北海道寿都郡寿都町

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業

刺身で食べる活〆春ニシン!

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お待たせしました!
今年もニシンの季節です。

刺身で食べられるニシン!
是非食べてみてください!
ニシンのイメージが変わりますよ。

ニシンは、まずはお刺身で。
マリネも美味しいです。
ニシンの塩焼きもイイですよ。

ニシンは骨が多い魚ですが、刺身の場合は頭から尻尾側にのびる骨を切るように薄めにそぎ切りすると骨が気にならず美味しくいただけます。

まだ食べたことのない方は是非お試しください!

漁模様により、発送が遅れる場合がありますがご了承願います。

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  • 保存方法:保存方法:冷蔵、冷凍 賞味期限:冷蔵で発送後5日
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出品者に質問

森貴紀さんのコミュニティ

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ゴンタ
2021.03.06.
上から、ケムシカジカとナガヅカはから揚げで、
シマソイは刺身に、ホッケは僕は刺身にしたかったのだけど、アニサキスが多い魚だからとカミさんが煮付けにしてくれた。新鮮な魚ばかりで、どの魚からも良い肝が取れたし、ホッケには大きな卵が入っていて驚いた!肝と卵も煮付けにしました。
更に4尾のアラは特製アラ汁に!抜群の汁に仕上がりました。一食では食べきれず、煮付けとから揚げは明日のお弁当にも使います。
森さん、どーもありがとう😊

ぱくぱくポッケ
2021.03.06.
初ニシンの刺身。切る際の身の締まりと皮の剥け易さで新鮮さを実感。食感ややコリッとして、ほんのり苦甘く、スーパーの身欠きニシンからは想像つかなかった旨さ。炙りがまた絶品!
こちらで出会わなければおそらく一生食べてなかった。ありがとう!出会いに乾杯‼︎

asa
2021.03.05.
今回は、”刺身で食べる活〆春ニシン!“を実家の家族へと” 刺身用サク/急速冷凍 ”を自分用にとどちらも注文させていただきました。家族の方は、お刺身、塩焼きに...とどれも大変美味しくいただきました。
時間がない自分用に柵を頼み、お刺身でいただきましたが、本当に美味しくいただきました。
関西ではニシンをお刺身で食べることができないので本当に家族全員で喜んでいただきました。
美味しくてぜひ又食べたいと思いました。
ありがとうございました!
商品 : 刺身で食べる活〆春ニシン! | 2,268円〜

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2021.03.06.
ありがとうございます。

急速冷凍ニシンは手軽に食べてもらえるので、忙しい方などにオススメだと思います。
歯ごたえも残っていて、とても美味しいです。

普段、ニシンを刺身で食べる機会がない方にぜひ試してほしいですね!
またよろしくお願いします。
ひーちゃん
2021.03.05.
開けてビックリ!!見たこともない特大のニシンでした。
初日は待望の「刺身」、期待を上回る味でした。数の子は塩焼き、白子は煮てスパークリングワインと。
翌日はボイルして酢醤油で。三日目は開いてベランダで天日に当てた「開き」を焼いて、と三晩堪能しました。ありがとうございました。
「急速冷凍ニシン」もすぐ注文します。これからもよろしくお願いいたします。
商品 : 刺身で食べる活〆春ニシン! | 2,268円〜
森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2021.03.06.
ありがとうございます。

冷凍ニシンもすぐに準備します!
こちらも試してみてください。
あーみ
2021.03.04.
頑張って捌いて調理して、、、
ホッとしてしまい、写真を取らずに食べてしまいました。
4種類5匹、大きな魚が入っていました。
どんな調理法がオススメか、魚の種類の紙を見ながら、なかなか楽しい時間でした。
ニシンは刺身でいただいて、カレイは煮付けにしました。
ホッケは塩を振りかけてもう一晩😊明日の晩御飯にします。明日は写真を撮るのを忘れないように気をつけます😅
美味しく頂きます、ありがとうございました⸜︎︎︎︎❤︎︎⸝‍
森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2021.03.06.
ありがとうございます。

最初は捌くのも大変だと思いますが、食べ方を参考にしていただいて美味しく食べてもらえたらと思います。

またよろしくお願いします。
タムラ アツシ
2021.03.04.
(有)マルホン小西漁業 森様
美味しいニシンをありがとうございます。
脂ものっていて本当に美味しく戴きました。
卵も入っていたので数の子も作ってみました。
明日は数の子を肴にお酒も進みそうです。
商品 : 刺身で食べる活〆春ニシン! | 2,268円〜

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2021.03.06.
喜んでいただけて良かったです!

