ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • ヨコヅカ ヨウコ

    2023.5.22
    少しだけ離れて住んでいるだけなのになかなか会えない息子夫婦に贈りました 骨まで食べられ、とても美味だったそうです 頼んて良かったです ありがとうございました
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    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    2023.5.23
    ご連絡ありがとうございます。 贈り物として、ご子息様ご夫婦に喜んでいただけたとのこと、私もとても嬉しいです。 ありがとうございました!
  • ふくちゃん

    ふくちゃん

    2023.5.21
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    臼田さま 今年も臼田さんの鮎シーズン開幕ですね🙌 さっそく若鮎を頂けて幸せです。 箱を開けたら香魚の爽やかな香り✨ 身はホクホクで柔らかく、ほろ苦い肝が最高です。 実家の方も、両親が美味しいと大変喜んでいました😊🌸 また今年も子持ち鮎シーズンまでよろしくお願いします。ごちそうさまです。
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    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    2023.5.22
    ふくちゃんさん 今年も早速お召し上がりいただき、ありがとうございます! 今回お届けした少し小さめの若鮎は私の一番好きなサイズのため、ふくちゃんさんにお楽しみいただけてとても嬉しいです☺ 7月頃になるとサイズもだいぶ大きくなり、味わいも少し違った「夏の鮎」をお届けできるようになります。 またのご注文をお待ちしております!
  • Ayaka

    Ayaka

    2023.5.17
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    昨日 無事届きました✨ 半分甘露煮、塩焼き 天ぷらと鮎三昧を楽しみました! 次の若鮎も楽しみにしています。
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    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    2023.5.18
    お写真とご感想をありがとうございます! 甘露煮いいですねえ☺ 少し大きめの小鮎なので、塩焼きにしても楽しめるんですよね! 昨日今日と急に暑くなり、鮎が合う季節になってきました。 また来月もよろしくお願いいたします。
  • 臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    2023.5.15
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    いつもありがとうございます。 信州あゆ、今年も無事に出荷サイズまで大きくなりました。 色ツヤ、味ともに大変良く育っています。 ご予約いただいているご注文分から、順次お届けさせていただきます。 今年もご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。
  • 臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    2023.4.13
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    信州あゆ、今年も順調に大きくなってきています。 出荷開始は5月中旬の予定。 信州の冷たい水でゆっくり育つので、うろこがきめ細かく、上質な鮎に育ちます。 誰も真似できないくらい、とことんこだわって育てています。 予約注文限定の特別価格で、若鮎のご注文を受け付けております。 小鮎から子持ち鮎まで楽しめる定期購入のお申し込みもお待ちしております! https://poke-m.com/products?words=%E8%87%BC%E7%94%B0%E9%A4%8A%E9%AD%9A%E5%A0%B4&page_no=1
  • 臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    2023.1.30
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    1月の中旬に、鮎の赤ちゃんを当養魚場の池に迎え入れました。 まだ3cmほど。 シラスくらいの大きさしかなくて、とっても可愛いです。 先日の大寒波にも負けず、毎日たくさんエサを食べて少しずつ大きくなっています。 例年通り、5月中旬頃の出荷開始を目指し、丁寧に育てていきます。 今年もよろしくお願いいたします。
  • Ayaka

    Ayaka

    2022.11.22
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    投稿遅くなりまして💦 今回は囲炉裏で焼いて食べてみました!! 身もふっくらホワホワで美味しくいただきました。
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    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    2022.11.24
    いつもありがとうございます! 鮎の塩焼きは炭火で焼くのが一番ですが、 特に囲炉裏で焼くと雰囲気も相まって最高ですね! とてもうらやましいです☺ 今年はたくさんの鮎をお召し上がりいただきありがとうございました。
  • ふくちゃん

    ふくちゃん

    2022.10.27
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    臼田さま 生鮮販売終了で、最後としていましたが、実家に帰れることになり両親に甘露煮を食べてもらいたく冷凍を頼みました。 冷凍も生鮮と全く変わらず卵たっぷりの大きな鮎。 鮎をグリルで焼いて炭酸水を入れて圧力鍋で調理しました。 煮崩れせずに、柔らかく骨から丸ごと食べれて父母大喜びでした😊 ありがとうございました🌸 まだ冷凍庫に待機している子持ち鮎がいるので、臼田さんオススメの子持ち鮎飯も作ってみます。 ごちそうさまでした✨
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    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    2022.10.28
    いつもありがとうございます! 今回も美味しそうなお写真をありがとうございます! やはりお店で見る茶色が濃い甘露煮より、 このくらいのきれいな色のほうが食欲をそそりますね😋 御両親にも喜んでいただけたとのこと、嬉しいです😊 シーズンオフになったら鮎料理を作って写真を撮ろうと思いつつ サボっておりましたが、ふくちゃんさんの投稿を見てやる気が出てきました! 美味しそうな写真が撮れましたらレシピと一緒にコミュニティに投稿しますので、また参考にしてみてください。 有難うございました。
  • Abe Hiroto

    2022.10.21
    プックリして美味しいあゆでした。 卵が沢山あるので満足です
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    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    2022.10.21
    ご連絡ありがとうございます! 子持ち鮎、美味しくお召し上がりいただけたようで嬉しいです! 来シーズンも美味しい鮎を育ててお待ちしております。 ありがとうございました。
  • ノブさん

    2022.10.19
    写真無くて申し訳ありません。 まだ食べてませんがリピ買いなので問題ありません。ちゃんと届いてますという意味での投稿となり申し訳ありませんが立派な鮎を有難う御座いました。週末に食べさせて頂きます! また購入させて頂くと思いますので、その際もよろしくお願い致します。
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    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    2022.10.21
    到着のご報告をありがとうございます! いつもご注文いただけて、とても嬉しいです☺ 来シーズンも5月中旬ごろから生鮮鮎の出荷を開始します。 またよろしくお願いいたします!
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