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みんなの投稿

  • 藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    2021.09.07
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    清流「仁淀川」の恵みが育んだ 高知県産仁淀川きくらげ 《お知らせ》 本日、9月7日 15:50分〜😊🙌 RKC高知放送の「eyeプラススーパー」にて 再放送ですが、「仁淀川きくらげの栽培風景」 「仁淀川きくらげの農家メシ👨‍🌾」などが、 土佐カツオさんのリポートと共に放送されます! 食欲の🍁、きのこの秋🍄、きくらげの🍁 清流仁淀川の恵みと、標高750Mの寒暖差の厳しい環境が育んだ高知県産きくらげにかける想い!を離していますので、高知県の方々様見ていただけたらと思います! 高知県内では、スーパー各店で 「生きくらげ」、「乾燥きくらげ」販売してもらっています😊🙌土佐弁が飛び交う楽しい作業場で☝️ 高知県産きくらげは、高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届け😊 #高知県 #仁淀川きくらげ #高知県産きくらげ #RKC高知放送 #高知放送 #生きくらげ #高知市 #仁淀川町
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  • 藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    2021.09.06
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    清流「仁淀川」の恵みが育んだ 高知県産仁淀川きくらげ 9月に入りましたね🍁 秋といえば...食欲の秋🍁きのこの秋🍄 仁淀川きくらげの秋🍁です(笑) 高知県吾川郡仁淀川町にある標高750Mの栽培ハウス周辺も秋化粧に変わりつつあります🍁 まだまだ暑いですが🥵(笑) 〜夏バテ気味の体に優しい 今日のレシピ〜 「納豆ときくらげ 甘梅肉味☝️」 <材料> ・仁淀川きくらげ 3枚〜4枚(生or乾燥) ・納豆 1パック ・生卵 1個 ・ネギ お好みで😊 ・蜂蜜タイプの梅干し 手軽にスーパーで揃えれる材料ばかり☝️ 快腸、快便の食物繊維がたっぷり🙌 <作り方> ☝️生きくらげの場合・・・熱湯で1分〜2分湯通しし、冷水で水洗いして好みの大きさに切る。 ☝️乾燥きくらげの場合・・・ポットの熱湯で約20分かけて戻し、好みの大きさに切る。 1、納豆、卵、きくらげ、ネギ、梅干しを 小鉢に持って、好みのタレをかけるだけ ※とっても簡単!農家のレシピ👨‍🌾 <報告> 7月7日(火) 15:50分〜 RKC高知放送eye+スーパーにて☝️ 再放送ですが、仁淀川きくらげの栽培風景や 現場で食べるきくらげ料理など、「土佐かつお」さんのリポートで放送していたきます🙌😊 高知県の方々は是非見てくださいね! 放送を見た後は、近所のスーパーへGO🚗 晩御飯は、きくらげのお料理で決まり‼️ 高知県産仁淀川きくらげは、清流仁淀川がある高知県吾川郡仁淀川町より全国にお届けしています‼️ #高知県 #仁淀川きくらげ #RKC高知放送 #高知放送 #eyeプラススーパー #仁淀川町 #納豆レシピ #食物繊維 #便秘解消 #高知県産きくらげ
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  • 藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    2021.08.29
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    清流“仁淀川”の恵みで育った 高知県産きくらげ 肉厚でプリプリの食感にやみつき❤️ 食物繊維が豊富なので快腸💕快便💕 🥗本日のお料理第2弾🥗 全国どこの家庭でも手軽に食べれる 簡単サラダ🥬 食物繊維、鉄分、カルシウム、ビタミンDをはじめとする健康に必要な栄養素がたっぷり😊💕 アジアでは「食べる漢方」「不老長寿の妙薬」と呼ばれる程の健康食材です😊🙌 《材料》 ※カット野菜でもOK🙆‍♂️ 乾燥きくらげ(3枚〜4枚) 貝割れ レタス🥬 ミニトマト🍅 胡瓜🥒 《調味料》 お好みのドレッシングでOK🙆‍♂️ 《作り方》 ①乾燥きくらげの時短戻し ポットのお湯70度〜98度を使用すれば、 20分〜25分の時短で戻せます☝️ ※戻るまで待たされる😩、めんどくさいが「半減」するので今まで手に取らなかった方々もチャレンジしてね😊 ②お皿に野菜ときくらげを盛って完成🙌 ☝️毎日のサラダに高知県産仁淀川きくらげを 「プラス1」で取り入れてみてください❤️ 今、食べているサラダの栄養バロメーターが確実にUP❤️しますよ! 高知県産仁淀川きくらげは、高知県吾川郡仁淀川町より全国にお届けしています🚚 夏きのこ🍄今日も元気に収穫中です‼️ #高知県 #高知県産きくらげ #仁淀川きくらげ #きくらげ #生きくらげ #便秘解消 #食物繊維 #サラダ #ためしてガッテンで高知県産きくらげのが紹介されました #仁淀川町
