湘南の海
2021.3.21ニシンは好きな魚だが 刺し身では食べることが出来なかった。オランダからの輸入で 春先の柔らかいところを刺し身で食べていた。日本で食べる方法とは違って 玉ねぎのみじん切りをかけて食べる オランダでは当たり前になっている。これは旨い。国内では産地から離れているので無理だったが 今回これを知りおくってもらった。
鮮度は抜群で コリコリ感があり刺し身として頂いた。
食べ方を工夫すれば もっと楽しめると思う。ありがとう。
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森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
2021.3.28ありがとうございます。
ニシンは鮮度落ちが早いので、刺身で食べられものはなかなか入手できないのかなと思います。
沢山の方に食べていただきたく、いつでもどこでもニシンの刺身を食べてもらえるよう商品化しました！
是非またよろしくお願いします。
