りんりんまる。
2023.9.9鮎受け取りました!
箱を開けると氷のお布団の下に綺麗な鮎が並んで入っていました。
1年ぶりに再会した子持ち鮎。まずは塩焼きで食べました!
ぎっしり詰まった卵が美味しい身も新鮮で待った甲斐がありました。
明日は臼田さんおすすめの鮎の冷汁に挑戦してみるつもりです。
まだまだ暑い日が続いていますので家族が喜ぶと思います。
今年も新鮮で美味しい鮎ありがとうございました。
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臼田雄司 | 信州あゆ 臼田養魚場
2023.9.11いつもありがとうございます!
冷や汁も美味しくお召し上がりいただけましたでしょうか☺
本当に今年は暑い日が続きますね。
子持ち鮎だともったいないのですが、三枚におろして南蛮漬けにするのもさっぱりしていいなあなどと思っています。
有り難うございました!
また来年もよろしくお願いいたします☺