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ご連絡ありがとうございます！ 届いた日の一番新鮮なうちにお召し上がりいただけて嬉しいです😄 また、今までで一番美味しい鮎という最高の誉め言葉をいただけて光栄です！ これからも美味しい鮎をお届けできるよう頑張りますのでまたよろしくお願いいたします。

こんにちは！ 嬉しいお声をありがとうございます！ 塩焼きにして、鮎独特の風味を味わっていただけたとのこと、とても嬉しいです😄 やっぱり鮎は塩焼きが最高ですね！ これからも美味しい鮎をお届けできるよう頑張りますので またよろしくお願いいたします。

いつもありがとうございます！ スイカの香り、感じていただけて良かったです！近頃は特にスイカの香りがプンプンするようになってきて、仕事中にスイカを食べたくなります😊 美味しそうなお写真！ありがとうございます！ コンフィにした鮎をパスタに！素敵なアイディアですね！ コンフィした後に焼き目をつけているのでしょうか。 こんがり具合が食欲をそそりますね😋 私もいろいろな調理法を試しますが、塩焼きが一番は間違いないですね！ ありがとうございました。 またよろしくお願いいたします😄

こんにちは！ とても嬉しいお言葉！いつもありがとうございます😄 これからも美味しい鮎をお届けできるよう頑張っていきますので またよろしくお願いいたします。 とろけそうな暑い日が続きます。 どうぞご自愛ください。

いつもありがとうございます！ 塩焼きに甘露煮に、とても美味しそうですね😊 暑さが増してきて、いよいよ夏本番！鮎シーズン到来です！ 今月お届けする大きく育った鮎もお楽しみください😄

いつもありがとうございます！ 夏らしい爽やかできれいな色！ 赤はトマトかと思ったらスイカなんですね！ ガーリックオリーブソテー! 見た目でも元気をもらえる一皿ですね🌞 鮎はスイカやキュウリの香りがすると言われますよね。 池で出荷作業をしていると、ときどきスイカの香りがフワリと香ってきて、 なんともすがすがしい気持ちになるんですよ😊 フレンチで鮎のコンフィはキュウリのソースが定番のようですが、 そうですよね、キュウリが合うならスイカも絶対合うはずですよね！ 最近暑すぎてスイカ欲がすごいので、絶対私もやってみます！やるかな？ すみません！暑さでおかしくなっておりますが夏のせいにして許してください！ 今回もありがとうございました！ 元気をいただきました！ また初秋の子持ち鮎の時期、ぜひよろしくお願いいたします😆

毎年ご注文いただきありがとうございます！ ご実家からのコメントもお知らせいただきありがとうございます😄 他では買えないものとのお言葉、とても嬉しいです！ また、お返しに甘露煮を作ってくださるという素敵なセンスをお持ちのお父様に嫉妬してしまいます😆 ありがとうございました。 またよろしくお願いいたします。

ふくちゃんさん！いつもありがとうございます🌞 まず、付け合わせの豪華さ！ もはやこれだけでご飯一杯いけそうです😋 そして定番の塩焼き！ やはり串を打って焼くと、ひと味もふた味も美味しそうになりますよね。 私も最近串を打つ楽しさを覚えて、試食の度に修行中です。 届くまでにどうやって食べるか考えているとは伺っていましたが、 まさか盛り付けのイメージを絵に描いて準備までしていただいているとは🤣 道理で素晴らしい写真になっているわけですね！ そろそろ出荷も中盤に差し掛かり少しバテ気味でしたが、 まだまだこれから頑張って美味しい鮎をお届けせねば！という元気をいただけました😆 特大鮎はどう料理していただだけるか... 楽しみにお待ちしています！ ありがとうございました。

ご連絡ありがとうございます！ 父の日と同月にお父様のお誕生日だったとのこと、おめでとうございます😄 塩焼きで美味しくお召し上がりいただけたようで私も嬉しいです！ ありがとうございました。 美味しい鮎を育ててお待ちしておりますのでぜひまたよろしくお願いいたします。

美味しそうな焼き目の塩焼き！ちょうどいい塩梅に仕上げていただき鮎たちも嬉しそうです😊 身もふわふわで美味しかったとのこと、嬉しいです！ これからも美味しい鮎をお届けできるよう励んでいきますのでまたよろしくお願いいたします。