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  • 藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    2021.08.29
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    清流“仁淀川”の恵みが育んだ 高知県産仁淀川きくらげ 今日の朝ご飯は🍚!?これ😊🙌 夏野菜ピーマン🫑を使って 『仁淀川きくらげとピーマンの卵炒め』 ほろ苦いピーマンとコリコリした食感の き・く・ら・げ🍄甘辛いオイスターの味付けが ご飯にマッチ😋 《材料》 仁淀川きくらげ(白と黒)🍄各3〜4枚 ピーマン🫑1袋 卵🥚3個 《調味料》 砂糖(少々) オイスターソース 塩胡椒(少々) 《作り方》 ①きくらげの下準備 ※生きくらげのの場合は、綺麗に水で洗って好みの大きさに切る😊🙌 ※乾燥きくらげの場合は、ポットのお湯で時短戻し⏰70度〜98度で約20分〜25分✌️そして好みの大きさにカット! ②油をしいて、キクラゲとピーマン🫑を炒める ③とき卵を入れて炒める ④調味料で味付けして完成🙌 葉物野菜が高騰してますね!🥬 乾物品は一家に1袋☝️ キッチンにあったら便利な食材です😊 今日も高知県吾川郡仁淀川町の栽培棟では、 スタッフ8名収穫に大忙し💦 今、収穫した物を全国に夕方配送でお届けしています😊💕 #高知県 #仁淀川きくらげ #高知県産きくらげ #生きくらげ #ためしガッテンで高知県産きくらげが取り上げられました #きくらげ料理 #夏野菜 #乾燥きくらげ
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  • 藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    2021.08.23
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    清流“仁淀川”の恵みを受けて育つ 高知県産仁淀川きくらげ 高知県の秋🍁、食欲の秋😋 きのこの秋🍄、仁淀川きくらげの秋😊 という事で、新しい「きくらげの菌床」ブロックを運び入れ中💦🥵 6,000個のブロック🧱 男5人!トラック🚚からハウスの中へ... これぞ!まさしく“きくらげダイエット”🥵 汗だく💦入れ物重すぎで! 確実に翌日は筋肉痛(笑) 仕事が終わればビール🍺で乾杯😊🙌 土佐弁が飛び交う職場で、和気藹々😊 話が盛り上がりすぎて、仕事中断も(笑) 高知県産仁淀川きくらげの生産現場は “笑いの絶えない職場”です😊🙌💕 “美味しい仁淀川きくらげ”を全国に届けます‼️ お取り寄せしていただけますよ! 高知県吾川郡仁淀川町より全国へ配送中! #高知県 #仁淀川町 #仁淀川きくらげ #生きくらげ #菌床 #NHKためしてガッテンで取り上げられました #きくらげ王 #国産きくらげ #きのこの秋
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  • 藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    2021.08.21
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    清流“仁淀川”の恵みをいっぱい受けた 「高知県産仁淀川きくらげ」 〜今日の炒め物〜😋💕 「小松菜とシラスと生きくらげの炒め物」 カルシウム🦴3倍⤴️🥬🐟🍄 スーパーで手に入る食材でOK! 油との相性抜群の「きくらげ」😊💕 一緒に食べると栄養成分の吸収率が上がるそう... 《材料》 小松菜🥬 生きくらげ🍄 シラス 《味付け》 オリーブオイル🫒 ニンニク🧄 塩(好みで中華調味料でもOK☝️) 《作り方》 1、生きくらげと小松菜を洗って切る😊🎵 2、オリーブオイル🫒とニンニク🧄を炒める 3、シラス🐟と生きくらげ🍄を炒める! 4、小松菜を入れて更に炒める☝️ 5、調味料で味付けして完成😊🙌 高知県吾川郡仁淀川町のきくらげ栽培棟では 今日も“きくらげ”が元気に成長中😊🙌 #高知県 #仁淀川町 #仁淀川きくらげ #生きくらげ #仁淀川きくらげはためしガッテンで放送されました #便秘解消 #レシピ #きくらげ王
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  • 藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    2021.08.18
