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こんにちは、うちやま農園です🌾 GWも終わり、ほとんどの方が仕事始めていますかね🤔 当園は年中無休ですが、1年で数回、仕事を早く切り上げることがあり、 GWもその中の1つ！ ＧＷ中は、ほとんど午前中で作業が終わったので、 従業員さんそれぞれ、好きな時間を過ごせたかと思います♪ さて、今日はお米の話題が続いたので、 久しぶりに椎茸の状況をお伝えしようと思います🍄✨ 椎茸好きの皆さん、お待たせして、すみません💦 今現在は、ＧＷ中に小さな芽がついていたハウスで、 良い感じに成長しています！ 実際は写真で見るより、もっと椎茸の圧がスゴイですよ笑 僕もブログの後、収穫の手伝い入りたいと思います！ （さて、どのくらい時間がかかるんでしょうか・・・） 最近は、お米の話題が多くなってしまうんですが、 定期的に椎茸の状況もお伝えしていこうと思っていますので、 椎茸ファンの皆さん、ぜひ忘れずにお待ちください🙇 宜しくお願い致します！

こんにちは、うちやま農園です🌾 前々回のブログではシートを被せるところまで紹介しましたね！ １週間以上過ぎた芽がどんな風になっているか、ご覧下さい😊 ※写真左上 ちょこっと、可愛らしく芽が出てきております🌱 生育は順調そうですね🙆 そのままもう少し、寝かせていきます...💤 その間に、「肥料撒き」が始まりました！！ 八海山をバックに🏔 ※写真中央上 電車をバックに。 ※写真右上・左中央 この広い田んぼを一つ一つ地道に撒いていく作業。 20kgの肥料を背負いながら、何度も何度も田んぼを往復していきます💦 従業員さん、ご苦労様です！！ ※写真中央・右中央 ちなみに、散布する量は調節できますが、 それでも、結構早いスピードで20kgの肥料がなくなっていくので、 見た目よりもハードそうです💦 当園の肥料撒きは人の手で行います。 機械に頼ってしまうと、どうしてもタイヤの轍が出来てしまうので、 それを避けるために、あえて人の手でコツコツと撒く作業を選んでいます。 ですが、近所の農家さんは、機械で行う方も多いですよ🌾 作業は、肥料撒きだけではありません！ 「畔塗り」という作業も行います！ ※左下・中央下 田んぼを取り囲んでいる土の壁に、田んぼの土を塗り付けて、 割れ目や穴を塞ぐことで、水が漏れるのを防いでいきます！ 水が漏れてしまうと、水の管理が困難になるだけではなく、 肥料の効果も低下してしまうので、大事な作業になります！ 本格的にお米チームも忙しくなってきましたが、 ブログでも逐一、報告していきますので、 楽しみにお待ちくださいね🙆 最後、おまけにこちらの写真をどうぞ📸 ※写真右下 トーチを肥料撒き機に変え、聖火ランナーをパロディーした社長です😎 なかなかイカしております😎

こんにちは、うちやま農園です🌾🍄 本日も快晴の南魚沼です☀ 朝はまだ冷え込むこともありますが、作業していると暑い暑いっ💦 GW明けには、ハウス２棟で新しい菌床が搬入予定なので、 今週中には、ある程度掃除を終わらせたいところです💪 本日は、 月１の恒例行事（予定）の社長を撮影する日！笑 ３月から始まったこの企画も３回目となりました。 撮影した写真は、購入していただいた商品と一緒に同梱する、 当園のチラシになります📸✨ 今回は５月バージョンということで、どんなネタになるのでしょうか？？笑 購入者の方は、ぜひチラシも楽しみしていただけると嬉しいです😎 宜しくお願い致します🙇

こんにちは、うちやま農園です🌾🍄 南魚沼の桜も、少しずつ散り始めてきました🌸 個人的は、満開の桜も好きですが、 散り始めの儚い感じも粋で好きです☺ 桜の花道が出来てたりすると、めちゃくちゃ素敵だなって思います！ 来年の春には、どうか今までの日常が戻って、 好きな人と好きな時に好きなだけ、花見ができるといいなあ。 さて、前回までのブログで、 ポット苗が完成するまでの工程を紹介しました！ 次は、出来たポット苗を、 今度は成長させるために田んぼへ並べていきます！ 微妙な天候でしたが、 従業員さんたち（お米班）が頑張っております！！ ※写真右 並べ終わったポット苗は、別日に撮影📸✨ ※写真左上 当園は、ポット苗なので、ポットの下に穴が開いています。 そこから根が出てきて、田んぼの栄養を吸って、成長してくれます🌱 一般的な栽培方法は、田んぼに並べず、プール育苗が主流ですが、 ここでは詳しいことは割愛させていただきます🙏 最後はシートを被せて、約3週間～約1ヶ月くらい寝かしていきます☺ ※写真左下 さて、ここまでいかがでしたでしょうか？？ 次の工程もお楽しみに♪

こんにちは、うちやま農園です🌾🍄 前回のブログでポット苗の写真をご覧いただいたかと思いますが、 ポット苗はこんなマシンで肥料、種、土を入れていくんですよ🤗 ※写真右 少しだけ詳しく見ると、、、 左上の写真は、種を入れた状態です🌱 この上にさらに土を被せていきます。 左下の写真は浸種・催芽を経て、芽がちょうど出始めの状態。 全ての芽が同じくらい芽が出ているのがわかると思います。 これからの成長スピードを一定に保つことができるので、これがベスト✨ このマシンのおかげで、一連の作業が一気に捗ります😊 ほんの数十秒で出来てしまうんですから、技術の進歩はすごいです😲 本当は、動画も撮影したので見てもらいたかったんですが、 どうやら、動画がアップできず。 もし、動画も見てみたいという方は ぜひうちやま農園ホームページのブログをチェックしてみて下さいね♪ より僕たちの作業を身近に感じてもらえると思います🤗 宜しくお願い致します🙇

もうすぐ母の日ですね！ 今年の母の日は5/9（日）です。 母の日ギフトは南魚沼産コシヒカリを贈りませんか？ 2㎏ずつなので、大袋で注文するよりも風味の劣化が抑えられます。 お子さんが巣立って、お父さんお母さん2人暮らしというところにも丁度良いサイズ感です。 毎日食べるお米だからこそ、美味しいものを。 ご注文お待ちしております。