自家製の数の子も最高です!
お酒にぴったりだと思いますよ。
スー
2021.03.04.
森様
ニシンが届きました。
いつもながらに森様から届くお魚は、血が出てこないです。ご丁寧な処理をありがとうございます。
初めてお刺身で頂きましたが、脂のノリもよく美味しかったです。卵も白子も大きくて、捌きながらワクワクしました。
商品 : 刺身で食べる活〆春ニシン! | 2,268円〜

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2021.03.06.
ありがとうございます。

ニシンの刺身は本当にオススメです!
自家製数の子も美味しいですよ!
またよろしくお願いします。
ペコやん
2021.03.03.
大きなニシン六尾入っていました。
刺身と塩焼きにします。2本が数の子入りでした。初めて見ました。

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2021.03.06.
ありがとうございます。

自家製数の子も試してみてください!
芽菜
2021.03.02.
マルホン小西漁業…森様
ピカピカの美しい春ニシンありがとうございました😊ウロコを取る前にパシャリ!キラキラ美しく北海道の海を泳いでいたのだなあと!!
昆布締め刺身も美味しかったです!そして、棚田の塩で塩焼きをして、🍋レモンをかけて食べ、最高でした❣️家で作る数の子、白子のバター焼きも喜んでもらえました😊
本当…ポケマルのおかげで、日本中の美味しいものを食べられて、気分もあがります♪
北海道旅行で食べましたが、、自分で捌いて、塩焼きした魚は、最高でした😍
それも活き〆でしっかりと美味しく送ってくださったマルホン小西漁業の皆様のおかげです!!ニシン、ホッケとお世話になりました。ごちそう様です🐟
商品 : 刺身で食べる活〆春ニシン! | 2,268円〜

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2021.03.03.
喜んでいただけて良かったです!

生産する側もポケマルを通して、全国の方々に自分たちのこだわり食材を食べていただき、感想も頂けるので、とても嬉しく思っています。

今後も北海道の旬の魚を活〆で、多くの方に食べていただきたいと思います。
またよろしくお願いします。
シュリ
2021.03.01.
鮮度抜群の新鮮なお魚をありがとうございました。お魚セットのクロガシラカレイは、まな板サイズで卵がたっぷり。卵は筍と一緒に煮付け、身は昆布締めにしていただきました。三日目に食べましたが熟成されてめちゃくちゃ美味しかったです。ホッケは開いてベランダで一夜干し、これも今まで食べた開きの中で1番美味しかったです。皆さん絶賛のニシンは1番にお刺身でいただきました。数の子は塩漬けして後の楽しみに取ってあります。😊
クロソイ、シマソイ、エゾメバルは煮付けにと色んな魚を堪能しました。締めて血抜きがされている為とても扱い易く嬉しい限りです。また、是非お願いしたいと思います。
ごちそうさまでした。

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2021.03.02.
喜んでいただけて良かったです!

活〆することで、刺身も熟成して味の変化を楽しんだりと食べ方の幅が広がります。
また違う季節の魚も食べてみてください。
よろしくお願いします。
ありありんご
2021.02.24.
大容量の新鮮な魚たちが丁寧な梱包で届きました!!

ケムシカジカの大きさにびっくりです。
下の写真で大きさ伝わりますかね…

今日受け取り後、全部捌いて
鍋用、素揚げ用、お造り用に分けたので
寝かせる物は寝かしつつ
何日かに分けて堪能させて頂きます!!

ありがとうございました☆
商品 : 【初回購入限定・お試し】匠の活〆!!季節の魚詰め合わせセット | 2,100円

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2021.02.25.
ありがとうございます。

カジカは全てのパーツが大きいですね。。
身はしっかりとした身質で癖もなく美味しいですし、出汁もいいんですよね。
その他の魚もお楽しみください!
チーコ
2021.02.24.
新鮮なニシンありがとうございました😊
完璧な血抜きがしてあり、主人も感動していました。
お刺身、酢〆、昆布じめ、白子は軽く湯掻いてポン酢で、卵は塩漬けして数の子で、頭と骨で出汁をとり昆布出汁と合わせておすましにしました!内臓以外は全て利用して頂きました!

