安藤 勲 | 琵琶湖一本釣り漁師 神輿丸
2021.6.3
昨日はスシローでシャリだけ買ってきて、家で取れたしそを挟んでビワマス寿司！簡単美味しいです。
2
みんなの投稿
りんさん
2021.5.11ビワマス、初めていただきましたが凄く美味しかったです。 1匹はお刺身と炙り、2匹目はソテー、アラは焼いてから出汁をとりアラ汁でいただきました。 また注文させていただきますね。1安藤 勲 | 琵琶湖一本釣り漁師 神輿丸
2021.5.11ありがとうございました。臭みがないからどんな料理にも出来ると思いますのでまたチャレンジしてみて下さい。ニラトマト
2021.3.26久しぶりのビワマス。安藤様の相変わらずの丁寧な処理感謝いたします。 写真は刺身だけですが、焼きに炊き込みご飯とフルコースで堪能いたしました。 また是非よろしくお願いします。1安藤 勲 | 琵琶湖一本釣り漁師 神輿丸
2021.3.27素晴らしい包丁さばきですね！白いお皿にビワマスカラーが映えます。ありがとうございました。hiro
2021.3.24無事届きました♪ 下処理も綺麗で大変満足😄 今日は刺身で頂きましたが脂もしっかりのっていてメッチャ美味しかったです。 次回もまた美味しいビワマス宜しくお願いします♪1安藤 勲 | 琵琶湖一本釣り漁師 神輿丸
2021.3.26無事届いて良かったです。次回も釣りたてお送りします。ありがとうございました。じそ
2021.3.24箱表面の一筆、氷がふんだんに敷き詰まった梱包、ビワマスの処理、どれをとっても心がぴょんぴょんするクオリティだなと思います…！！！！ 今回もとても可愛いくて綺麗なビワマスでした！美味しくいただきました！！！ありがとうございました〜！！また注文します！！！！1安藤 勲 | 琵琶湖一本釣り漁師 神輿丸
2021.3.24ありがとうございました。桜の花の咲く頃はなんだか毎年釣れませんが、5月になればよく釣れるようになるのですぐに送れるかと思います。今後ともよろしくお願いします。sumomomo
2021.3.16はじめてのビワマス。感動しました。 まず見た目がとても美しい。梱包も愛情深いものでした。 食べるととろとろに脂がのっていて、それがしつこくなく、 皮を炙るとまた香ばしい。 濃厚なのに上品な甘さ、品格のあるコクとあじわい。 見た目からサーモンなんてと思っていたら大間違い、 こんなおいしい魚を今まで知らずに過ごしていたなんて！ また季節を変えて挑戦したいと思います。 写真は鳥羽大成さんの鯛と一緒に。どちらも炙り。 ごちそうさまでした！1安藤 勲 | 琵琶湖一本釣り漁師 神輿丸
2021.3.16紅白でおめでたいですね！美味しそうです。ありがとうございました。安藤 勲 | 琵琶湖一本釣り漁師 神輿丸
2021.3.15なかなか出漁できません。明日は出れなそうなので頑張ります。1RYOKUN1964
2021.3.5本日午前中に到着しました。早速、刺身に塩焼きと頂きましたが絶品ですね。他の方も投稿されてたように梱包と処理の丁寧さ、銀ピカの魚体と申し分なしです。川魚は血抜きしなくてもいいと言われますが氷で〆ただけのものとは味もにおいも違うと思います。夜はビワマスご飯が楽しみです。またリピートさせていただくと思いますのでよろしくお願いします。1安藤 勲 | 琵琶湖一本釣り漁師 神輿丸
2021.3.5嬉しいコメントありがとうございます。 今自分のできる最高の処理と鮮度でお届けしています。タナヤン
2021.2.18ビワマスは初めてでしたが味も形もよく大変満足致しました。1安藤 勲 | 琵琶湖一本釣り漁師 神輿丸
2021.2.18ありがとうございました。大満足して頂けて嬉しいです。TAXMEXとも
2021.2.6貴重なビワマスとても上品な旨さで家族団欒で頂きました ありがとうございます1安藤 勲 | 琵琶湖一本釣り漁師 神輿丸
2021.2.6ありがとうございました。とても綺麗なオレンジ色ですね🧡
51-60表示/127件中