ハイネファームは石川県かほく市の内灘砂丘の端にある農園です。
主に菌床きのこ栽培をしておりますが、栽培が終わった菌床は畑の有機肥料の良い素材になります。この辺は、熱帯果樹であるシークワーサー栽培のほぼ北限になります。意外と耐寒性がある様で、菌床からできた有機肥料のみを使用して栽培をしております。防腐剤やワックスは使用しておりません。
▼品種・味の特徴
今年は、「青切り」での出荷となりますので、果汁はとてもジューシーな物になります。
酸味が強く、特有のさわやかな香りを持つ香酸柑橘です。
直径3~5cmほど、重さは20gくらいで、ととても小さいです。
絞って焼き魚に掛けたり、酢の物などにすると美味しいです。
焼酎で割っても良いです🥰
▼数量、分量の目安
500g(40〜50粒入)
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
オーダーを頂いてから収穫しますので、日付け指定はご遠慮下さい。
- 保存方法
- 到着後、すぐに開封し、冷蔵庫で保存してください。