あみころ
2019.8.29
美味しくいただきました。
早くも全部完食いたしました。
写真はトマトときゅうりを和えました
味付けは酢と胡麻油、しょうが、白ごまです。
夏にピッタリの一品でした。
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伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2019.8.30あみころさま
このたびは訳ありトマトのご注文ありがとうございました！
レシピも紹介していただいて、ぜひ試してみたくなる一品ですね(^^)
これで残暑も乗り切りたいところです！
みんなの投稿
ベイダー
2019.8.18届いた野菜で夕飯です。 トマト、きゅうりはそのまま何もつけずにムシャムシャムシャ。カラダが喜んでます^ ^ なす、ピーマンは炒めて生姜醤油で。きゅうりは佃煮にもしました。 モロヘイヤはニンニクたっぷりスープ、クミン、コリアンダーも入れてちょっと異国の香り(^ ^) クレオパトラも好きだったというスープらしいです！ホントかしら。 色々お世話になりありがとうございました。無事食卓に並び美味しくいただきました^ ^ ごちそうさまでした！5ベイダー
2019.8.19どうぞ、いらしてください^^ 素材が良いので手間をかけずにおいしくいただけます。 今日はピーマンをグリルで焼いてしょうがと醤油で。絶品でした！ 朝食はきゅうりとトマトです。なんてヘルシーなんでしょう～（笑）Akiko Ishii
2019.8.13今朝、オクラ３種が届きました。さっそく、おかか和えでいただきました。オクラの品種による味の違いがよくわかって面白い。紫オクラ、甘くて美味しかった。 ごちそうさまでした。3伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2019.8.14こんにちは！コミュニティーへもコメント、ありがとうございます^^; べにいろおくらは火を通すと色が変わってしまうことを事前にお伝えしておけば良かったです（汗）すみませんm(_ _)m おくらのネバネバパワーで、お互い夏を乗り切りましょう！ヒーコロ
2019.8.10昨日届きました。沢山のオクラときゅうり、可愛いオレンジのミニトマトとても美味しかったです2伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2019.8.10こんにちは！このたびは訳あり野菜セットのご注文、ありがとうございました^^; かたちは規格外でも、味や栄養価は同じなので、なかなか直売所では売れない訳あり野菜たちを食べていただけるのは、農家として本当に助かります！ ズッキーニのまだら模様も、個性として楽しんで頂けると幸いですｗベイダー
2019.8.2伊藤様 受け取りました！色々ワガママ言いましたのに、オマケまで入れていただいてありがとうございました😊気になっていたオクラ、嬉しいです！ 今晩は、キュウリ2種、トマト、いただいたオクラ、枝豆です。キュウリ、半白は初めてです。ずっしり歯応えあり。四葉は最近見かけなくなりましたが、パリパリして好きなキュウリです。トマト甘い！皮は気になりませんでした。オクラのネバネバ度にびっくり！枝豆は手が止まらず😆 美味しくいただいています。ズッキーニはカレーに、と思っていましたが、もったいない気がしてきましたので、軽くソテーに変更かな。 ご面倒をおかけしましたが、おかげさまで幸せな夕飯です。ありがとうございました。またよろしくお願いします！2伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2019.8.3ベイダーさま 返信が遅くなりすみませんでしたm(_ _)m シンフォニアの野菜たちも無事ベイダーさんのもとにたどり着いたようで安心です。さっそく召し上がっていただいたようで、ありがとうございます^^; いろいろとお褒めいただいて、野菜たちを育てた畑の微生物たちもさぞかし喜んで？いると思います(笑) 四葉きゅうり、シンフォニアでも初めて作付・収穫したのですが、「パリパリ」っていう表現がぴったりですね！使わせていただきまーす(笑) ぜひまた、よろしくおねがいします！ランタナの母
2019.7.10見事なズッキーニが今朝届きました。こんな新鮮なお野菜がいただけることに感謝です。早速と今晩の夕食にいただきます。有難うございました。2伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2019.7.10こんにちは！ 思っていたよりだいぶ早く到着したみたいで良かったです^^; 昨日はたくさん収穫できたので、比較的きれいなものを選ばせて頂きました。 ズッキーニは油と相性がいいので、豚バラ肉などと一緒に炒めたものも美味しくておすすめです((((^∇^;)伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2019.6.28こんにちは^^; 現在シンフォニアファームでは、令和元年度の菊芋および丹波黒大豆のご予約をたまわっておりますが、既存の予約ページにある重量以外でも対応可能ですので、ご希望の重量がありましたら遠慮なくお申し付けください。 ご希望の重量にて、新たにご予約ページを新設させて頂きます^^;1伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2019.6.27こんにちは！ シンフォニアファームです((((^∇^;) 近畿もようやく梅雨入り・・・、記録更新のようです。 連日の雨？になりそうですが、その前になんとかほとんどの丹波黒大豆を定植しました～^^; 令和元年度、シンフォニアファームの希少な無施肥・無防除（肥料・農薬不使用）丹波黒大豆のご予約も承っておりますので、ぜひぜひ、この機会に♪ ふだんの畑の様子などをFacebookに投稿していますので、こちらも覗いてみてくださーい^^; facebook.com/SINFONIA.FARM3伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2019.6.18ちなみに、うちの家族の一員だったうさぎの「てんてん」ですｗ にんじんの間引き菜を食べる姿がなかなかファンキーでした(笑)5ベイダー
2019.6.1人参の葉のチヂミ、美味しかったです〜〜😋いくらでも食べられそう！ 瓶はジェノベーゼ風ソースです。パスタ、新じゃがで🤗 まだありますので(嬉しい！)、きんぴら、胡麻和えにしようかなと思っています。 お茶もいいですね！乾燥させてみようかしら。 以前は葉付き人参を買っても葉は捨てていました。食べるものじゃないと思ってました。なんてもったいないことをしてたんでしょう。 それが今では葉だけを求めるまでになりました😆3伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2019.6.2すごーい！！にんじんの葉、使いこなされてますね((((^∇^;) フードロス削減という意味でもにんじんの葉がもっと見直されていくように、いち農家としても努力していきます(^^)
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