北限のシークワーサー(無農薬)生ごみ堆肥と廃菌床堆肥で育てました

　ハイネファームは石川県かほく市の内灘砂丘の端にある農園です。 主に菌床きのこ栽培をしておりますが、栽培が終わった菌床は畑の有機肥料の良い素材になります。この辺は、熱帯果樹であるシークワーサー栽培のほぼ北限になります。意外と耐寒性がある様で、菌床からできた有機肥料のみを使用して栽培をしております。防腐剤やワックスは使用しておりません。 ▼品種・味の特徴 　今年は、「青切り」での出荷となりますので、果汁はとてもジューシーな物になります。 酸味が強く、特有のさわやかな香りを持つ香酸柑橘です。 直径3～5cmほど、重さは20gくらいで、ととても小さいです。 絞って焼き魚に掛けたり、酢の物などにすると美味しいです。 焼酎で割っても良いです🥰 ▼数量、分量の目安 500g(40〜50粒入) ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） オーダーを頂いてから収穫しますので、日付け指定はご遠慮下さい。