関西では生のニシンは売ってなく、届いたニシンを見て大きいのにビックリ!主人も色んな魚を捌いてきましたが、ニシンは初めてで!本当に美味しかったです!実家にも少しお裾分けし、父母達もかんどしていますた!

また、注文したいと思います!
商品 : 刺身で食べる活〆春ニシン! | 2,268円〜

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2021.02.25.
喜んでいただけて良かったです。

関西方面では生ニシンは珍しいのですね。
美味しい魚なので、沢山の方に食べてほしいです。
またよろしくお願いします。
みのりゅう
2021.02.24.
森貴紀 様
昨日、お魚がいっぱい届きました。連日台風並みの時化続きの中、大変な御苦労があったものと思います。魚たちは何れも目が輝いており、新鮮そのものでした。「まそい」は早速刺身でいただき、今晩は「たら」を鍋とフライ、明日は「にしん」と「ほっけ」を塩焼き、「かれい」を煮付けでいただこうと考えています。楽しみです。今後とも宜しくお願いします。操業には、十分に注意してご活躍ください。
森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2021.02.24.
ありがとうございます。

昨年末からシケ続きで、注文いただいた方々には本当にお待ちいただいております。
何とか魚を確保できてホッとしているところです。
安全第一で美味しい魚を提供できるよう頑張りたいと思います!
またよろしくお願いします。
スージー
2021.02.24.
商品 : 刺身で食べる活〆春ニシン! | 2,268円〜

スージー
2021.02.24.
この度はどうもありがとうございました。寿都町の取れたてニシンが三重県に、(^^♪ ニシンの刺身は初めて食べましたが、思わず声が出てしまうぐらい美味しいもので感動しました。おまけに立派な数の子、白子とすごく得した気分で頂きました。食べ終わってから又再度注文してしまいました。(^^)/ よろしくお願いいたします。
森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2021.02.24.
喜んでいただけて良かったです!

自分が一度は食べてほしいのがニシンの刺身です。
初めて食べると驚きがあると思います。

数の子、白子も楽しめますしね。
次もよい魚をお届けできるよう、シケ後にご期待ください!
しゅんでる
2021.02.23.
とても立派なニシンが6匹届きました。
白子が4、数の子が2でした!
ニシンはお刺身と天ぷらにしました!
白子は天ぷら、数の子は現在塩漬け中です!
とても美味しくいただきました。
商品 : 刺身で食べる活〆春ニシン! | 2,268円〜

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2021.02.24.
喜んでいただけて良かったです!

刺身はよく食べるのですが、天ぷらも美味しんですね。
試してみたいと思います。

数の子も美味しいので是非食べてみてください!
またよろしくお願いします。
ガリちゃん
2021.02.17.
お天気は大丈夫ですか?

今年も【春ニシン】の季節がやって来ましたね!
無事に届きました😄
愛知県にいながらニシンのお刺身をいただける
ことを幸せに思いながら…夫婦2人で一度に
4尾分のお刺身をいただきました!大満足!

翌日は2尾をお刺身に。もう2尾を酢締めに
しました!やっぱりニシンは最高ですね😆

白子と卵は煮付けにしました!
これもまた絶品です!

また食べたいと思います!
ごちそうさまでした😋

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2021.02.19.
今年も喜んでいただけて良かったです!

天気は相変わらず悪く、なかなか出漁できない状況です。。

ニシンの刺身の美味しさをたくさんの方々に知ってほしいと思っています。
またよろしくお願いします。
あきこ
2021.02.17.
昨日到着いたしました今回のお魚たちは、カレイ、そい、ホッケは煮魚。そい、ニシンは昆布締め。初めてお会いした、なかづかは揚げ。アタマはお汁でいただこうと思っております。

とても美味しそうです。
ごちそうさまでした~

また、機会がありましたらよろしくお願いいたします╮ (. ❛ ᴗ ❛.) ╭

写真なしですみませんでした~(^-^)/
商品 : 匠の活〆!!季節の魚詰め合わせセット | 2,700円〜
森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2021.02.19.
喜んでいただけて良かったです!

