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森さま、マルホン小西漁業のみなさま…ニシンもホタテも…とても美味しゅうございます😭 おかげ様で出汁茶漬けまでたどり着くことができ、感無量です。 ホタテはとても強く、手で解体しているとドクンと貝柱が収縮し、ドキッとさせられること度々。ああ彼は今の今まで生きていたんだな…と、食べることの責任のようなものが、ずしっと心にのしかかりました。 ウロ以外の全ての部位を、まず刺身でいただき味わいました。はじめて生でいただいた卵巣は、甘くまったりとして至福のお味でした。 余す所なく、大切にいただきます。 ニシンは、まさに歯応えですね。 刺身に出汁をかけると、歯応えも旨味もいっそう引き立つような気がします。一張羅の出刃包丁にもここぞとばかりに活躍の場をいただきました。冷凍庫にまだ1パック眠っているのも、うれしいです。 お身体に気をつけて、これからも寿都の海の幸をたくさんの人に届けてください。。この度はごちそうさまでございました。

新鮮で量も良心的で大満足でした。美味しかったです。

今しがた届きました！ 北海道から東京まで中一日かけて届いたのに、氷は全く溶けずに冷え冷え。北海道の冷たい空気ごと届いたようです。 冷蔵庫に入らないなあどうしようと思いながら開封しましたが、今夜剥くまでは発泡の中で大丈夫そうです👌 ホタテたちの様子をチラ見したところ、まだ生きてるっぽいです。がんばって仕事終わらせる意欲が湧いてきます。 ひとまず到着のご連絡まで。

この度はとても美味しいお魚をたくさんにありがとうございました。家族皆でこんな大きな魚がと お買い得で美味しくてとても大満足でした。

写真を撮る間も無く食べてしまいました 大ぶりなものが8つ入っていてお刺身とバター焼きでいただきました 大変おいしかったです 送料にもお気遣い頂きとてもありがたかったです また購入させていただきますね！

１つ1つが大きくて、とても食べ応えがありました。刺身とバター醤油焼きでいただきました。あまりの美味しさに一瞬で無くなりました。 また食べたいと思います。ありがとうございました。

とてもきれいな色のサクラマス、透明な色のホッケは3枚におろしムニエルに☺️ ニシンとマソイ、シマゾイ、イシガレイは昆布締めお刺身😊 骨頭で出汁がきいた美味なお汁。明日は、その残りでお昼に雑炊でいただこうと思ってます😊 ごちそうさまでした😃 写真なくて申し訳ありませんがとてもおいしかったです😊 また、よろしくお願いいたしまーす。

美味しかったです♪ ありがとうございます

3年物の大きな貝を楽しみにしていました。想像通りで貝柱が大きくて味がとても良かったです、商品到着日は貝柱を刺身で、肝？とカイヒモ(塩もみしてから)はボイルして頂きました。当日の内にすべてのホタテを殻からはずして、塩水で処理保存しました。翌日はバター焼きで美味しくいただきました。贅沢な気持ちになりました！ヘラとホタテのむきかた説明書も付いていて助かりました。ありがとうございました。