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みんなの投稿

  • 藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    2020.5.7
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    こじゃんと旨い『キクラゲとミツバと胡瓜の酢の物』 <こじゃんと旨い❗️高知県産仁淀川キクラゲ> 大好きなミツバを美味しく料理😊 初夏の風が心地良い 『キクラゲとミツバ、胡瓜の酢の物』 ※リンゴ🍎を入れて美味しさUP⤴️ ※生キクラゲでも乾燥キクラゲでもOK🙆‍♂️ 材料と調味料を混ぜて30分ほど置いとけば 味が染みて美味しくなるよ😊 高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷より全国に 仁淀川キクラゲをお届けします。 テレビ高知に特集していただきました。
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  • 藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    2020.5.7
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    高知LOVER 『ちらし寿司』 健康長寿を願って作るキクラゲ入り まずは写真を見てね。 『ちらし寿司』に高知県産キクラゲを入れています。下味をつけるために事前に甘辛く味付けしています。 キクラゲってどういうイメージ!? アジア諸国では、『不老長寿の妙薬』『食べる漢方』『食べる美容液』と呼ばれ、古くからおめでたい席で使用されてきた食材です。 呼ばれる根拠になるものが、キクラゲに含まれる栄養素 ・ビタミンD ・カルシウム ・鉄分 ・食物繊維 この4大栄養素は、美容や健康にとっても必要な栄養素 お誕生日やお祝い事、普段のお料理に 高知県産キクラゲを使用してみて下さい。 『きくらげ』『高知県』でご検索
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  • 藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    2020.5.6
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    キクラゲ料理のお勧めは? って聞かれますので、1つご紹介。 家庭で作る『カレーライス』に入れる事をお勧めします。 生キクラゲでも、乾燥キクラゲでもOK🙆‍♂️ 人参を入れる早いタイミングで入れて炊きます。 煮込めば煮込むほどトロントロンになって 美味しいです。 高知県産仁淀川キクラゲを手に入れたら一度挑戦してみて下さいね。 乾燥高知県産仁淀川キクラゲ。 見た目はどこにでもあるようなキクラゲ。 戻すと写真のように大きくなります。 乾燥キクラゲの加工の仕方も他社と比較すると綺麗です。大きさの選別、石突き(ヘタの除去)など結構手間暇かけています。
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  • 藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    2020.5.6
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    高知には、 清流日本一の『仁淀川』がある事をご存知ですか? その源流の源流⛰ 標高750Mの山中でキクラゲを栽培しています。 キクラゲ以外何もない‼️ 自販機も無い キクラゲと同じ山の水が飲料水‼️ 空気清浄機は無縁空気は綺麗 浄化される気分‼️ 星は360度⭐️大パノラマ‼️ 水はミネラルたっぷり キクラゲ見学に来たのに水質に感動されて、水を持って帰る方々が多い‼️ 野生動物たちとの共存共栄 5M近くまで猪接近‼️ こんな場所、日本全国のキクラゲ栽培等を探してもまず無いだろう‼️ 仁淀川キクラゲは高知県吾川郡仁淀川町より全国にお届けします。 テレビ高知で放送されました🎉 #高知県 #仁淀川きくらげ #国産きくらげ #きくらげ #おうちごはん #仁淀川町
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  • 藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    2020.5.6
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    草刈りとは縁の無さそうな「キクラゲ屋」さんですが、40棟もあるハウスの周りの草刈りは大変💦 注文の少ない日に少しずつ.. 草刈機で手がブルブル... そろそろ痺れてきました。 本日も高知県産キクラゲも元気に 成長中! 高知県の秘境仁淀川で育つ 生キクラゲ、乾燥キクラゲを自宅で食べてみませんか? 沢山の評価メッセージ頂きありがとうございます😊 皆さん、生キクラゲの立派さにびっくりされております。 朝取り、夕方発送、翌日到着 (到着時間帯の影響、配送地点の関係で2日かかるところもありますが) ご注文お待ちしています。 高知県産キクラゲ
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  • 藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    2020.5.5
