全部試せる！うちやま農園セット

【南魚沼産コシヒカリ】 第１９回　米・食味分析鑑定コンクールにおいて、弊社のお米が 総合得点170点を超え、ベストファーマー認定を受けることになりました！ 魚沼産コシヒカリ発祥の地 宇津野新田から真心込めて育てた南魚沼産コシヒカリをお届けします。 【生きくらげ】 完全無農薬、八海山の雪解け地下水で育てた生きくらげです。 実は国産の生きくらげは、とっても希少でたったの3％しか出回っていないと言われています！ くしゅくしゅっとした形、500円玉サイズ、真っ黒、というイメージの方が多いと思いますが、生きくらげはちょっと違います。 色が淡いのは新鮮な証拠、女性の掌くらい大きいですが、とても肉厚でプリプリコリコリの食感が楽しめます！ 炒め物や冷やし中華、スープはもちろん、さっと湯がいて酢醤油でアッサリ頂くだけでも◎ サラダなどでお使いになる際は、よく水洗いして30秒ほど湯通ししてからお召し上がりください。 冷凍保存も可能です。 【ちょいワル椎茸】 毎日の収穫で出てしまう、規格外のちょいワル椎茸です。 完全無農薬の菌床栽培ですが、焼いた瞬間に広がる香りや旨みをしっかり味わうことができます。 規格外のため、以下のような「ちょいワル椎茸」たちです。 味は抜群ですので、悪いところは処理してたっぷりお楽しみください。 ・軸がない、裂けている ・カサ部分に欠けやキズ ・カサが開ききって丸みがない　等、規格に沿わないもの