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みんなの投稿

  • 内山幸一 | 株式会社うちやま農園

    内山幸一 | 株式会社うちやま農園

    2021.9.4
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    こんにちは、うちやま農園です🌾🍄 東京パラリンピックも明日で最後ですね。 オリンピック・パラリンピックと長い競技日程も 今考えると、あっという間に感じています。 パラリンピックは個人的に新潟県出身の山田美幸選手が 🥈を2個も取ってくれたことが嬉しかったですね。 まだまだ若い中学生!パラリンピック最年少のメダリスト! これからの活躍も十分に期待したいです😊 その他にも印象に残った競技もあったんですが、 話が長くなりそうなので、割愛します(笑) このパラリンピックをきっかけにして、 パラリンピックを目指す障害者の人口ももっと増えて、 さらに活気づいてほしいなあと願っています☺ さて、田んぼの雑草が多くなってきて、なかなか作業が追いつかずにいたので、 近所の知り合いの方も手伝ってくれました🙇 (ありがとうございます!!) うちやま農園の商品を購入して下さるお客様、 毎回リピートしていただいている顧客様はもちろん、 近所の方のサポートもあって、大変助かっています🙏 多くのご協力のもと、お米もスクスクと成長していますが、 日照不足が懸念されています。 つい2、3ヶ月前は猛暑の心配をしていましたが、 まさか日照不足の心配をすることになるとは。。。 天気は読めないです😖 どうか今年も良い結果で終われるように、 ぜひ皆さんも祈ってて下さいね🙏
  • ruka

    2021.9.3
    美味しい魚沼産のこしひかりと送って頂いたのが、たっくさんのしいたけ♪ 届いてから、毎日しいたけを焼いたり、煮たりして食べています。今回は、ありがとうございました。
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    内山幸一 | 株式会社うちやま農園

    内山幸一 | 株式会社うちやま農園

    2021.10.10
    お返事遅くなってしまい、すみません! この度は、ご注文いただき、誠にありがとうございます!! 意外と色んな調理で楽しめるのが椎茸の魅力ですよね♪ ちょいワルも大小様々なので、 それが使いやすく良いという言葉もいただきます😊 ぜひ、和洋どちらでもイケる食材なので、 色んな料理で使っていただけると嬉しいです! ぜひまたご注文お待ちしております!
  • 内山幸一 | 株式会社うちやま農園

    内山幸一 | 株式会社うちやま農園

    2021.8.31
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    こんにちは、うちやま農園です🌾🍄 皆さんお待ちかね! 9月チラシ用に社長を撮影をしてきましたよ📸✨ 今回もなかなかイイ感じに撮れたと思っています(笑) ※写真左 実際はまだ稲刈りではありませんが、 これから稲刈り始めるぞー!の気合込めた撮影でございます。 社長のトレードマーク、赤いヘルメットと赤い長靴もしっかり見えるように! そしていつもと少し違う場所で撮影したためか 民家が映っていますが、それはそれでアジかと思っております😄 ※写真右 稲穂と赤ヘルのコントラストが最高の1枚🌾⛑ 体格の良い社長も、稲穂に隠れればどこか可愛くなりますね😎(笑) イカしております👌 社長曰く、稲刈りは9月20日前後くらいになるかなと言っておりました🌾 今から楽しみですね♪ 新米のご予約をしていただいた皆さまも あともう少しお待ちいただくことになりますが、 その分、ぜひ楽しみにしていただければと思います!! 今も新米のご予約、絶賛受付中です🌾 ご希望の方は、令和3年産の新米予約ページからご注文下さいね! 発送は10月1日から順次発送となります。 ぜひたくさんのご予約、お待ちしております!!
  • 内山幸一 | 株式会社うちやま農園