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    高知県産仁淀川きくらげ 雨が降り続き☔️ じめじめした日が続きますね😢 人間の感覚とは正反対に、じめじめした湿度と😣雨が☔️大好きな「仁淀川きくらげ🍄」 皆さん想像してみてください...🙄 Q、気温28℃ 湿度80% どうですか?(笑) 蒸し暑そうでしょ🥵 栽培ハウスの中の状況です😱 僕たちは普段から、このような栽培環境の中で仕事しています! じめじめ一汗💦かいた後は、“冷たくてさっぱり”したもんが食べたい🧊 今日は🌺🌻“夏の定番”🎐🌻 「きくらげと胡瓜、タコの酢の物」🥒🐙🍄 《材料》 ・タコ🐙 1パック ・胡瓜🥒3〜5本 ・きくらげ 5枚程 ・胡麻 《調味料》 ・簡単酢 ・黒酢or酢 《作り方》 1、乾燥きくらげを時短で加熱殺菌処理しながら戻します。使用するきくらげをボールに入れてポットの98℃の熱湯をたっぷり入れて戻します。 ⏰約20分で戻ります⏰ 2、胡瓜🥒、タコ🐙は、好みの大きさに切る。 戻したきくらげも好みの大きさに切る。 3、具材をボールに入れて、簡単酢と胡麻を加えます。もっと酸味が欲しい方は、お酢を加えて調整します。 4、冷蔵庫でしばらく冷やせば完成🙌😊💕 何杯でも食べれちゃう美味しい酢の物😊 きくらげには大腸に作用する沢山の”食物繊維“ が含まれています😊💕 そして、そして高知県吾川郡仁淀川町の山の上で毎日元気に成長中😊💕 #高知県 #仁淀川町 #仁淀川きくらげ #ためしてガッテンで高知県産きくらげが紹介 #生きくらげ #胡瓜 #タコ #食物繊維が豊富で便秘解消
  • 藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    2021.08.15
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    【高知県産仁淀川きくらげ】 自宅できくらげ栽培 “16日目”😊💕 12日目に比べると、だいぶきくらげの芽が大きくなってきました😊 自宅できくらげ栽培は、“根気と忍耐力” が重要💦 <栽培ポイント> ※この小さな芽の時🌱の水やりはとっても重要! しっかりとマメに水やりして下さいね😊 あと2週間もしたら、立派な「生きくらげ」を 収穫できますように!!😊💦 大阪の自宅で、大人も子供も「楽しみながら」栽培しています。 本日8月15日で一旦、「きくらげ栽培キット」の販売を終了します👏 次回の販売は9月下旬を予定しています! 実家で「珍しいものを育ててみようかな」「自由研究したいな」「美味しい生きくらげ栽培したいな」と思われる方はぜひ、本日ご注文して下さいね。 #高知県 #仁淀川きくらげ #きくらげ #きくらげ栽培キット #ためしてガッテン取りあげられました #仁淀川町 #自宅で栽培 #生きくらげ #自由研究
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  • 藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    2021.08.15
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    ※本日最終受付※「高知県産仁淀川きくらげ栽培キット」 高知県産仁淀川きくらげです。 2021年の7月14日にNHK「ためしてガッテン便秘特集」に弊社のきくらげや、栽培風景、お料理などご紹介されて以降、「自宅できくらげを栽培したい」とのお声を多数いただきました。 期間限定にて弊社の「きくらげ栽培ブロック」を販売してきましたが、本日8/15日が最終受付となります。 お子様の自由研究、珍しいものを自宅で育ててみたい方は是非、根気強く挑戦してみてください。 きくらげの育て方パンフレットもおつけしています。 詳細は商品内容を見てくださいね。 沢山のチャレンジャー(笑)お待ちしております。
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  • 藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    2021.08.13
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    高知県産仁淀川きくらげ 福ちゃんの楽しみ😊💕 きくらげを使ったお料理タイム👏 仁淀川きくらげの白黒と、夏野菜トマトと🍅ブロッコリー🥦で簡単サラダ! <作り方> お好みのドレッシングをかけて混ぜるだけ😁 春夏秋冬どんな素材にも合わせやすいよ! とっても綺麗に戻るきくらげ😊 まさに高知県の仁淀川町が誇る”山の宝石💎“ 👋皆様の気になるところは戻し方では... 簡単に早く戻せます‼️ 福ちゃんはずっとこの方法です! <時短ワザ> ① 使用するキクラゲをボールに入れる☝️ ② ポットの熱湯をたっぷり注ぐ☝️ ③ 約20分ほどで大きく戻ります☝️ ※通常の2倍の早さ😊 ③ 熱湯を使うことで、熱処理も済ませちゃいます。一石二鳥‼️ ④ 好みの大きさに切ってお料理に使う。 ※サラダや酢の物、炒め物や煮物、デザートまで!きくらげ料理の楽しみが増えること間違いなし😊🙌 食物繊維、鉄分にカルシウム、ビタミンD まで!色々なサラダに🥗トッピング 便秘気味の方は積極的に食べるべし‼️ 高知県吾川郡仁淀川町のきくらげ栽培棟では 毎日、沢山のきくらげたちが成長し、出荷を待っています😊💕 #高知県 #高知県産きくらげ #仁淀川きくらげ #生きくらげ #ためしてガッテンで放送されたよ #きくらげ入りサラダ #きくらげは食物繊維が豊富 #きくらげ王
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