらのキラキラに負けないくらい目を輝かせていました🤩

口の中でプチっと弾けてからとろっとくる食感、甘み❤️❤️❤️
あるだけ食べちゃうのでなくなったらまたすぐに、というわけには行きませんが笑、また、ぜひ是非是非にお願いしたいと思います!
おさかなゆき
2019.09.26.
“ご馳走さま!”が遅くなってしまいすいません💦

とっても立派な生秋鮭が届きました‼︎
シンクに入りきらない大きさに驚きました。
早速、捌きましたが流石に丸1尾。
すごい量の切り身が出来ましたが、臭みもなくペロっと頂きました(´∀`*)
あらはお塩を振ってカリッと、日本酒がとっても合いますw
切り身は、ムニエル、西京焼き、パイ包み、天ぷら、フリッターで。
初めてルイベを作ってみましたが、あのシャリっとした食感と鮭がマッチして美味しかったです☆
筋子もたっぷ〜り♡
粒も大きくてプチプチ感が市販品とは全然違います‼︎
美味しいお魚、ありがとうございました。
一緒に食べたお友だちにも大好評でした☆

おなかいっぱい、ご馳走さまでした‼︎

山川拓哉 | マルトウ石井
2019.09.29.
ご連絡ありがとうございます!
たくさんのお写真もお載せいただきありがとうございます😊
ご友人方にもお喜びいただけて、大変嬉しく思います😊
mic
2019.09.26.
山川さん

新鮮な鮭を送っていただき、ありがとうございました!
使いやすいようにカットして下さり、山川さんのお心遣いに感謝致します✨
到着した夕飯は、鮭三昧で楽しみました。これからも新鮮で美味しいお魚を送ってくださいね!
商品 : 切身加工をご希望の皆様へ | 3,800円〜

山川拓哉 | マルトウ石井
2019.09.29.
ご連絡ありがとうございます!
温かいお言葉をありがとうございます😊
多くの方に召し上がっていただけるよう、頑張ります!
八木裕子
2019.09.25.
山川さんの銀毛生秋鮭のソテー、鈴木順子さんのスダチを使ってスダチバター醤油ソース。
付け合わせのグリーンがなかったので、レンジでチンした秋茄子をその代わりに。
商品 : 北海道!! 宗谷の網元直送 「銀毛生秋鮭」 約4kg/1尾(切身加工) | 5,100円〜

山川拓哉 | マルトウ石井
2019.09.29.
ご投稿ありがとうございます!
生秋鮭のソテーにスダチはとても美味しそうですね!
ありがとうございます😊
八木裕子
2019.09.23.
ただいま、届きました。ありがとうございます😊

冷凍庫にすぐ入れました。

こんなに沢山の切り身、嬉しいです。

お彼岸で彼岸参りに妹が来ました。これをお土産に一袋プレゼントできます💕
商品 : 北海道!! 宗谷の網元直送 「銀毛生秋鮭」 約4kg/1尾(切身加工) | 5,100円〜

山川拓哉 | マルトウ石井
2019.09.23.
ご連絡ありがとうございます。
また機会がございましたら、よろしくお願い致します。
yumimi
2019.09.23.
夫がやってくれたので、全くばえない画像なんですが、ハラスのところだけサッと塩をして焼いて頂きました。
あとはちょっと大きく切った切り身にガッツリ塩をきかせて、おにぎりとかお茶漬けとか用に。
塩筋子は着々と育っております。!(^^)!

山川拓哉 | マルトウ石井
2019.09.23.
ご投稿ありがとうございます。
この度は、弊社商品をお選びいただき、ありがとうございました。
はつみん
2019.09.22.
塩焼きにしたハラスの余りは、レタスと炒飯にしました

レタス炒飯、大好きです
鮭が美味しすぎて、食べすぎてしまいました

ハラスの油がご飯にベストなコーティングをしてくれて、ツヤツヤです
大竹さんのお米だから、尚更ですが

まだまだ本体が沢山あるので、楽しみです

秋鮭、本当に美味しいですね

ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

山川拓哉 | マルトウ石井
2019.09.23.
お茶漬けに、レタス炒飯まで、とても美味しそうな画像の数々、
ご投稿ありがとうございます。
この度は、ありがとうございました。
はつみん
2019.09.21.
ハラスの部分は、1晩塩を振って馴染ませて、今日のお昼にお茶漬けで頂きました

