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森さん、(*っω-)ｵﾊﾖｰｺﾞｻﾞｲﾏｽ☀️ 鮭の柵を幾つか昆布締めして冷凍保存しています。 細かく切ってポン酢をかけて、山椒の塩漬けをトッピングー❣️❣️❣️ 美味しい酒のつまみとなりました( ・∀・) ｲｲﾈ！ ご馳走さまでした🙏🙏🙏

丸々としていて、とても新鮮でした。

筋子をバラすのに格闘しました。皆さま、どうやってあんなにきれいにほぐせるのでしょう… だいぶ目減りしてしまいましたが、なんとかここまでやりました。

子供達が一匹の魚に興味津々で見つめる中、私もはじめての魚を捌くとあって緊張しましたが、なんとかここまでこぎつけました。お腹の中からイクラが出たら子供達が大騒ぎ！これが卵？これが鮭になるの？と、良い勉強になりました。 さて、これから一つ一つ切り身にしてみたいと思います。 まずはここまでで一服… 疲れましたが楽しかったです。 ありがとうございました😊

森さま ものすごく立派な鮭で本当に素晴らしすぎたと、たった今先方から連絡がありました。画像もたくさん届きました。 本当に見事で素敵な鮭をありがとうございます。 贈って本当に良かったです。 またよろしくお願いいたします。

森さん、おはようございますー\(*´▽`*)/ 昨夜は、石狩鍋でしたよ！ 利尻の柴田さんの昆布から取ったお出汁に、鮭のアラを全て投入、あとは渡部さんの與惣兵衛味噌仕立てで、長野の五味さんのミニ白菜、淡路島の新納さんの玉ねぎもポケマル素材として参加頂いてます！ 最後にバターを加えます。 小鉢によそったら刻みネギとイクラの醤油漬けをトッピング、最後に粉山椒をふりかけて、(っ'-')いただきま〜す❤️❤️❤️ŧ‹"ŧ‹"(*´༥` *)ŧ‹"ŧ‹" (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ご馳走さまでした🙏🙏🙏

森さん、こんばんは( Ꙭ )/'' 本日の夕飯は、サーモンづくしとなりました\(*´▽`*)/ イクラの醤油漬け、サーモンのたたき風、鮭の塩焼きです～(♡ˊ艸ˋ)むふｯｯｯ♬ ごちそうさまでした🙏🙏🙏

サイコーでした。夢にまで見た自家製のイクラを作る事ができ、家族みんな感激でした。産後の嫁もここぞとばかり、栄養補給に食べてました。来年は早くから頼ませてもらいます。

森さん、おはようございますー続投デス😅 イクラちゃん、沢山入ってました😍😍😍 醤油だしに漬け込み、今朝いただきました٩( ᐖ )و 北安曇野の田中さんの玄米粥に福井の鈴木さんの温泉卵を乗せて、有明の古賀さんの海苔をトッピング、その上にイクラをタップリかけましたよー (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ご馳走様でした🙏🙏🙏

森さん、おはようございます☀️ 昨夜、力づくで鮭を解体しましたー(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ イクラの為に早く処理した方がいいとのアドバイスありがとうございましたーm(__)m イクラちゃん、無事回収して解して、醤油だしのお風呂に入れて上げました！ ほかのあらや柵は塩をしてコチラも冷蔵庫に保護しています。 以上、経過報告でしたー(*^^)v