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    高知県産仁淀川キクラゲが行く 自宅で簡単と〜っておきのキクラゲ料理😋😋 〜オイスターソースが決めて‼︎〜 『キクラゲと豚肉の卵炒め』 中華料理ではムースーロー (木須肉) キクラゲが主役のお料理です。 キクラゲ、豚肉、卵の絶妙なバランスと、 仕上げにかける牡蠣油のソース🥢 自宅でできる本格中華です😊 <本日の高知県吾川郡仁淀川町竹の谷> 川の風景は、清流日本一の仁淀川 天気の良い日はエメラルドブルー♫😊 高知県産仁淀川キクラゲも元気にスクスクと育っています。 もっともっと全国沢山の方々に高知を代表する仁淀川町を広めていけたら良いな...と思います。 清流日本一の『仁淀川』 その源流の源流⛰ 標高750Mの山中でキクラゲを栽培しています。 キクラゲ以外何もない‼️ 自販機も無い キクラゲと同じ山の水が飲料水‼️ 空気清浄機は無縁空気は綺麗 浄化される気分‼️ 星は360度⭐️大パノラマ‼️ 水はミネラルたっぷり キクラゲ見学に来たのに水質に感動されて、水を持って帰る方々が多い‼️ 野生動物たちとの共存共栄 5M近くまで猪接近‼️ こんな場所、日本全国のキクラゲ栽培等を探してもまず無いだろう‼️ 仁淀川キクラゲは高知県吾川郡仁淀川町より全国にお届けします。 仁淀川キクラゲはテレビ高知で放送されました🎉 #高知県 #仁淀川きくらげ #国産きくらげ #きくらげ #おうちごはん #仁淀川町
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  • 藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    2020.5.4
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    高知県産キクラゲを使って 『おうちごはん』作りましょう。 午後の昼下がり 餃子の皮から🥟作りましょう。 〜餃子の皮の作り方はネットで検索〜 餃子の具 ・高知県産キクラゲ(生でも乾燥でも可能) ・炒り卵 ・むき海老 ・ニラ ・合い挽きミンチ 上記を粘りが出るまで塩を少々で混ぜ合わせます。お好みの調味料でOK ※高知県産キクラゲは細かく写真のように切れば食感が残って美味しいよ。 『食べる漢方』『食べる美容液』 を召し上がれ。 高知県産 キクラゲ をサイト内で検索下さい。
  • 藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

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    2020.5.4
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    5/4 GW 外出自粛で日本中が大変な時期。 今朝、東京都の飲食店オーナーと話をしていましたが、東京はニュースで流れる情報よりもひどいとの事。 きくらげ屋さんも実は大変。 関東地方の飲食店に沢山出荷していたので、商品が動かない... でも、キクラゲの成長は止めれません。 なので、本日も沢山収穫。 キクラゲは、人間からすると不快に思う湿度環境の真っ暗な部屋が大好き。 菌類なので当たり前か... 植物性コラーゲンが豊富で、肉厚、プリっぷり 高知県産キクラゲを食べてみませんか? お客様のご注文お待ちしています。 「高知県 キクラゲ」で検索してみてください。
  • 藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    2020.5.4
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    ~Niyodogawa Kikurage ~ コロナ外出自粛で、子供の昼ごはん作り置き🧒 『🍙キクラゲの金平入りオニギリ🍙』 胡麻油の香りが、オニギリに染みて、食欲をそそります♫佃煮とは違う、キクラゲのコリコリとした食感はとっても美味😊 お米は勿論、私が奈良の実家で作る コシヒカリ🌾今年も明後日から田植えです💦 とっても簡単。一度作れば数日冷蔵保存できるので、とっても便利なお料理です😊 ↓↓ <キクラゲ金平のおさらい> キッチンにすぐある材料だよ。 ・仁淀川キクラゲ(生でも乾燥でも可能) ・砂糖(私はビート糖を使用) ・みりん ・醤油 ・胡麻油 ・胡麻 1、仁淀川キクラゲを戻し、スライス状に切る 2、胡麻油を引く 3、キクラゲを入れる 4、少し炒めたら、味付け(ゴボウの金平と同じ作り方です) 5、胡麻を入れ完成 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 母の日に、『食べる漢方』『食べる美容液』 高知県産キクラゲを送ってみませんか? 17万部発行の高知新聞に掲載されました #高知県 #仁淀川キクラゲ #おうちごはん #おにぎり #きくらげ #仁淀川町
  • 藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    2020.5.3
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    5月10日(日) 母の日 遠方にいる母親に感謝の気持ちを込め、 「高知県産キクラゲ」を送りませんか? ※生キクラゲ、乾燥キクラゲ共にラッピングはできませんが、簡単なメッセージカードなら入れる事が可能です。 (下記の内容をメッセージカードに記入して送らせていただきます。) ↓↓ 『お母さんいつもありがとう。体を大切に元気で過ごしてください』 ※ご注文備考欄に「母の日用メッセージカード希望とご記入下さい」 ご希望される言葉がありましたら、ご指示くださればその通りの記入させていただきます。 ※5/10にお届けするために 高知より発送に中2日かかる場所(ご遠方)に送られる場合は、5/7(木)にはご注文下さい。 キクラゲの別名をご存知ですか? 「不老長寿の妙薬」「食べる漢方」「食べる美容液」と呼ばれ、健康で長生きを祝うとってもおめでたい食材なのです。 今のご時世本当に必要な栄養素自己免疫力の手助けをする「ビタミンD」が野菜類、キノコ類の中では1番含有量の多い食材。 骨粗相症の予防、骨軟化症の予防には欠かせないカルシウムが豊富 冷え性、貧血予防には欠かせない鉄分が豊富 便秘の悩み、糖尿病予防に必要な食物繊維が豊富 健康で長生きするために必要な栄養素が詰まった食材が「キクラゲ」なんです。 サイト内、高知県産キクラゲでご検索下さい。
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