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ゴッコ、アイナメ、黒ソイ、鰈がきました。 どれも美味しそうです。 早速鰈と黒ソイを刺身にしてみました。 黒ソイの刺身は関東ではなかなか食べられないのですが、身がしまっていてとてもおいしかったです。 鰈もとても美味しく食べしていただきました。 もう半身を昆布締めにしたので今日も楽しみです。 あと今日はゴッコ汁、アイナメも刺身にします 今年は素晴らしい魚正月になるなあ ああ楽しみです そしてありがとうございます

届きました！さばきました！身の状態めちゃくちゃいい。ここからの味の変化楽しみです！ ありがとうございます！

出漁した翌日に届くなんて、北海道内にいてもなかなか出会えません。氷も溶けずに、無事受け取りました。 黒ぞいはお刺身に、黒ガレイは子がたっぷり入っていたので煮付けに、アイナメは南蛮付けの予定です。ごっこを捌かない状態で見たのは初めてで、可愛いお顔で、泳いでる姿はどんなだろうと思いました。ごっこ汁で美味しくいただきました。丁寧に処理されてるので、鮮度バツグンなんですね。ご馳走さまでした。

ヒラメの昆布締めです。 最高に美味しいしかったです。 ありがとうございました。

大好きなホッケの一夜干し 今回は塩加減を間違えて、塩が足りなくて、水分が抜けきらなかったのですが、その分フワフワで、意外にも家族には好評でした。塩は後乗せ状態でしたが(笑) ヒラメの昆布締めは、冷凍して、お正月に頂きますね 森さん、1年お疲れ様でした 良いお年をお迎えくださいね ( ⸝⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝⸝ )

大きなヒラメ、ありがとうございました。 明日、忘年会で昆布締めにして頂きます。

森さん今晩は。お魚綺麗な状態で、届きました 全て捌いて下ごしらえをしました ホッケはいつものように、1夜干し ⇒これが一番好きです シマソイは初めてですが、コチュジャンを使って、ユッケ風にして頂きました 歯ごたえがもちもちしていて、とてもびみでしたよ🥰 ヒラメは昆布締めにして、しばらく寝かせます 今年は、沢山の美味しいお魚を届けて頂き ありがとうございました 活じめのお魚の美味しさを教えていただいた1年でした 北海の海は厳冬で、お体に堪えると思いますが、森さん達漁師さんのお陰様で、私たちは美味しいお魚を頂けること、何時も思いながら頂いています 来年も宜しくお願い致します(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ

森さーん！ いつも美味しいお魚ありがとうございます✨ 冷凍しておいた大きなヒラメの半身を、レモン蒸しにして頂きました🍋 甘くて肉厚ふっくら✨とっても美味しかったです😊 ごちそうさまでした！ 今年は沢山美味しい魚介が食べられて幸せでした😍 ありがとうございました！ また来年もよろしくお願い致します🐟 良い年をお迎えください✨

お疲れ様です‼︎ 今回は色々とありがとうございました‼︎ 先程届いたと親から連絡ありました。 とても喜んでました👍 色々わがままかなえて頂き、かえって申し訳ないくらいです。 写真はありませんが、ごっこに大興奮でした😅 ありがとうございました‼︎ また、よろしくお願いします‼︎