ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • アッキー

    アッキー

    2022.08.14
    本日届きました、大きな鮎で嬉しく思います。早速今日頂きます。まずは塩焼にします。ありがとうございました。
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    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    2022.08.17
    ご連絡ありがとうございます! 美味しくお召し上がりいただけていたら嬉しいです。 またよろしくお願いいたします。
  • みほ

    2022.08.13
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    お盆に帰省した弟家族が喜んで食べました!ご馳走様でした!
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    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    2022.08.14
    串に刺して炭火焼きにされたのでしょうか。身はしっかり焼けているのにしっぽはまったく焦げておらず、焼き方が素晴らしいですね☆ 塩も控えめで鮎本来の味を堪能できそう! ありがとうございました。
  • アザラシ小僧

    2022.08.13
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    届きました。綺麗な鮎ですね。早速塩焼きにしました。あわせて鮎めしに挑戦。どちらも香りと味を堪能しています。
    1
    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    2022.08.14
    ありがとうございます! 塩焼きと鮎飯、鮎の美味しさを堪能するためのTOP2の食べ方ではないかと思っております。 美味しくお召し上がりいただけたようで嬉しいです☺ ありがとうございました。
  • ビビキキ

    2022.08.13
    塩焼きにしました。 とても美味しかったです
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    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    2022.08.14
    ご連絡ありがとうございます! 鮎は塩焼きが最高ですね! 今月下旬からは子持ち鮎の出荷を始めます。 またよろしくお願いいたします。
  • がぁくん

    2022.08.13
    スーパーではなかなか買えない大きな鮎でした。 塩焼き 初めて挑戦した鮎ご飯とても美味しくいただきました♪ ありがとうございました😊
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    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    2022.08.14
    ご連絡ありがとうございます! 定番の塩焼きだけでなく、鮎ご飯にも挑戦していいただいたとのこと、私も大好きなメニューなので嬉しいです😊 ありがとうございました。
  • ベキ

    2022.08.11
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    新鮮で大きく立派な鮎が届きました! 今晩は塩焼きで頂きましが、美味しくて家族で笑顔になりました♪美味しい鮎をありがとうございました!明日は鮎ご飯にして頂こうと思っております☺︎
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    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    2022.08.12
    信州あゆの塩焼きでご家族皆様が笑顔になったとのこと! とても嬉しいお言葉です!ありがとうございました。 鮎ご飯もぜひ食べてみてください!私も大好きな食べ方のひとつです☺
  • のっちママ

    2022.08.11
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    届きました〜。2時〜4時の配達指定で5時半にこの状態☺最高です。いつも美味しい鮎をありがとうございます
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    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    2022.08.14
    ありがとうございます! 小さめ鮎の炭火焼きも風情があっていいですね。 普通の鮎と子持ち鮎、どちらもそれぞれの魅力がありますが、 お客様には子持ち鮎が爆発的な人気があります。 生産者の勝手な希望としては、 5月~8月の間に一度普通の鮎を味わっていただき、 9月に子持ち鮎のしっとりした卵の食感を楽しみながらの秋の訪れを感じていただければと考えています☺
  • emily

    2022.08.09
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    綺麗に箱詰めされていて、 また調理方法、解凍方法等を教えて頂けたので 安心です。 鮎ご飯にチャレンジしてみます。 ありがとうございました。
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    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    2022.08.12
    ご連絡ありがとうございます。 ご返信が遅くなり申し訳ございません。 解答時には芯が残る程度の半解凍で調理を始めていただくと、 より新鮮さを味わっていただけると思います。 またよろしくお願いいたします。
  • ふくちゃん

    ふくちゃん

    2022.08.09
    臼田さま 昨日は新鮮な鮎を実家へ送っていただきありがとうございました。 仕事終わってスマホみたら、母から歓喜のメールが入っていました。 母より、 『頂いてます❗ いい薫りやし、子持ちやし、美味しいわ❗ がぶがぶかぶりついてます❗嬉しいわ☺ 大きいし、父さん、三匹は食べたい言うてたんやけど、二匹でおなかいっぱいになりました。 有難う🍀』と。 運良く子持ち鮎もいた様です😊 まだまだ思うように外出出来ず、気落ちしていた母がはしゃぎまくっていました。 幸せな気持ちになりました。 笑顔と美味しいをありがとうございました。 ※ 写真無くてすみません💦
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    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    2022.08.12
    ふくちゃんさん いつもありがとうございます! 既に子持ちになっている鮎がいたとは! ご実家のお父様、お母様にも喜んでいただけたとのことで、私もホッとしました☺ ここだけの秘密ですが、 卵を少し蓄え始めたくらいの今の季節の鮎が、 身の旨みも存分に味わえて、子持ちのラッキー感も合わさって、 一番お得なのではないかと思っています。 また15日にお届けする鮎も楽しんでいただければと思います。 ありがとうございました😊
  • そのその

    2022.08.07
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    あとは王道の塩焼き。 西瓜の香りもしたし、脂身もたっぷりついた立派な鮎ですね。 塩焼きしたら大変美味でした。 10尾届いても、塩焼き2回と鮎ご飯であっという間に無くなりました…ごちそうさまです。
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    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場

    2022.08.12
    塩焼きのお写真もありがとうございます! とても大きめだったと思うので、脂もたっぷりだったようですね。 新鮮な鮎特有のスイカの香りも感じていただけて良かったです☺ 10尾をすぐに食べきっていただけたとのこと、とても嬉しいです! ありがとうございました。
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