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とても美味しいニシンでした。数の子や白子も美味しかったです。熟成させて寿司にしてみたら酢飯との相性バツグンでした❗️ごちそうさまでした❗️

夜勤あけで、つぎのひ休みという ナイスなタイミングで届きました。ありがとうございました！ １日目はお刺身。ほっけのお刺身もっちり、噂のにしんなお刺身は骨切りが難しかったです！ ２日目は ナガヅカ、頑張ってれんこんと生姜を入れて、すり身団子にしてみました。ふわふわですねー！アラでとった出汁で鍋にしました。 明日は、煮付けにして楽しみます。 全部を水洗いの状態にするのに、とても時間がかかってしまいました😋(*^^*)

ニシンのお刺身は主にお店で食していましたが、外出できないので今回注文させて頂きました！ まず、綺麗に身のとこだけを切ってある状態で、そこからお刺身サイズにする説明書がとてもわかりやすく、皮を剥ぐときなんか爽快でした😆 でも、最後の小骨を切るように薄くってとこがうまくできず写真のように↑😅でも、すごく美味しかったです！！切り落として余ったとこもあら汁にしたりとニシン堪能しました！ありがとうございます！ ごちそうさまでした😊

ニシンの刺身はじめて食べました。 小骨多いけど美味しかったです。

一度食べてみたかった春ニシンのお刺身。三枚におろしてあるので、とても簡単に調理できました。小骨もおすすめの骨切りとそぎ切りでほとんど気になりませんでした。何よりも旨味があってプリプリで美味しかったです！生姜醤油が最高ですね。冷凍なので日持ちがするのもいいですね。注文して良かったです。ありがとうございました‼︎

着いた日の夕食はホッケにニシンの刺身と寿司、翌日の昼は雑炊、夕食は煮付け、そして昨夜は二日かけて干した開きを焼いて、と三日連続のホッケ三昧。今回食べられなく心残りなのはフライ。 また次の機会にお願いします。 春のホッケは油が少ないのでしょうか？ いつ頃のものが最も美味しいのかな？

早々に送って頂きありがとうございました。 今晩半分量をお刺身と昆布〆にしました。 クセが全然無く美味しくいただきました❗️ 新鮮なニシンをありがとうございました😊！！

新鮮で立派なホッケが届きました。身の美味しさは勿論でしたが、あらをあら汁にした際の出汁に感動しました。ホッケの身自体は淡白な中に旨味がある感じだったので、予想以上の美味しさにビックリしました。

大きなニシンが6匹くらい入ってました！！ 骨切りして骨気にならなかったです！！ 卵が2匹に、白子が1匹に入ってて美味しかったです！ 初めて食べました！！ 処理も良く、結構置いてしまいましたが、刺身で全然食べられました！！

カレイ、ソイ2種類、ニシン2匹、ホッケが届きました。 残念ながらニシンは2匹ともオスでしたが、その分カレイがたっぷり子持ちでした。 鮮度もよく非常に美味しかったです。ごちそうさまでした。