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いつもありがとうございます！ 塩焼きに甘露煮に、とても美味しそうですね😊 暑さが増してきて、いよいよ夏本番！鮎シーズン到来です！ 今月お届けする大きく育った鮎もお楽しみください😄

いつもありがとうございます！ 夏らしい爽やかできれいな色！ 赤はトマトかと思ったらスイカなんですね！ ガーリックオリーブソテー! 見た目でも元気をもらえる一皿ですね🌞 鮎はスイカやキュウリの香りがすると言われますよね。 池で出荷作業をしていると、ときどきスイカの香りがフワリと香ってきて、 なんともすがすがしい気持ちになるんですよ😊 フレンチで鮎のコンフィはキュウリのソースが定番のようですが、 そうですよね、キュウリが合うならスイカも絶対合うはずですよね！ 最近暑すぎてスイカ欲がすごいので、絶対私もやってみます！やるかな？ すみません！暑さでおかしくなっておりますが夏のせいにして許してください！ 今回もありがとうございました！ 元気をいただきました！ また初秋の子持ち鮎の時期、ぜひよろしくお願いいたします😆

毎年ご注文いただきありがとうございます！ ご実家からのコメントもお知らせいただきありがとうございます😄 他では買えないものとのお言葉、とても嬉しいです！ また、お返しに甘露煮を作ってくださるという素敵なセンスをお持ちのお父様に嫉妬してしまいます😆 ありがとうございました。 またよろしくお願いいたします。

ふくちゃんさん！いつもありがとうございます🌞 まず、付け合わせの豪華さ！ もはやこれだけでご飯一杯いけそうです😋 そして定番の塩焼き！ やはり串を打って焼くと、ひと味もふた味も美味しそうになりますよね。 私も最近串を打つ楽しさを覚えて、試食の度に修行中です。 届くまでにどうやって食べるか考えているとは伺っていましたが、 まさか盛り付けのイメージを絵に描いて準備までしていただいているとは🤣 道理で素晴らしい写真になっているわけですね！ そろそろ出荷も中盤に差し掛かり少しバテ気味でしたが、 まだまだこれから頑張って美味しい鮎をお届けせねば！という元気をいただけました😆 特大鮎はどう料理していただだけるか... 楽しみにお待ちしています！ ありがとうございました。

ご連絡ありがとうございます！ 父の日と同月にお父様のお誕生日だったとのこと、おめでとうございます😄 塩焼きで美味しくお召し上がりいただけたようで私も嬉しいです！ ありがとうございました。 美味しい鮎を育ててお待ちしておりますのでぜひまたよろしくお願いいたします。

美味しそうな焼き目の塩焼き！ちょうどいい塩梅に仕上げていただき鮎たちも嬉しそうです😊 身もふわふわで美味しかったとのこと、嬉しいです！ これからも美味しい鮎をお届けできるよう励んでいきますのでまたよろしくお願いいたします。

ご両親にかわってのごちそうさま、ありがとうございます😄 ふくちゃんさんだけでなくご家族皆さんで臼田の鮎、毎年ごひいきにしていただき、大感謝です！！ 今年は久しぶりに鮎たちがグングン大きく育っているので2年ぶりに販売している特大サイズ、 気まぐれで販売してみた1日限定でお得なLサイズも、 見つけてもらえたら嬉しいな、でも先日お届けしたばかりだからな、 などと思いながら出品していたので、ご注文いただけて良かったです😆 鮎の夏を感じさせる風味も最高ですが、ビタミンBやミネラルといった栄養も豊富なので、夏バテ予防にも最高です！ ぜひぜひ、たくさんお召し上がりください🌞 ありがとうございました。

鮎好きのお父様への贈り物、いつもありがとうございます！ 塩焼きに煮付けに、美味しくお召し上がりいただけたようで嬉しいです😆 生臭さもまったくなかったとのことで安心しました！ ぜひまたよろしくお願いいたします😄

いつもありがとうございます😊 離れて暮らすご家族の方にも喜んでいただけているとのこと、とても嬉しいです！ 毎年好評をいただいている子持ち鮎、今年も8月下旬から販売予定なので、ぜひぜひよろしくお願いいたします！

いつもありがとうございます！ 香り、味ともに最高とは...生産者にとってとても嬉しいお言葉です！ 有り難うございます😊 これからもご期待に応えられる美味しい鮎を育てられるよう努力していきますので またよろしくお願いいたします。