是非またよろしくお願いします。
みずも
2021.02.16.
鮮度の良い美味しいです!メスはタラの醤油漬けと鍋にしました♪オスは 今日届き タチのヒダも大きく タチポンにしようと 思います 身はタラの唐揚げや、ムニエルにしたいと 思います 迅速な対応 ありがとうございました❣️

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2021.02.19.
いろいろとご迷惑をおかけしてすみませんでした。

無事お届けできて良かったです!
またよろしくお願いします。
こう
2021.02.16.
ニシンめちゃくちゃ美味かったです。
刺身も塩焼きも、最高でした。
ありがとうございました。
商品 : 刺身で食べる活〆春ニシン! | 2,268円〜

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2021.02.19.
喜んでいただけて良かったです!

ニシンは骨が多い印象で、あまり好まれない印象ですが、
刺身を食べるとイメージが変わると思っています!

美味しいニシンをたくさんの方々に食べてほしいです。
またよろしくお願いします。
Mejiro天狗
2021.02.15.
新鮮な状態で氷も解けずに届きました。
初めて刺身に挑戦してみます。
骨切り上手く行きました。
商品 : 刺身で食べる活〆春ニシン! | 2,268円〜

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2021.02.19.
ありがとうございます。

ニシンの刺身はとてもおすすめです!
味、歯ごたえがクセになります。

毎年、春の楽しみにしてください!
三代 夏生
2021.02.15.
頂いたニシンの中には白子、数の子が
入っていました。 まだ2月なので
まだ早いのかなー?と思っていましたが
とても嬉しくなりました♡
色んな食べ方をしましたが なめろうも
絶品でした! また買いたい!と
思いました!!  本当にありがとうございました!

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2021.02.19.
喜んでいただけて良かったです。

ニシンのなめろうも美味しいですね。
数の子も自家製で漬けるととても美味しいです。
ぜひまたよろしくお願いします。
ササキト
2021.02.15.
大阪の家族に、詰め合わせをお願いしました。
お魚を楽しんでもらえた様でとても良かったです!
流通の少ない場所にも新鮮魚を送って頂けるとはすごい時代です。ありがとうございます。
森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2021.02.19.
喜んでいただけて良かったです。

国内は通常であれば2日以内に配送されますので、活〆の魚はとても良い状態で届けられると思います。

またよろしくお願いします。
sinzo3
2021.02.15.
商品 : 匠の活〆!!マダラ(オス)もちろんタチ入り!【活締め・血抜き・朝獲れ】 | 3,564円

sinzo3
2021.02.15.
デカイ!不慣れなので、捌くのに苦労しました❣️鍋と天ぷらでいただきました♪身は柔らかくて、白子はフワフワ。子供達も大喜び。家族みんなまた食べたいと大満足です。
森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2021.02.19.
喜んでいただけて良かったです!

ぜひまた食べてください!
よろしくお願いします。
ゴンタ
2021.02.15.
捌いて、夕食に鍋をいただきました。
鮮度が良いので、肝も白子も胃袋も美味しく頂くことができました。家族も通風鍋と言いながら喜んで食べていました。
明日、もう一度、鍋で頂き、残りの切身はフライや甘酢餡掛けなどで頂く予定です。
お陰様で鮮度の良い鱈の美味しさを満喫することができました。ありがとうございます。また宜しくお願いします。
森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2021.02.19.
喜んでいただけて良かったです。

活〆した魚は内臓の血も抜けるので、肝なども美味しく食べられると思います。
またよろしくお願いします。
mayano
2021.02.15.
旬がいっぱいに詰まったセットでした。お魚の新鮮さに感激。透明な目の輝きは市場でも出会えない、これぞ産直の醍醐味!というのを体感しました。写真を撮らなかったので臨場感が伝わらず残念ですが、迷っている方にはぜひぜひおすすめします。
商品 : 【初回購入限定・お試し】匠の活〆!!季節の魚詰め合わせセット | 2,100円
森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2021.02.19.
オススメいただきありがとうございます!

