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ハイネファームの中村です。 今期初の本格収穫です。 先日の試し取りも合わせると、65kgの収穫でした。 これらは、学校給食用にスライスして乾燥させます。 6月から生キクラゲとして販売開始します。 キクラゲは夏のきのこ。しかも、生キクラゲは国産しか有りません。 是非ご賞味下さい。 私のお勧めは、キクラゲ素麺！ 1.熱湯に30秒ほど湯通し 2.冷水で〆ます 3.水を切る 4.お好みの麺つゆをかける(つける) プリッツプリの食感で美味しくいただけます❣️

ハイネファームの中村です。 今年のキクラゲも、少しずつ大きくなってきました。 気の早い子は、もう収穫できそうです。 6月からの予約販売の受付をしております。買い逃しの無い様に😊 ご注文お待ちしております❣️

こんにちは。 シークワーサーの花が咲き始めました。 今年もたくさん実が着きそうです。

ハイネファームの中村です。 2月3月は、ポケマル様の石川応援企画にお気持ちを寄せていただき、ありがとうございました。たくさんのオーダーをいただき、今年も頑張ろと気合いが入りました。 先日、今シーズンのきくらげ菌床が入荷したので、早速、発生処理を行いました。早い物は5月後半には収穫できる様になります。安定して出荷出来るのは、やはり6月からになります。 「生きくらげ」は、6月〜9月末までの期間限定商品になります。 定期購入も可能ですので、こちらをご利用いただければと思います。 PS ハイネファームのきくらげは、純石川県産です。 菌床の素材も石川県産、菌床製造も石川県内で行っております。

お礼が遅くなりすみません。 香り味良し、あと一つ足したい時に便利な品です。ありがとうございました。

遅くなりましたが、とてもきれいなひらたけが届きました！ お味噌汁にもいいですし、あんかけ野菜炒めを作ったら、しっかりコクが出て美味しい！ ごはんが進みました！(^o^) 乾燥してるので手軽に使えるのもいいですが、やはり味が濃くなるのか、とてもいいですね！ 無くなったら、またリピートしたいです(*^^*) 石川県はまだまだ大変のようで心を痛めてます。 私も小学生の2年間だけ富来町に住んでいたことがあるんです。 どうか、少しでも早く復旧することを切に願っています！

美味しかったです。大変でしょうが、頑張ってください。応援しています。

本日ようやく食べることができました。シャキシャキコリコリとても食感が良く美味しくいただきました。またなくなりましたらその時はよろしくお願いいたします。これからも前を向いて頑張っていただきたいと思います。応援しております。今回はありがとうございました。

とても美味しいダシが出ます 勿論食べても美味しい。 干し椎茸のように戻す必要がなく 便利です。 ご馳走様でした。