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今年も美味しい琵琶鱒さんをありがとうございました😊昨年より、お刺身を上手に造ることが出来るようになりました🎵あら汁を写すの忘れちゃうくらい絶品でした👍ご馳走さまでした🙏

美味しかったので再度購入しましたが、今回も脂がノリノリで美味しかったです。子供もいつも以上に食べていました。

脂が丁度良く乗っており、美味しく食べられました！ 魚の処理、梱包も丁寧で、一本釣りビワマスへの拘りが感じられました。 また利用したいです。

ビワマスリピートです。きれいに下処理して頂いてグリーンパーチで丁寧に包んで送られてきます。キラキラきれいな鱗を剥がすのが勿体無いくらい美しい魚体。お刺身もオススメ頂いた炙りも最高でした。アラは一度軽く焼いてから落ちた脂と一緒に煮出してビワマスご飯を炊きました。4歳の子供も3杯おかわりする美味しさです。最後はお出しをかけてだし茶漬けと余す所なく美味しく頂きました。

はじめてのビワマスでしたが、とろける脂のノリと旨味に感動！ 魚体の処理も丁寧で、とてもキレイな状態で届きました。刺身、塩焼き等にしましたが、家族もみな喜んで美味しくいただきました。ごちそうさまでした😋

速い対応やご丁寧な梱包と処理、誠にありがとうございました。ビワマスは噂に違わず本当に美味しい魚でした。特に刺身の濃厚な味と脂ののりには感動いたしました。他にも塩焼きや三平汁、ムニエルにもしましたが、どれも美味しく、楽しませて頂きました。また食べてみたい魚です。 この度はありがとうございました。

初めてお取寄せしました。 刺身、皮付炙り、焼き魚、皮炙り、アラ汁、全部美味しく頂きました。 個人的な好みとしては、皮付刺身の炙りが一番でした。 また、次も宜しくお願いします。

琵琶ます初体験‼︎ 家族で美味しくいただきました。