活〆した魚の美味しさ、違いをたくさんの方々に知ってほしいと思っています。
またよろしくお願いします。
りょう
2021.02.14.
今日無事に届きました。
去年お魚BOXに入っていたニシンを食べてその美味しさにビックリしたので、今年ニシンを見つけて直ぐ注文してしまいました。
脂が乗っていて、歯ごたえ良くとっても美味しかったです。
今年は沢山有るので、酢〆やマリネにも挑戦してみようと思います。
商品 : 刺身で食べる活〆春ニシン! | 2,268円〜

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2021.02.19.
ありがとうございます。

ニシンの刺身は自分の大好きで、おススメです!
鮮度が良いニシンの刺身は歯ごたえもあり、ニシンのイメージが変わると思います。
またよろしくお願いします。
沼田 史恵
2021.02.14.
初購入で本日届きました。ホッケ、ニシン、マソイ、マダラの4匹、鮮度抜群のきれいな状態で入っていました。初日の今日はニシンをお刺身・炙り・3枚卸の骨部分は七輪で塩焼きしていただきました。美味!マダラは雄で白子も1回分入っていました。お魚の説明書き・美味しい食べ方感謝です。まだ3匹ある、笑 月に1回〜2回の定期購入を検討中。仕事があるため、曜日を金曜日〜週末着に寄せていただける下処理ができて安心なのですが…。いづれにせよ、活〆血抜きの鮮度・美味しさ、最高です。素敵な美味しいお魚をありがとうございます!!
商品 : 【初回購入限定・お試し】匠の活〆!!季節の魚詰め合わせセット | 2,100円

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2021.02.19.
喜んでいただけて良かったです!

ニシンの炙り刺も美味しいですね。
商品の発送については、冬の時期は出漁日も限られてしまうため、なかなか調整できないのが実情です。
沢山の方々にとれたての味を体験してほしいので、より良い提供方法を検討していきたいと思います。
よろしくお願いします。
にこにこ💛ママ
2021.02.14.
本日はケムシカジカと格闘しました❗️アクアパッツァにしました❗️カジカちゃんはホッケの子どもを咥えていました😆春休み帰省したての子供たちと味わいました🤗美味しかったです💛これで全部食べ切った〜🙏ごちそうさまでした‼️
商品 : 【初回購入限定・お試し】匠の活〆!!季節の魚詰め合わせセット | 2,100円

にこにこ💛ママ
2021.02.17.
Yuriさんこんにちは🍀いいね👍をありがとうございます☺️
森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2021.02.19.
喜んでいただけて良かったです!

カジカのアクアパッツァも出汁が出て良さそうです。
春になると魚種も変わってきますので、またよろしくお願いします。
dai_cooking
2021.02.14.
本日、春ニシンが届きました。。
早速下拵えし、お薦めの刺身でいただきました。
ご馳走さまです!

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2021.02.19.
盛り付けキレイですね!

ニシンの刺身はたくさんの方に食べてほしいです。
またよろしくお願いします。
Suzumi
2021.02.14.
本日、マダラが届きました。捌くのは苦労したのですが、タラはもちろんおいしく、タチポン酢は絶品でした。
また、来冬、お願いしたいと思います。ありがとうございました😊
商品 : 匠の活〆!!マダラ(オス)もちろんタチ入り!【活締め・血抜き・朝獲れ】 | 3,564円

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2021.02.19.
喜んでいただけて良かったです。

今年は出品が少し遅れてしまったので、来年は早くから出品したいと思います。
よろしくお願いします。
かーこ
2021.02.14.
お疲れ様です森さん。今日、到着しました。みんな美味しかったですがニシンの刺身が一番おいしかったです。クロガシラカレイは昆布締めにしました。ケムシカジカは明日鍋にしようと思います。アラはあら汁にしました。
商品 : 【初回購入限定・お試し】匠の活〆!!季節の魚詰め合わせセット | 2,100円

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2021.02.19.
喜んでいただけて良かったです。

ニシンの刺身は鮮度が良くないと食べられないのですが、とても美味しいので沢山の方に食べていただきたいと思います。
ニシンのイメージが変わりますよね。
またよろしくお願いします。

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