にんにくにんにくにんにくにんにくにんにくにんにくにんにくにんにく 🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄 にんにくのゲシュタルト崩壊してます😂 頑張って出荷してますよ〜！ 早くも今日、届いたとの連絡がありました❤️ 嬉しいことに、来年も生にんにくを 出してほしいと言われ感涙です😭😭😭 ありがたいお言葉✨✨ 生にんにくは6/15で締切です！ お早めにどうぞ〜♪

生にんにくの注文はお早めに！ 今年の生にんにくのご注文は 6/15で締め切らせていただきます🙇‍♀️ 天気次第なので、なかなか事前にお伝えできず 直前になってのご連絡になってしまい 心苦しいです😭💦 それにしても、1年待って6/10〜6/15にしか採れない（発送できない）なんて とっても貴重…🥺 次食べられるのは来年😭 私はこの時期が来るのを1年間待ち侘びていました😭😭 それが来週には終わってしまうなんて！！ 悲しい😭😭😭 ということで丸揚げにしていただきました。 めちゃくちゃ美味しかったです。 皆さんにも食べてほしい！！！

【生にんにく収穫開始です！！】 今日試し掘りをしたら… なんと！もう！！ こんなに立派なにんにくになっていました😭✨ 先週まであんなに頼りなかったうちの子が泣 ありがとう雨、ありがとうお日様！ さっそくすりおろして食べてみたら バッチリ👍 完全なにんにくになっています🧄 ということで… 明日からいよいよ「生にんにく収穫開始」！ とともに6/11から発送もスタートです！🔥 今からのご注文でも間に合いますので、 気になる方は商品ページをご覧ください♡ 今シーズンは本当に天気に恵まれていたなとつくづく思います。 雪が多くて心配になったり、 雨が少なくて不安になったり… ですが今となっては結果的にいい方向に進んでくれたと感じます☺️ 早く全国の皆さんに届けたいっ！！ 待っててね！！！！！

にんにくを試し掘りしてみました！ まだまだ小さくて頼りない大きさでしたが、 皮をむいてみたらしっかり6片に分化していました。 味はというと… にんにくの香りはしっかりめにありますが、 辛味はまだ少し物足りない感じ。 生でもガリガリ食べられました。 すりおろしてだし醤油と混ぜて ご飯にかけるのが大好きで、 今年初の生にんにくすりおろしご飯… めっちゃご飯たべちゃいました😂😂🍚🧄 何杯でもいけちゃうので超キケンです⚠️笑 心と体の準備をしてから食べないと。 にんにくすりおろしご飯を食べると、めっちゃ元気になれるんですよね😊 こういう「野菜を食べて健康に！」とか 「旬の野菜で元気に！」とか あまり気にしないほうなのですが、 にんにくだけは別です。笑 自分で実感したものはやっぱり周りの人にも勧めたくなります✨ 加熱するとよりみずみずしさが際立ち、 新玉ねぎのように水分がぎゅっと詰まっていました！ 写真を撮るのが下手すぎて伝わらないのがもどかしいです！💦 甘さもしっかりとあります👍 にんにくらしい姿、味になるにはもう少し時間が必要そうです。 あと2週間ほどで収穫できそうです！ ご予約いただいている方はもう少々お待ちくださいね😊

先日、乾燥注意の投稿をしたら… なんとその日の夕方から 雨が降ってきてくれました👏👏👏 ざーざー雨ではなかったものの、 マルチの中までしっとり潤うくらいの ありがたい恵みの雨でした✨ 雨が降って3日、早くもにんにくの生長に はっきり表れてきました！！ 草丈も茎も大きくなってる！！！ （写真だと分かりづらいですよね😅すいません🙏） 畑にいると、日々の変化が目に見えて分かるので 毎日新鮮です😊 早くも5月はあと1週間で終わり、 来月はいよいよにんにくの収穫が始まります！！ 田子町のファーマーズマーケットでは おそらくハウス栽培の方の生にんにくが出品されていました！ 早いですね〜😲 オーク牧場のにんにくもあと数週間で収穫が始まります🔥 それまで草取りや花芽摘みなど ラストスパートを頑張っていきたいと思います！！💪

