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🍄収穫前のきくらげハウスです。 今年もこの景色が見られる季節になりました😊 棚いっぱいに育ったきくらげは、大きく育ち、その重みで垂れ下がるものもちらほら。 ハウスいっぱいに広がるこの光景を見るたびに、「今年も順調に育ってくれた」とホッとします😌 ここからは毎日、一枚一枚状態を確認しながら丁寧に収穫。 この収穫作業は10月頃まで毎日続きます💪 今年は乾燥きくらげ換算で年間6トンを目標に、15名のスタッフみんなで力を合わせて頑張っています✨ 仁淀川町の豊かな自然、澄んだ空気、きれいな水の中で育った、生きくらげ。 旬ならではのぷりぷり・コリコリ食感を、ぜひご家庭でも楽しんでいただけたら嬉しいです😊 今年も全国の皆さまへ、美味しいきくらげをお届けします🚚🍄

今年も、仁淀川町の栽培ハウスでは生きくらげが元気に育っています。 菌床から重なり合うように広がったきくらげを、育ち具合を確認しながら一つひとつ丁寧に収穫しています。 採れたての生きくらげは、肉厚でぷりぷり。 乾燥きくらげとは違う、みずみずしさと弾力のある食感を楽しめます。 さっと湯通ししてポン酢で食べるほか、卵炒め、八宝菜、スープ、冷やし中華にもおすすめです。 生きくらげを味わえるのは、収穫できる今の時期だけ。 高知県仁淀川町から、旬のおいしさをお届けしています。 現在、有機JAS認証の生きくらげを好評販売中です。 まだ食べたことのない方も、ぜひ一度この食感をお楽しみください。

こんにちは。 高知県仁淀川町で、きくらげを栽培している仁淀川きくらげです。 夏だけの季節限定「生きくらげ」が今年も始まりました。 乾燥きくらげでは味わえない、肉厚でぷりぷりの食感が魅力です。 さっと湯通しして、ポン酢でさっぱり。 サラダ、卵炒め、スープ、八宝菜にもよく合います。 今回の商品は、使いやすい500g入り。 冷蔵庫にあると、あと一品ほしい時にも便利です。 旬の時期だけお届けできる、仁淀川町産の有機JAS認証 生きくらげ。 気になる方は、この機会にぜひお試しください。

仁淀川きくらげの乾燥ホールタイプです。 実は乾燥きくらげは、水で戻すと約10倍ほどの重さになります。 100gの商品なら、戻すと約1kg分。 コリコリとした食感が特徴で、炒め物、ラーメン、スープ、酢の物など幅広い料理でお使いいただけます。 高知県仁淀川町で育てた有機JAS認証の国産あらげきくらげ。 常温保存できるので、あと一品欲しい時の常備食材としてもおすすめです。 ぜひ一度お試しください。

こんにちは。 仁淀川きくらげです。 今年も生きくらげの出荷が始まりました。 高知県仁淀川町の自然豊かな環境で育てた、有機JAS認証の国産生きくらげです。 生きくらげは、この時期だけの季節限定商品。 乾燥きくらげとは違い、水戻し不要でそのまま調理に使えるのが特徴です。 肉厚でぷりっとした食感があり、炒め物、卵料理、スープ、ラーメン、酢の物、サラダなど、さまざまな料理でお楽しみいただけます。 おすすめは、さっと湯通ししてお刺身風に味わう食べ方。 生きくらげならではの食感を感じていただけます。 現在、500g・1kgの商品をご用意しております。 6月から秋頃までの期間限定となりますので、この機会にぜひ旬の生きくらげをお楽しみください。 皆さまからのご注文をお待ちしております。

仁淀川きくらげのハウスは、心配していた台風6号の影響も大きくなく、無事に通過いたしました。 6月より、今年の有機JAS認証 生きくらげの出荷が始まっております。 高知県仁淀川町の自然豊かな環境で育った生きくらげは、肉厚でぷりっとした食感が特徴です。乾燥きくらげとは違い、水戻しの手間がなく、軽く洗ってそのまま炒め物・スープ・サラダ・酢の物など、さまざまなお料理にお使いいただけます。 季節限定の生きくらげを、ぜひこの機会にお楽しみください。 500g・1kg・2kgサイズ販売中です。用途に合わせてお選びいただけます。 どうぞよろしくお願いいたします。

乾燥タイプの「仁淀川きくらげ 黒ホールタイプ」も販売を開始しました。 高知県仁淀川町の自然豊かな環境で育てた、有機JAS認証の国産あらげきくらげです。 乾燥きくらげは常温で保存しやすく、必要な分だけ水で戻して使える便利な常備食材です。 水で戻すと、肉厚でぷりっとした食感と、料理の中でもしっかりとした存在感を楽しめます。 炒め物、スープ、酢の物、ラーメン、カレー、卵料理、鍋物など、毎日の料理に幅広くお使いいただけます。 今回は、使い方に合わせて選べるように、 100g×1袋、100g×3袋、100g×5袋をご用意しました。 まずは試してみたい方には100g×1袋、 ご家庭で常備したい方には100g×3袋、 たっぷり使いたい方やまとめ買いには100g×5袋がおすすめです。 高知県仁淀川町産の肉厚ぷりぷりな乾燥きくらげを、ぜひ毎日の食卓にお役立てください。

有機JAS認証の生きくらげ、販売を開始しました。 高知県仁淀川町で育てた、仁淀川きくらげの生きくらげです。 乾燥きくらげとは違い、水戻し不要で、洗ってお好みの大きさに切るだけで、炒め物、酢の物、スープ、卵料理、ラーメン、鍋物などにお使いいただけます。 生きくらげならではの魅力は、肉厚でぷりっとした食感です。 内容量は、用途に合わせてお選びいただけます。 ・500g（500g×1パック） ・1kg（500g×2パック） ・2kg（500g×4パック） はじめての方には500g、たっぷり使いたい方には1kg、まとめ買いや飲食店でのご利用には2kgがおすすめです。 特におすすめの食べ方は「生きくらげのお刺身風」です。 2〜3分ほど湯がいて冷水でしめ、食べやすい大きさに切って、甘口醤油とわさびでお召し上がりください。 6月〜10月頃までの季節限定品です。 この時期ならではの生きくらげの食感を、ぜひお楽しみください。