kiyomi
2020.5.8森さん、マルホン小西漁業の皆様
サクラマス🐟4.2㎏✨
まん丸として凄く大きい🙌70cmのシンクぎりぎり
ありがとうございます😊
今パーツごとに切り分けが終わりました。
今晩は、あらであら汁、カマや中落ちは塩焼きにします。
メインは冷凍して両家の祖父母に差し入れします。
我が家は日曜日にお寿司🍣にする予定です。
脂がツヤツヤしていて🤤
食べるのが楽しみ〜
またよろしくお願いいたします☘
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kiyomi
2020.5.9こんばんは🌝
長文になり失礼いたします。
森さんサクラマス🐟最高‼️です。
前回母の誕生日プレゼントにサクラマスを届けましたら美味しい‼また食べたいから️森さんの連絡先を教えて欲しい😊と話しており今回母の日も兼ねて注文いたしました。
大成功🙌です。両親には昨日届けましたところ喜んでいました。
4㎏越え、包丁🔪を入れた時から脂のつき具合が違うと思いました。
カマ、骨の大きい部分を塩焼きにしました。
脂がのっておりこれがまたしつこくなくやみつきになりました。
普段は食べる機会がなくまた4㎏越えは幻の魚と名高い高価な食材と分かり奮発して良かった〜と。また貴重な体験です。
これも森さんをはじめマルホン小西漁業の皆様のおかげです。ありがとうございました。
活〆された魚は臭みなくさばく時から調理まで私でもスムーズにできました。
明日冷凍した半身を義理の両親に届けます。
ドライブスルー方式で届ける予定です。自粛生活で2ヶ月逢っていないので顔を見るだけでも嬉しく思います。
我が家も寿司🍣楽しみです。
ありがとうございました😊
またよろしくお願いいたします☘