田子町　乾燥注意です⚠️ もうずうーーっと雨が降ってない気がします🌞 畑が、土が、堆肥が、全てが乾燥しています😭 水道の近くの雑草だけが ものすごく元気に育ってます🌱笑 ここまで雨が降らないと、にんにくにも 水やりをしないといけません。 今は「肥大期」といって にんにくが丸くずっしり肥るために とても大事な時期です💡 肥料もですが水も切れないように しっかり管理しないといけません⚠️ 畑の見回りをしていたら、 畝間に1本生えてきていました😂 こんなカチカチの畝間でも、結構立派に 育っちゃってるね、キミ👍 5/21の生育状況はこんな感じです🧄 草丈 40〜50cm 葉の枚数 10〜11枚 茎の太さ 3色ボールペン〜マジックペンくらい まだ花芽は出てこないですね💦 そろそろかなぁ〜😊

にんにくがだんだん玉になってきました〜！！！🧄 2本立ちのものを抜いてみたら… 下が膨らんできてにんにくの形に 近づいていました！！ まだピンポン玉にも満たない大きさですが、 ここから1ヶ月でずっしりと中身の詰まった 大きいにんにくに育っていきます！🧄 皮の中はどうなっているんだろう…？と キッチンへ駆け込んで輪切りにしてみると、 とても小さいですがもう6片になっていました！！！ においや香りは、もう立派なにんにくです✨ ここ数日、田子町では晴れの日が続いて 畑がとても乾燥していました。 にんにくの生育に影響がないか心配でしたが、 今日、明日は雨の予報でひと安心です😊 この雨でさらにぐっとにんにくが 大きくなってくれると思います✨

5月に入り、いよいよ田子町内の緑も 勢いを増してきました！！ 今シーズンは雪解けが昨年よりかなり遅く、 4月に入ってから雪が降ったり ものすごく寒くなったり 前が見えないくらいの強風がふいたりと 生育が心配でしたが、ご覧の通りです😊 にんにくも、周りの雑草も（笑） ぐんぐん伸びてきました！！！🌱🌿🌳 5/6の状況は 草丈30cm、葉の枚数は9〜10枚、 茎の太さは3色ボールペン〜マジックペンくらいです。 5〜6月の畑は、本当に毎日ぐんぐん 草丈が大きくなっていくのが分かります。 この二次曲線的に緑が増えていくのを見ると 夏が来るぅ〜〜〜！！！と 気持ちが上がります😆✨ あと約1ヶ月で収穫です！！ 今年はどんな出来になるのでしょう😊

何名かのお客様からご要望がございましたので、 2kgサイズも出品いたしました！ すでに1kgで購入された方も、 5/25まででしたら予約注文のキャンセルが可能です。 他のサイズのご要望も可能な限りお受けいたしますので お気軽にメッセージをいただければと思います😊

2本立ちのものを 1本にしています！ 早いものでにんにくはもう草丈が 20〜30cmほどになりました💡 茎の太さは鉛筆〜親指くらいです。 この間までぱやぱやとした葉っぱだったのに もう立派な「作物」になってきました。 種を植える時は1粒ずつ植えますが、 まれに2本や3本で生えてくることがあります。 このまま収穫時期を迎えてしまうと 十分に肥大できず形がいびつになってしまうので、 1本に揃えていきます🌱 圃場を巡回して1つずつチェックし、 2本のものがあったら手で抜いていきます。 にんにくは根っこが傷つくと ダメになってしまいます😣 なので、残す方の根を傷つけないように 丁寧に取っていきます… ズボッと土の中に手を入れて 取る方の根を指で確認して、 残す方の根から分離して 優しく取り除きます😌 にんにくは植え替えを嫌う植物なので、 取った方をまた土に植えても育ちません😭 結構な量なので、もったいないなぁと 思ってしまいます💦 もったいないので食べるんですけどね。笑 にんにく好きでよかった〜と心から思います♪