身がホクホクで、油はしつこくなく
とっても美味しかったです

塩焼きにしたのがまだあるので、残りはおにぎりにしたいと思います

捨てるのは骨だけで、皮もパリパリに焼いて食べると美味しいし
鮭はどの部分も美味しいですね

今日もご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

yumimi
2019.09.23.
はつみんさんハラスの部分程よく脂がのって美味しいですよね。
ところで火傷のほうはいかがですか?
私も2~3日前に左手の人差し指の第一関節のところを火傷してしまいました。小っちゃいやけどだけど(笑)
すぐ水道で冷やしたんですが、なんせ名古屋の水道水、水?って感じで((+_+))
関節曲がらないし、なかなか不便です。
はつみんさんはもっと大ごとみたいだからお大事になさってくださいね。
はつみん
2019.09.23.
yumimiさんこんにちは。火傷は少しでもヒリヒリ痛いですよね。私は不思議に痛くなかったので、かなり深くまで焼けてしまったみたいです。痛いということは、酷くないと思って、しっかり冷やして養生してくださいね。最初の治療も大事みたいですよ、水脹れにならなければ、あとも残らないですよ👌
かぶ助
2019.09.21.
自分へのご褒美で購入したサケ!
まず、箱が大きく期待大(笑)開けてみて、ヤバい!完全にまな板に乗らないと判断。
いくら作りも初めてでしたが、以外や簡単かも(*^-^)本当に宝石の様にキラキラ。
白出汁醤油漬けとお刺身(ルイベ済)!
もう震えるほどイクラが旨い!
余った漬け汁に刺身を入れて漬け丼用。
ハマりそうで怖い(≧▽≦)
まだまだ、焼き用など冷凍庫で順番待ちです。

北海道はやっぱり遠いのかなぁ~氷が全て溶けていました。ヤマトさんガンバレ!
商品 : ※「予約販売です」北海道!!宗谷の網元直送 銀毛生秋鮭(メス) 約4.0Kg/1 | 4,100円

山川拓哉 | マルトウ石井
2019.09.23.
ご投稿ありがとうございます。
この度は、弊社商品をお選びいただきありがとうございました。
保冷氷のお届け時の状態についてのご連絡ありがとうございます。
検討をしなければならないところでありますので、是非、参考にさせていただきます。
また、機会がございましたら、よろしくお願い致します。
はつみん
2019.09.20.
すんごい立派な鮭が届きました

切り身だけでもこんなに沢山🥰

早速スキレットで簡単ちゃんちゃん焼きにしました

うんまい!
鮭は美容にもいいんですよね(笑)

何時もは雌を頼んで、イクラも楽しむんですが、身は雄が美味しいと聞いたので

鮭の白子は初めてですが、どのように食べるのが一番美味しいですか?

1つだけ残念なのは、血抜きがされてないので、まな板が血まるけになることかな?そうすると、少し生臭くなるので、やはり血抜きしてあった方がありがたいかなと

暫くは鮭楽しみますね

ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

山川拓哉 | マルトウ石井
2019.09.23.
ご投稿ありがとうございます。
ご連絡が遅くなりまして、申し訳ございません。
私、個人的には、白子の天ぷらのとろっとした食感が大好きです。
山川拓哉 | マルトウ石井
2019.09.23.
血抜きに関しましては、まだ弊社の至らぬところでございます。
有難いご要望をありがとうございます。
Takahiro Kumagai
2019.09.20.
イクラもシャケも最高

山川拓哉 | マルトウ石井
2019.09.23.
ご投稿ありがとうございます。
有難いお言葉です。
ありがとうございます。
miyu
2019.09.20.
今届きました‼️

我が家には上品(?)なまな板と包丁しかなくて、何と言っても一匹を捌く技術も無いため😔切り身に飛びつきました😃
たくさん入ってましたよ~👍
大きな鮭ですね~
今晩は白子を食べてみま~す
あー楽しみ😆🎶✨
商品 : 北海道!! 宗谷の網元直送 「銀毛生秋鮭」 約4kg/1尾(切身加工) | 5,100円〜

山川拓哉 | マルトウ石井
2019.09.23.
ご投稿ありがとうございます。
お喜びいただけましたら幸いでございます。
yumimi
2019.09.20.
今、受け取りました。
内臓処理だけの鮭なので今から夫におろしてもらいます。
筋子は私は醤油漬けのいくらも塩筋子もどっちも大好きですが、夫は醤油漬けのいくらは食べないので、塩筋子に!(^^)!
ありがとうございました。(#^.^#)

山川拓哉 | マルトウ石井
2019.09.23.
ご連絡ありがとうございます。
塩漬けした筋子は大変美味です!
こちらこそ、この度はありがとうございました。