＼　この春はこれ！モテる ちょいワルの作り方！　／　※椎茸の話です。

Caro cliente（親愛なるお客様） Ciao. Sono un contadino.　（こんにちわ、僕は農家です。） Coltivazione di funghi shiitake.（しいたけを栽培しています。） Oggi parlerò italiano.（今日はイタリア語で話しますね。） Fungo shiitake（椎茸）を買ってくださるCaro cliente（親愛なるお客様）からよく聞かれるようになりました。 「どんなふうに料理したら美味しいですか？」 そしてこの間、ポケマルのナカタクさんも言っていました。 「一番おいしい食べ方を知っているのは生産者さんです。」と。 ちなみに、ナカタクさんと呼んだのは今が初めてです。 すみません。 そうなんです、僕は知っています。 1番美味しいのは、焼いて醤油を垂らすことだって。 でも、 きっとCaro cliente（親愛なるお客様）が知りたいのは「焼いて醤油を垂らすこと」ではないと気付きました。 「七味やマヨをかければ尚よし」ということではないことも。 そこで今回は、Caro cliente（親愛なるお客様）へお願いしたいのです。 ちょいワル Fungo shiitake（椎茸）を使った美味しい料理を紹介していただけないでしょうか。 そして、そのレシピを別のCaro cliente（親愛なるお客様）へ、ご紹介させてください！ ということで！ちょいワル椎茸を使ったレシピコンテストを開催します！ お手間いただく分、通常のちょいワル Fungo shiitake（椎茸）よりもお安くなっております。 以下の手順で、是非！ご参加ください。 ①この商品ページから、ちょいワル Fungo shiitake（椎茸）をご購入いただく。 　購入により、以下のご承諾をいただいたものとします。 　・うちやま農園コミュニティへ写真付きのレシピ投稿を行うこと 　・投稿したレシピと写真を、うちやま農園が使用すること ②これが美味しい！という料理を作って写真を撮る。 ③うちやま農園のコミュニティに、料理写真と簡単なレシピを投稿する。 　使った食材・調味料と簡単な手順くらいでVa bene！（OKです！） ④投稿は、3月末日を期限とさせていただきます。 　投稿数に上限はありません。何個でも美味しいと思ったものは投稿してください。 ⑤投稿の中から「うちやま農園賞」「あなた、ちょいワルで賞」「ジローラモ賞」を 　選び、コミュニティにて発表させていただきます。 　受賞者には、うちやま農園の美味しい受賞記念品を贈呈いたします。 題して！！ ー　この春はこれ！（食卓で）モテる ちょいワル（しいたけ料理）の作り方　ー 手の込んだレシピでなくて構いません。 お洒落でなくて構いません。 なんでも受け止める覚悟があります！ 奮ってご参加ください！お待ちしております！！ Grazie.（ありがとうございました。） ちょいワル Fungo shiitake（椎茸）とは。 毎日の収穫で出てしまう、規格外の椎茸です。 完全無農薬！富山県産広葉樹を使用した菌床で、原材料から国産にこだわっています。 焼いた瞬間に広がる香りや旨みが、とても濃いことが特長です。 規格外のため、以下のような「ちょいワル椎茸」が届きます。 味は抜群ですので、悪いところは処理してたっぷりお楽しみください。 ・軸がない、裂けている ・カサ部分に欠けやキズ ・カサが開ききって丸みがない ・きのこ同士のぶつかりによる変色や変形　など、規格に沿わないもの 注）僕は、ふだんは素朴な農家です。