    内山幸一 | 株式会社うちやま農園

    2021.8.28
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    こんにちは、うちやま農園です🌾🍄 最近は少し前までは本当に夏なのか!? っていう気温が続いていた南魚沼でしたが、 今はまた残暑の厳しい日々が続いています🌤 毎日のように降っていた夕立も、いつの間にか無くなっていましたね。 さて今日はいつもと違うネタを一つ。 これは僕も知らなかったんですが、 こういうこともやるの!?と驚いた作業です。 社長に作業風景を撮影してもらったのでご紹介します! それは、、、 「農道舗装」 まずは写真をご覧下さい! 写真に写っている皆さんは全て農家の方。決して舗装屋さんではありません! 選ばれし農家さんのみが出来る作業とのことで、誰でも出来るわけではありません。 ※ちなみに僕は出来ません(笑) まさか、農家さんがこういう作業をするとは 思ってもみなかったので、ビックリしましたね! どうやらこの作業は今年だけではなく、例年少しづつ行っているみたいで、 周辺の砂利道が舗装されつつあります! この時期は特にそうですが、 田んぼが始まると毎日のように砂利道を通りますから、 舗装させるだけでも、だいぶ行き来しやすくなりますね。 詳しい作業内容は割愛しますが、 農作業以外にも色々やっていることを知ってもらえたら 農家さんも精が出るんじゃないかと思い、 紹介させてもらいました! さて、これから社長と9月のチラシの写真撮影を行います📸✨ ぜひ楽しみにお待ちください!
  • 内山幸一 | 株式会社うちやま農園

    内山幸一 | 株式会社うちやま農園

    2021.8.24
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    こんにちは、うちやま農園です🌾🍄 今日からパラリンピックが始まりますね! 新型コロナウィルスの感染拡大の中のオリンピックではありますが、 選手の皆さんの今までの努力が実を結ぶように、 陰ながら、応援しています🏁 そして、大会が無事に終わりますように。。。 今日も椎茸ネタになります🍄 前回のブログでもお伝えした、 新しい菌床で椎茸がたくさん出ているというお話、 1日2度採りのおかげもあり、今は落ち着いています☺ ですが、また新しい菌床で椎茸が出始めてきました🍄✨ ※写真左 面白いことに、ハウスの入り口付近は 左の写真のようにたくさん椎茸が出ているんですが、、、 ※写真右 右の写真はハウス奥に置いてある菌床たち。 一目瞭然、まだ椎茸が出ていないんです🤔 同じハウスでも、場所によって、成長の仕方が異なります。 とても不思議ですよね。 本当はバランス良く出てきてくれるのが、理想的なんですが、 椎茸も生き物なので、そう簡単に言うことは聞いてくれません。 ハウス内の空気の流れだったり、温度管理が難しい場所もあるので、 様々な要因がそうなっているかもしれませんね💦 椎茸だけでなく、お米もそうですが、 正解がない農業。 日々、変化していく状況を臨機応変に対応していかなければいけません。
  • いとまる

    2021.8.22
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    またまた立派な椎茸をありがとうございました😊 いつものようにステーキと生では初めて旨煮を作ってみました。 干し椎茸では作っていたのですが、生で作る発想がありませんでした💦   でもすごく美味しい💖 それぞれの美味しさがありますね✨ 干し椎茸も作るつもりでしたが、晴天が続かないようなので今回は見送ります。残念! お身体に留意してこれからの忙しい時期を乗り切って下さいね♪
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    内山幸一 | 株式会社うちやま農園

    内山幸一 | 株式会社うちやま農園

    2021.10.10
    お返事遅くなってしまい、すみません! 稲刈りも終わり、少しずつ落ち着き始めているうちやま農園ですが、 これからは椎茸の最盛期が待っています。 この繁忙期も何とか頑張っていきたいと思っております! この度はご注文ありがとうございました! 旨煮、美味しそうですね!! きっと旨味がしみ込んでジューシーだったろうな・・ なんて想像していました(笑) 今後もご注文お待ちしております😊
  • 内山幸一 | 株式会社うちやま農園

