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高知県産 仁淀川きくらげ この3種類の組み合わせは良かった〜👍 〜メニュー〜👨‍🍳 『キクラゲとマッシュルーム、菊菜のポン酢和え🥢』 ・キクラゲは高知県産 ・菊菜は奈良の実家で栽培した奈良県産 ・マッシュルームは忘れました😞🤗 菊菜をポン酢で食べる事が好きな私... おすすめ❣️ 小鉢の一品にいかがですか？ キクラゲとマッシュルームには免疫力の強化を手助けする「ビタミンD」が豊富に含まれています。無理して沢山食べる必要はありません。 無理なく毎日の食事に少しずつお使い下さい。 今が旬の「生キクラゲ」も 栄養豊富な「乾燥キクラゲ」もポケットマルシェサイト内より ご購入いただけます。 「きくらげ」でご検索を #高知県 #仁淀川きくらげ #キクラゲ #国産キクラゲ #おうちごはん

高知県産キクラゲ 『人気の小袋3点セットご紹介』 高知県の秘境と呼ばれる場所 『仁淀川』 水質日本一に選ばれる河川 仁淀川源流の湧水を使用し、四国山脈の豊かな栽培環境で育んだ高知県産キクラゲをお楽しみ下さい。 <ここが違う‼️> 生キクラゲも乾燥キクラゲもそうですが、調理に面倒な「石突き＝ヘタ部分」を1枚1枚カットし、洗浄作業を行なっております。 乾物だからと言って、雑に扱わず、仕事はキレイ‼️がもっとう ■商品（人気の3品小袋セット） 高知県産 乾燥　黒きくらげホールタイプ25g×1袋 高知県産 乾燥　黒きくらげスライスタイプ25g×1袋 高知県産 乾燥　白いきくらげホールタイプ20g×1袋 ■品種　 アラゲキクラゲ（黒）、アラゲキクラゲ（白） ■特徴 暑さに強く、大ぶりで肉厚な品種 ■味覚 ・白黒共に、味に独特のクセが無く、肉厚でプリプリの食感が特徴 ・黒きくらげ→食感は白とほぼ同じ。幅広くお料理に合わせやすい。 ・白いきくらげ→食感は黒とほぼ同じ。黒に比べてほんのり甘みが強い特性があり、サラダやスープなどに合わせやすい。 ご使用になる方のお好みで、お料理の種類、用途によって使い分けして頂けます。 ■栽培方法 　菌床栽培　広葉樹のチップをブロック状に固め、キクラゲの菌を打ち込んだもの ■白いキクラゲについて 　黒きくらげの白色種（アルビノ種）の菌を培養し製品化した、国産きくらげの新品種 中国、台湾などで有名な「白木耳=銀茸」とは異なる品種 普段、八宝菜などで食べる黒きくらげの白色版と考えて下さい。 　黒きくらげに比べると、収穫量が少なく非常にデリケートな品種の為、全国でも生産農家が少なく、生産量が少ない希少な品種。 ■きくらげの栄養価 ・お子様の成長から、女性、ご年配の方々の健康に必要な栄養素、ビタミンＤ、カルシウム、鉄分、食物繊維が豊富な食材 ■栽培地について　（高知県吾川郡仁淀川町寄合） 　清流日本一に選ばれる河川「仁淀川」と、高知の自然が残る四国山脈の標高750Ｍの環境で、仁淀源流の湧水だけを使用して「国産きくらげの」栽培を行っています。 　国内シェアの90%以上を占める、中国からの乾燥きくらげに問題視されている、防腐剤や殺虫剤は使用していません。弊社は、お子様からご年配の方々まで、本当に安全で安心して召し上がっていただける食材作りを目指しております。

祝‼️ 高知県産キクラゲは、5月で3年目を迎える事ができました。 東京、千葉、埼玉、神奈川で密かな人気☺️ 仁淀川キクラゲを応援していただける方がいるってとっても感謝。 感謝を忘れず、質を落とさず日々精進です‼️ 高知県内で小中学生の給食に栄養豊富で安心して食べれるキクラゲを届けたい‼️そんなおもいで起業し、社長と二人三脚で始まったキクラゲ栽培。 今月、5月より3年目のスタートです。 今も、毎月毎月栽培しながら勉強の日々です。 でもこの2年間、「仁淀川きくらげが旨かった‼️」と、言ってくださる沢山の方々に巡り合う事ができました。 普段掲載しているお料理は、何故掲載しているのか⁉️ と申しますと、全国のご家庭で身近な食材として扱ってもらえるようにするのが私の夢だからです。 今後とも高知県産キクラゲを宜しくお願い致します。 『生キクラゲ』を食べてみてください‼️ 本当におすすめです。 #仁淀川きくらげ #高知県 #国産キクラゲ

