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昨日無事に届きました。ありがとうございます😊 久しぶりのお魚を捌く作業に手間取りましたが😅 オススメのニシンをお刺身で👍　もっちりと美味しかったです👌　写真には他のポケマル漁師さんからゲットした帆立稚貝も添えて贅沢お作り🍀 貴重で美しいサクラマスも美味しいですねぇ👍 ホッケは開いて塩焼き🐟　カナガシラは煮付け🐟 二人家族では一度には食べられず😅 あとはフライにしたりと今日以降も楽しめそうです😍 まだしばらく在宅時間長くなりそうですし、またお願いしたいです🙇‍♀️

お刺身や煮物でいただきました！！ とても美味しくまた頼みたいと思います

26日につきました。 期待以上の量でかなりの魚種が入っていて大変お得だと感じました。 サクラマスは薄塩して1時間置いてから塩焼きにしましたが気絶するくらいの旨さです！ 家族にも買って送ろうかなと思います。

森さん 引きこもり生活３日目はホッケの煮付けと塩焼きです❤️ どなたかに、ホッケのおすすめは煮付けと教えていただいたので、チャレンジしてみました。塩焼きは鉄板でもちろん美味しいのですが、煮付けもまた大変美味でした╭( ･ㅂ･)و ̑̑ ｸﾞｯ !

本日届きました。 血抜きされてるので臭みなし、鮮度がいいので捌きやすかったです。自分史上最高に綺麗に捌けました。 サクラマスの美しさ、やわらかさに驚きました。 初めてニシンをお刺身で食べたのですが、ニシンって甘いんですね。普段は骨を嫌がって食べない娘も、骨切りした刺身を大喜びで完食しました！ アラも全部あら汁にして美味しくいただきました。 美味しいお魚をありがとうございました！

本日届春ホッケが届きました！まずは魚の大きさにびっくりしつつ鮮度の良さに驚きました。 普段干物のイメージが強かったホッケですが、焼いて食べるととてもジューシーで食べ応えがあって大満足でした！土鍋ご飯、焼き魚、天ぷら、骨のフライと余すことなくいただきました！ この度は色々ご丁寧に対応していただきとありがとうございました。また機会があれば是非リピートさせていただきたいと思います。

part 2 娘が🐟調理して本日の夕飯‼️ ニシン、ホッケ、鰈、サクラマス🐟帆立 全て刺し身にして握りずしの形でシャリを作り お寿司屋さん🍣です‼️ あらは、味噌汁、あら煮、塩焼きでいただきました🙌ご馳走様でした〜 美味しかった〜😋 娘の成長も感じ嬉しかったです。 ありがとうございました😊 またよろしくお願いいたします☘

モリさんをはじめ皆さまありがとうございました‼️ 🐟に慣れない娘、はじめは小指を立て魚を掴むことが出来なかったのですが、さばき下処理〜調理まで行いました。 最後は楽しい〜と口にしていました😊

到着して梱包を解いどん！って目に飛び込んできた立派な魚逹にテンションが急上昇しました。ホタテも手のひら大に大きくしかも生きててびっくりしました。刺身もバター焼きも最高！サクラマスは半身はお刺身とカルパッチョもう片方は切身で後日、マガレイも同様に半身は刺身、片方は切身で後日、ほっけは干物にします！ニシンは大きな数の子が入ってて今から食べるのが楽しみです。白子も天ぷらにする予定です。初めてお刺身で食べましたがとても美味で頑張って捌いたかいがありました。昆布〆も堪らなく美味しかったです！捌いた時にでたアラはお味噌汁の出汁にしました。新鮮かつサイズも大きい美味しいお魚逹を大変ありがとうございました。またぜひ注文させていただきたいです！

本日無事に受けとりました。 1日で北海道から新鮮な魚が届きました。 漁師さんはじめ流通関係の方に感謝です。 ヒラメとにしんは刺身に、クロソイは煮魚にしました。明日サクラマスを料理します。 にしんの刺身は初めて食べましたが、身がプリプリで、とても美味しいかったです。 また注文します。 ありがとうございました。