    内山幸一 | 株式会社うちやま農園

    2021.8.17
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    こんにちは、うちやま農園です🌾🍄 3日間のお盆も終わり、昨日から通常業務開始です! さて昨日から収穫に忙しくしております💦 お盆中から、新しい菌床の椎茸が活発に出始め、 お盆明けの昨日からピークを迎えています💦 採っても採っても、菌床から椎茸が無くならないような感覚です(笑) 通常なら、1日に1度しか収穫に入らないハウスですが、 活発過ぎて、昨日も今日も同じハウスを2度収穫することに!! とってもレアなケースですね😂 つい先ほどまで、そのハウスの収穫をしていました🍄 今は残りのハウスを収穫中で、 最後にもう1度そのハウスを収穫し、 本日の作業が終了になります😆 今日はさらに従業員も少なめなので、 僕もこの後、また作業に戻りたいと思います! 最後に、本日一番肉厚だった椎茸と現在の稲穂を撮影したのでご覧下さい📸 ※写真左 笠の部分が肉厚でぷっくらと丸く、食べ応えありそうです😋 写真より実物はもっと大きいです! ※写真右 田んぼ全体に稲穂もつき始めてきました🌾✨ 夏真っ只中とは思えないほど、肌寒い気温が続いていますが、 大丈夫なのか、、、少し心配です😖
  • 内山幸一 | 株式会社うちやま農園

    内山幸一 | 株式会社うちやま農園

    2021.8.10
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    こんにちは、うちやま農園です🌾🍄 朝から分厚い雲に覆われ、雨が降り続いている南魚沼☔ 温帯低気圧の影響かと思いますが、朝方は風も強かったですね🌀 東京オリンピックが閉幕し、五輪ロスにかかっています(笑) テレビも通常通りの戻り、現実の引き戻されていますが 気を引き締めて頑張っていかなきゃですね! さて、うちやま農園は 今週13~15日はお盆期間中のため収穫終わりとなりますが、 ご注文や発送はどしどし承っております! 肉厚の生しいたけや生きくらげが 皆さんのご注文をお待ちしておりますので ぜひ召し上がって下さいね~♪ また令和3年度産の新米!「南魚沼産コシヒカリ」も 予約受付中ですので、そちらも合わせてご検討下さい🍚🌾 宜しくお願い申し上げます😊
  • 内山幸一 | 株式会社うちやま農園

    内山幸一 | 株式会社うちやま農園

    2021.8.7
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    こんにちは、うちやま農園です🌾🍄 オリンピックも気がつけば、日曜日で最終日ですね! あっという間でしたが、連日アスリートの皆さんの頑張っている姿に 勇気と感動をもらっていました✨ 普段、あまり見たことないスポーツも今回はたくさん見れて なかなか面白かったですね! 若い力が活躍した東京オリンピックもとても印象的で、 これからがとても楽しみになりました😄 開催するか否か色々とあったオリンピックですけど アスリートの姿を見ると、開催できて良かったと思います😆 さて、稲穂も順調に育っていますよ🌾✨ 皆さんが想像するような、稲穂の形になってきました🌾 まだお天道様に向かってまっすぐ伸びていますが、 「頭を垂れる稲穂かな」という言葉があるように 秋にはぎっしり詰まった実で頭が垂れることでしょう♪ 田んぼ一面が黄金に輝く、秋の稲穂の光景は、本当にキレイですよ♪ 今から楽しみです😊
  • san

    san

    2021.8.5
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    毎日色々なお料理に利用して楽しんでます! たくさんありがとうございます、そして、ピクトグラムで楽しませていただきました😆
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    内山幸一 | 株式会社うちやま農園

    内山幸一 | 株式会社うちやま農園

    2021.8.7
    sanさん、コミュニティ投稿ありがとうございます!! 和洋中、わりとなんでもイケるのできのこって重宝しますね(笑) たくさん使ってください!(^^)! ピクトグラム、面白がってもらって嬉しいです!! 毎度嫌がる社長を引っ張り出してやっています(笑) そして、テーブル?床材?味があって素敵な色ですね!! そっちに目が行きました、すみません(笑) またのご注文お待ちしております(^^)
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