高知県産キクラゲで 黄金に輝く『親子丼』♬ ⛰高知県吾川郡仁淀川町産⛰ 生キクラゲ、乾燥キクラゲ販売中です。 高知県産の「きくらげ」で検索を‼️ 白と黒のキクラゲをたっぷり使って 『親子丼』♨️🐓 作ってみました☺️ キクラゲのプリプリ感♬ 実家奈良で栽培した新玉葱🧅 黄金に輝く卵と鶏肉のハーモーニー♫ 甘辛い味付けは、ご飯をむしょうにかき込みたくなります🍚 キクラゲは、味にクセもなく、他の食材の邪魔をすることも少ない貴重な食材。 八宝菜の具(脇役)イメージの強い食材ですが、健康長寿、健康で病気に負けない身体を作るためにはとっても重要な『ビタミンD』の含有量が、野菜やきのこ類の中で1番です😊 骨粗相症、骨軟化症の予防や、認知症の予防のためのは、本当に毎日の食事に取り入れて食べて欲しい食材です🥢 あと、お子様のいるご家庭では是非ともお子様の成長のために取り入れてみてください‼️ 18歳位までの子供の成長期にはとっても、必要な「ビタミンD」「カルシウム」「鉄分」「食物繊維」が豊富な食材なんです。 高知県産キクラゲは、高知県吾川郡仁淀川町より全国に出荷しています。 ※生キクラゲを一度食べてみてください‼️ 今まで食べてきたキクラゲのイメージが変わります‼️☺️ 高知新聞でも掲載していただきました。 仁淀川町の特産品になる事を夢みて前進中‼️ #高知県 #おうちごはん #仁淀川きくらげ #国産キクラゲ #仁淀川町 #生キクラゲ #親子丼 #高知新聞

高知県産キクラゲの故郷〜高知県吾川郡仁淀川町〜 こじゃんと旨い‼️ 高知県産 仁淀川きくらげ 本日はとても天気が良かったので写真をパシャリ。 仁淀川町の街並み。 水の中は、コバルトブルー。 『仁淀ブルー』と呼ばれて全国でも有名です。 今から夏に向けて、『生キクラゲ』毎日スクスク育っています。 免疫力をはじめ、栄養豊富な乾燥キクラゲもございます。 是非、国産のキクラゲをご賞味下さい。 お待ちしております。

こじゃんと旨い『高知県産 生キクラゲ』朝取り出荷販売中 〜生を食べたら世界感が変わる〜 生キクラゲってどんなのを想像されますか？ コリコリ！ 八宝菜‼︎ 生キクラゲと乾燥キクラゲは、それぞれに美味しい特徴があります。 全く違う物としてお考えいただいた方が良いかもです。 生キクラゲの最大の特徴 ・プリプリの食感♫ ・豊富な植物生コラーゲン♫(ゼラチン質) 乾燥キクラゲ最大の特徴 ・コリコリした食感 ・ビタミンD、食物繊維、カルシウム、鉄分が生に比べて大幅アップ⤴️ 少しでもご興味持たれた方は、一度ご注文下さい。キクラゲに対する価値観を変えさせて下さい‼︎ 宜しくお願い致します。

高知県産仁淀川キクラゲ チャプチェ風♫🤗 『キクラゲとピーマン、葛きりの甘辛炒め』 スーパーで揃う食材で作れ、ご飯が止まらなくなという🍚😫危険性を持つ料理です。 キクラゲのコリコリ食感♫ ピーマンのほろ苦さとシャキシャキ感♫ 葛きりのチュルチュル感♫🤗 ミンチ肉の旨み♫ なんと、、、仕上げに胡麻油 香りで撃沈😍 醤油、砂糖(ビート)、味醂で炒めるだけの簡単料理。 <清流日本一の高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届けします> <テレビ高知で放送されました> #高知県 #キクラゲ #仁淀川きくらげ #チャプチェ #免疫力強化 #生キクラゲ