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仁淀川きくらげ 力作❣️ 「仁淀川きくらげの金平」 白と黒のきくらげだけを使用した、なんともご飯🍚に合う、最高のおかずの完成👏 佃煮の濃い味が苦手な方もこれなら大丈夫👌 甘辛く、ごま油で仕上げていますので、温めても、冷めても美味しく食べれますよ🥢 ※ポイントとしては、きくらげ以外の材料は必要なし。 コリコリした食感が...旨い😋 プロ相手の商談展示会で使用して「旨い」のお墨付きをもらった一品❤️ ＝材料＝ 高知県産仁淀川きくらげ(白) 高知県産仁淀川きくらげ(黒) ビート糖 みりん 醤油 ごま油 きくらげの戻し汁少々 出汁汁少々 胡麻 出来立ては、水分が多いですが、1〜2時間荒熱をとっていると、きくらげが水分を吸いますので、その時に味が「ぐぐぐっ」っと入ります。 そして水分も少なくなります🤗 仁淀川きくらげは高知県吾川郡仁淀川町(高知県の秘境の場所)にて、全国にお届けしています。 ※売り切れ中だった「きくらげの葛湯」の販売再開しました。 #高知県 #きくらげの金平 #仁淀川きくらげ #仁淀川きくらげの料理 #仁淀川町 #四国 #高知県吾川郡仁淀川町 #料理 #アメブロ

本日の高知県産「仁淀川きくらげ」 収穫に追われております...💦 栽培と加工作業に妥協なし 戻して食べて頂ければ「姿形味」にご満足頂けると思います。 とっても立派、完璧なきくらげです👏 お子様の成長や、女性の方々にとって必要な栄養素が詰まった【食品の王様】 森の「黒い宝石💎」と、「白い宝石💎」 あなたの好みは...⁉️ 日光浴できなきゃ、食べて摂るしかない‼️ 特に「免疫力」🦠をつける上で必要な 『ビタミンD』の含有量は野菜類と菌茸類の中では安定の『1位』 これからの季節は、仁淀川きくらげの季節 1枚1枚丁寧に収穫、加工してお届けします🤗 高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届けしています。 #高知県 #仁淀川町 #仁淀川きくらげ #きくらげ #生きくらげ

仁淀川きくらげ ご注文を頂いている 『きくらげの葛湯詰合せ』🌸 本日は、嬉しい夜なべでございます...。 上品なシルエット✨ 1つ1つの 巾着袋が美しく✨ 和食料理店のデザートや贈物にご活用頂いております。 お客様に喜んでいただけるかな... 「きくらげの葛湯」というネーミングなので 「？？？🤔」の方も多いはず。 気になるお味は🍵 ・プレーン味(黒いきくらげの粉末入り) ・生姜味(白いきくらげの粉末入り) ・ほうじ茶味(白いきくらげの粉末入り) そうなんです❣️ ？？？ 葛湯の粉に黄金比率にて、きくらげの粉末を加えている商品なのです。 全てきくらげの粉末ではないのでご安心を🤗 黄金比率っていうのが「ミソ」 ここの比率は企業秘密です🔑 きくらげの葛湯は、おめでたく♫ ハッピーな和菓子♫ ご自宅用🎁 会社からお客様へのプレゼント🎁 プレゼント用🎁 などなどにご使用頂いています。 仁淀川きくらげは、高知県吾川郡仁淀川町より お届けします。 #きくらげの葛湯 #高知県 #仁淀川きくらげ #葛湯 #和菓子

仁淀川きくらげ 「どて焼き🐮」と「もつ煮込み🐷」 どっちがお好み🤗 👩‍🍳メニュー👩‍🍳 「仁淀川きくらげとモツの煮込み」 お酒のアテに🍶、晩ご飯のおかずに🍚 お箸が止まらないのを覚悟の上で🥢 きくらげは、炊けば炊くほど味が染み、 コリコリした食感から、プリっぷりの食感へと 変わります🤗 日々精進 こだわればこだわる程に そこが面白い🤣 ＝材料＝ 仁淀川きくらげ 蒟蒻 ボイルした豚のシロモツ ※田舎味噌、ビート糖、みりん、酒 モツ特有のニオイを消すためにたっぷりの生姜 仁淀川きくらげは、 清流日本一の高知県吾川郡仁淀川町よりお届け #高知県 #仁淀川 #もつ煮込み #仁淀川きくらげ #きくらげ #国産きくらげ

