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みんなの投稿

  • 伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    2019.10.4
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    シンフォニアファームの丹波黒えだまめ、本格収穫はもう少し先ですが、試しに一番手前の1株だけ採ってみました😊 管理は畝間の草刈りくらいで、施肥も防除もせず、畝間灌水(水やり)さえ一度もしませんでしたが、今のところ虫食いも殆ど見られずサヤの膨らみも悪くないようです👌 今年の丹波黒の株は1200株くらいありますが、今月半分強ほど枝豆として収穫し、残りは12月に丹波黒大豆として収穫する予定です❗️ 【ネットで事前のご予約を頂いているお客様へ】 サヤがもう少し膨らみ、昼夜の寒暖差で甘み・旨みが乗りそうなタイミングでの発送を予定しておりますので、今しばらくお待ちのほど宜しくお願いします😃
  • あみころ

    あみころ

    2019.8.29
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    美味しくいただきました。 早くも全部完食いたしました。 写真はトマトときゅうりを和えました 味付けは酢と胡麻油、しょうが、白ごまです。 夏にピッタリの一品でした。
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    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    2019.8.30
    あみころさま このたびは訳ありトマトのご注文ありがとうございました! レシピも紹介していただいて、ぜひ試してみたくなる一品ですね(^^) これで残暑も乗り切りたいところです!
  • ベイダー

    2019.8.18
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    届いた野菜で夕飯です。 トマト、きゅうりはそのまま何もつけずにムシャムシャムシャ。カラダが喜んでます^ ^ なす、ピーマンは炒めて生姜醤油で。きゅうりは佃煮にもしました。 モロヘイヤはニンニクたっぷりスープ、クミン、コリアンダーも入れてちょっと異国の香り(^ ^) クレオパトラも好きだったというスープらしいです!ホントかしら。 色々お世話になりありがとうございました。無事食卓に並び美味しくいただきました^ ^ ごちそうさまでした!
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    ベイダー

    2019.8.19
    どうぞ、いらしてください^^ 素材が良いので手間をかけずにおいしくいただけます。 今日はピーマンをグリルで焼いてしょうがと醤油で。絶品でした! 朝食はきゅうりとトマトです。なんてヘルシーなんでしょう~(笑)
  • Akiko  Ishii

    Akiko Ishii

    2019.8.13
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    今朝、オクラ3種が届きました。さっそく、おかか和えでいただきました。オクラの品種による味の違いがよくわかって面白い。紫オクラ、甘くて美味しかった。 ごちそうさまでした。
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    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

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    2019.8.14
    こんにちは!コミュニティーへもコメント、ありがとうございます^^; べにいろおくらは火を通すと色が変わってしまうことを事前にお伝えしておけば良かったです(汗)すみませんm(_ _)m おくらのネバネバパワーで、お互い夏を乗り切りましょう!
  • ヒーコロ

    ヒーコロ

    2019.8.10
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    昨日届きました。沢山のオクラときゅうり、可愛いオレンジのミニトマトとても美味しかったです
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    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

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    2019.8.10
    こんにちは!このたびは訳あり野菜セットのご注文、ありがとうございました^^; かたちは規格外でも、味や栄養価は同じなので、なかなか直売所では売れない訳あり野菜たちを食べていただけるのは、農家として本当に助かります! ズッキーニのまだら模様も、個性として楽しんで頂けると幸いですw
  • ベイダー

    2019.8.2
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    伊藤様 受け取りました!色々ワガママ言いましたのに、オマケまで入れていただいてありがとうございました😊気になっていたオクラ、嬉しいです! 今晩は、キュウリ2種、トマト、いただいたオクラ、枝豆です。キュウリ、半白は初めてです。ずっしり歯応えあり。四葉は最近見かけなくなりましたが、パリパリして好きなキュウリです。トマト甘い!皮は気になりませんでした。オクラのネバネバ度にびっくり!枝豆は手が止まらず😆 美味しくいただいています。ズッキーニはカレーに、と思っていましたが、もったいない気がしてきましたので、軽くソテーに変更かな。 ご面倒をおかけしましたが、おかげさまで幸せな夕飯です。ありがとうございました。またよろしくお願いします!
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    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    2019.8.3
    ベイダーさま 返信が遅くなりすみませんでしたm(_ _)m シンフォニアの野菜たちも無事ベイダーさんのもとにたどり着いたようで安心です。さっそく召し上がっていただいたようで、ありがとうございます^^; いろいろとお褒めいただいて、野菜たちを育てた畑の微生物たちもさぞかし喜んで?いると思います(笑) 四葉きゅうり、シンフォニアでも初めて作付・収穫したのですが、「パリパリ」っていう表現がぴったりですね!使わせていただきまーす(笑) ぜひまた、よろしくおねがいします!
  • ランタナの母

    ランタナの母

    2019.7.10
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    見事なズッキーニが今朝届きました。こんな新鮮なお野菜がいただけることに感謝です。早速と今晩の夕食にいただきます。有難うございました。
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    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    2019.7.10
    こんにちは! 思っていたよりだいぶ早く到着したみたいで良かったです^^; 昨日はたくさん収穫できたので、比較的きれいなものを選ばせて頂きました。 ズッキーニは油と相性がいいので、豚バラ肉などと一緒に炒めたものも美味しくておすすめです((((^∇^;)
  • 伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    2019.6.28
    こんにちは^^; 現在シンフォニアファームでは、令和元年度の菊芋および丹波黒大豆のご予約をたまわっておりますが、既存の予約ページにある重量以外でも対応可能ですので、ご希望の重量がありましたら遠慮なくお申し付けください。 ご希望の重量にて、新たにご予約ページを新設させて頂きます^^;
  • 伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    伊藤祐介 | シンフォニアファーム

    2019.6.27
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    こんにちは! シンフォニアファームです((((^∇^;) 近畿もようやく梅雨入り・・・、記録更新のようです。 連日の雨?になりそうですが、その前になんとかほとんどの丹波黒大豆を定植しました~^^;  令和元年度、シンフォニアファームの希少な無施肥・無防除(肥料・農薬不使用)丹波黒大豆のご予約も承っておりますので、ぜひぜひ、この機会に♪ ふだんの畑の様子などをFacebookに投稿していますので、こちらも覗いてみてくださーい^^; facebook.com/SINFONIA.FARM
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