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すんごい立派な鮭が届きました 切り身だけでもこんなに沢山🥰 早速スキレットで簡単ちゃんちゃん焼きにしました うんまい！ 鮭は美容にもいいんですよね(笑) 何時もは雌を頼んで、イクラも楽しむんですが、身は雄が美味しいと聞いたので 鮭の白子は初めてですが、どのように食べるのが一番美味しいですか？ 1つだけ残念なのは、血抜きがされてないので、まな板が血まるけになることかな？そうすると、少し生臭くなるので、やはり血抜きしてあった方がありがたいかなと 暫くは鮭楽しみますね ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ

イクラもシャケも最高

今届きました‼️ 我が家には上品(?)なまな板と包丁しかなくて、何と言っても一匹を捌く技術も無いため😔切り身に飛びつきました😃 たくさん入ってましたよ～👍 大きな鮭ですね～ 今晩は白子を食べてみま～す あー楽しみ😆🎶✨

今、受け取りました。 内臓処理だけの鮭なので今から夫におろしてもらいます。 筋子は私は醤油漬けのいくらも塩筋子もどっちも大好きですが、夫は醤油漬けのいくらは食べないので、塩筋子に!(^^)! ありがとうございました。(#^.^#)

今日 届きました。立派な秋鮭です🐟 ご近所に少しプレゼントしました。 今日 鮭は 野菜いっぱいのホイル焼き 白子は 天ぷらと裏ごしして茶碗蒸しにしました。 とても美味しいかったので お酒も沢山飲みました。 明日は、味噌クリームグラタンにします。 沢山あるので いろんな料理出来て嬉しいです😊 美味しい食事してる時 I am happy. 山川さん 有難う。 ご馳走さまです🤗

山川様 メスに続き今回も立派なオスの秋鮭を送って下さりありがとうございました！ 脂が乗っていてとても美味しかったです！

今日は職場の北海道出身の人から聞いたオススメ料理、飯寿司を仕込みました。 完成はかなり先になりそうなのでお休みさせます。 夕飯はちゃんちゃん焼きを作ります！！

初日はサケのクリーム煮、フライ、焼き、白子ポン酢、氷頭なますです。 キズ等なく、脂が乗っていて美味しかったです！

いくらの醤油漬け、ちゃんちゃん焼き、鮭のムニエル、あら汁を作りましたが、まだ、半身残っています。何を作ろうか思案中です。 新鮮な鮭をありがとう。ご馳走様です。

今日はいくら丼と鮭の焼き漬けを頂きました。 皮の旨味がギュッと詰まってて最高! 焼き物から順番に食べていって、友人にもお裾分け。 鮭weekは一旦終了です(*¨*) 残りは真空パックにして冷凍庫へ もうちょっと涼しくなったら鍋物で頂きたいです(´∇｀) 美味しいものを食べると幸せな気分になりますね💕 ごちそうさまでした