みよまるGT
2021.10.17
いつも大変お世話になっております。
大変多くの真鯛の他にキジハタまで入れていただき有難う御座います。
真鯛は今回なめろうソーセージやなめろうカルパッチョ等、色々と試す感じの料理が多くなりましたが熟成と相まって満足のいく結果となりました。
特にお刺身を海苔に乗せて様々な薬味で食べる食べ方は我が家の定番となりそうです。
既に本業の海苔の養殖で漁はお休みとの事ですが、春の再開を心よりお待ちいたします。
勿論、新海苔の購入が先になると思います。
それでは今年も心から「ごちそうさま」でした。
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富永邦彦 | 株式会社邦美丸
2021.11.09今年も大変お世話になりました🙇♂️
本当にありがとうございました😊
おかげ様で今年は漁時間をものすごく短縮する事が出来ました。
来シーズンまでに
また新たに資源保護に繋がる、出来る事を考えようと思っています👍
