ハイネファームの中村です。 シークワーサーが少しづつ大きくなって来ました。 今年は、青切りで全て収穫する予定なので、瑞々しい物をお届け出来ると思います。 また、成長記録的に投稿していきます。

ハイネファームの中村です。 栽培ハウスの中です。 湿度確保に霧玉君(手前の黄色いの)大活躍です❣️ 左の菌床からキクラゲが発生してきています。 早く大きくな〜れ😊

ハイネファームの中村です。 再販希望していただき、ありがとうございます❣️ 今、キクラゲ達の大好きな環境になって来たので、頑張って大きくなってます。 7月上旬より再出荷を予定しておりますので、もうしばらくお待ちください。 よろしくお願いいたします🙇‍♀️

ハイネファームです😊 キクラゲが大きくなってきました！ 乾燥キクラゲとは違うプリップリの食感です。

ハイネファームの中村です。 今期初の本格収穫です。 先日の試し取りも合わせると、65kgの収穫でした。 これらは、学校給食用にスライスして乾燥させます。 6月から生キクラゲとして販売開始します。 キクラゲは夏のきのこ。しかも、生キクラゲは国産しか有りません。 是非ご賞味下さい。 私のお勧めは、キクラゲ素麺！ 1.熱湯に30秒ほど湯通し 2.冷水で〆ます 3.水を切る 4.お好みの麺つゆをかける(つける) プリッツプリの食感で美味しくいただけます❣️