仁淀川きくらげが決めて❣️ 👩‍🍳本日のメニュー👨‍🍳 「カレーライス🍛」に きくらげ+1です🤗 やっぱり何度でも作ってしまいます。 今回は、桜柄の🌸人参を入れて🥕、子供が喜ぶ verを作りました。 乾燥きくらげでも、生きくらげでもOK🙆‍♂️ 試した事のない方は一度試してくださいね✌️ ちなみにカレーの好きな県1位は鳥取県らしいです。(過去のデータなので変わってるかも🤗) そしてカレー屋さんが多い県は、石川県らしいです🗾 <高知県より仁淀川きくらげを全国へ> HPより全国発送承っています。 #高知県 #きくらげ #仁淀川きくらげ #四国 #カレーライス

🌸2020年春ver 🌸 プリっぷりの食感。厳しかった冬場を乗り越えて 高知県産 『生きくらげ』の出荷始まりました🎉 水がうまいと、 こじゃんとうまいキクラゲができるき！ うんと心を込めて作りゆうき！ いっぺん食べてみてやぁ〜♫ 水質日本一に選ばれる、 高知県吾川郡仁淀川町より「生きくらげ」を 全国へお届けします♫ 産地ならではの大容量を取り扱っていますので、ご家族、親戚、ご友人の方々で共同でのご購入がお得です🤗 使いきれなかった「生きくらげ」は、ジップロックに小分けして冷凍保存可能です。 ※次に使いやすくするためにも、一度湯がいてから冷凍する事をお勧めします。 #高知県 #高知県産生きくらげ #生きくらげ #きくらげ #仁淀川

仁淀川きくらげ 👩‍🍳メニュー👩‍🍳 磯の香り漂う「昆布」が私を誘っていました🌊 「仁淀川きくらげと昆布の和物」 昆布もキクラゲも細〜く切って🔪 ポン酢、ごま油、ニンニクを使って味付け🥢 和風？中華風？ 生も乾燥も「プラス1」でアレンジ可能♫ 普段、ご各家庭で作るお料理に色々なアレンジが可能な食材です🤗 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 生きくらげ→ゼラチン質が豊富で、プリっぷりの食感を愉しみたい方は🍄 乾燥きくらげ→栄養価がズバ抜けて豊富。長期保存も可能でコリコリした食感がお好みの方は🍄 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 仁淀川きくらげは高知県吾川郡仁淀川町よりお届けしします。 #高知県 #料理 #仁淀川きくらげ #きくらげ #国産きくらげ #生きくらげ

きくらげの葛湯 奈良県の葛湯メーカーと高知県の仁淀川きくらげ屋さんが コラボで製造した和菓子です🤗 葛湯の本場、奈良県人(私も生まれは奈良県です。)公認の 旨さ。 奈良県の本くず 北海道産ビート糖 和三盆 高知県産仁淀川きくらげの粉末 味三種 ・プレーン味 (黒いきくらげの粉末使用) ・生姜味 (白いきくらげの粉末使用) ・ほうじ茶味(白いきくらげの粉末使用)

仁淀川きくらげ 今年は大根が美味しい🤗 奈良県の実家で育てた大根を使いました。 👩‍🍳メニュー👩‍🍳 「大根と仁淀川きくらげのサラダ」 大根は凄く甘い。スティックサラダにすれば、何もつけなくても美味しく食べれます🥗 今回は、和風ドレッシングを使ってお料理🥢 高知県内の食育機関では、子供たちの健康を考えていただき、色々なお料理に仁淀川きくらげを取り入れて頂いております。 <きくらげの葛湯> 奈良県の葛湯メーカーと共同開発しました🍵 きくらげの粉末を使用して、日本初となる「きくらげの葛湯」を商品化しました👏 味は全部で3種類。 お写真には、「ほうじ茶味」を掲載しています。 #高知県 #仁淀川きくらげ #和菓子 #葛湯 #くず湯 #仁淀ブルー #料理 #ビーガン #薬膳