もーこ
2020.11.10
とても立派なホッケでした^_^
塩水に漬け込んで
一夜干しを作り中です！
残りは煮付けにしていただきます！
ありがとうございました^_^
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森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.11.15ありがとうございます。
活〆ホッケの一夜干しに煮つけ、間違いないと思います。
またよろしくお願いします。
みんなの投稿
ぴよぽん
2020.11.10ハマチ・ソイ・エゾメバル・ホッケ・マガレイといずれも50センチ以上はありそうな大きな魚が送られてきました。ちゃんと活〆されていて，生臭さはまったくありませんでした。包丁さばきが未熟なので，刺身にするのは苦手で煮付けや焼き物にしましたが，鮮度がよい魚を使うとこれほど美味しいのかと感動しました。とくにホッケの塩焼きは今まで食べたことのない美味しさでした。それにしても，これだけあって，送料込みで2700円なんて利益は出ているのでしょうか？？ またいずれ注文させて頂きます。ご馳走さまでしたm(_ _)m1森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.11.15ありがとうございます。 活〆の魚のおいしさ、違いを知っていただけて良かったです。 北海道から本州に魚を送った場合、この処理の有無で全然違うものとなってしまいます。 送料は今だけ、農水省の元気いただきますプロジェクトにより補助されていますので、お得に購入いただけます。 そろそろ終了するとのことですので、お得なうちにまたよろしくお願いします。わびすけ
2020.11.10届きました！食べました！！ 春のホッケの味が忘れられずリピートです！ 息子がさばいてアニサキス検品したので きれいに並んでいないお刺身でした（笑） とても美味しかった！！ さっぱりした脂の甘み。箸がとまらない！ 次の日はあら汁を頂きました。 またお願いしたいですー😊 ごちそうさまでした♪1森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.11.15ありがとうございます。 ホッケの刺身はあの甘みが特徴ですね。 一度知ってしまうと忘れられません。 またよろしくお願いします。とも
2020.11.10今回はホッケを注文させて頂きました！ いつも美味しいお魚をありがとうございます( ･ᴗ･ ) 大きなホッケが4匹入っていたので二匹は背開きにし一夜干しに、本日1匹塩焼きし明日はフライで頂きます。 お魚から血がほとんど出ないので捌いた後が本当に楽で助かっております。 またお魚注文させて頂きます！ 今後ともどうぞよろしくお願いします。1森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.11.15ありがとうございます。 喜んでいただけて良かったです。 活〆したホッケの一夜干しは自家製でなければ絶対に食べられないですね。 またよろしくお願いします。くぅ
2020.11.10昨日、無事に叔母に届きました。 叔母もわたしと同じで、久しぶりに魚をいっぱい捌けて喜んでいました。最近はお魚も切り身が多いですものね。 もちろん、味も大満足だったそうです！ いつもありがとうございます。1森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.11.11ありがとうございます。 喜んで頂けて良かったです。 魚を捌く機会が減っているのは残念です。 自分達のこだわり活〆の良さは、捌くことで知ってもらえることも多いと思います。 これからも魅力を発信していきたいと思います。 またよろしくお願いします。スー
2020.11.10森様 いつも新鮮なお魚を送って頂きましてありがとうございます。毎回毎回、どんなお魚か家族で楽しみにしております。今後ともよろしくお願い致します。2森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.11.11ありがとうございます。 期待に応えられるよう、美味しく魅力的な魚をお届けしていきたいと思います。 またよろしくお願いします。森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.11.10今日もシケ模様です。 これからの日本海はこんな日が多くなりますので、発送までに少し時間がかかってしまいます。 出漁でき次第、順次発送していきますのでゆっくりとお待ちください。6あやか
2020.11.10ソイ類は煮魚にしたのですが、こちらはお刺身で。 上から 時計回りに ワカナ(ブリの子)、ホッケ、カレイのお刺身です！ 天然塩とわさびでいただいたのですが、お魚の旨味と甘味が引き出されてとても美味でした😍 捌いた頭は煮て食べ、骨は揚げて丸ごとバリバリ😋 全部めーちゃ美味しかったです！ ごちそうさまでした😊4森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.11.11ありがとうございます。 喜んで頂けて良かったです。 活〆の魚の美味しさを堪能していただけたようですね。 アラまで美味しく食べられるのも特徴です。 またよろしくお願いします。はな
2020.11.9森さん こんにちは 今回は贈り物にお願いましたところとても喜ばれました いつも美味しいお魚をありがとうございます☺️2森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.11.11ありがとうございます。 喜んで頂けて良かったです。 またよろしくお願いします。わさび
2020.11.9ごちそうさまが遅くなりすみません！ 前回自分が購入してとても美味しかったので今回は友人に送りました！ とても喜んで頂いたので、注文して良かったなと思ってます(^^)またよろしくお願いいたします！1森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2020.11.11ありがとうございます。 喜んで頂けて良かったです。 またよろしくお願いします。
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