固定種 黒田五寸人参★農薬・肥料不使用の自然栽培｜ニンジン｜にんじん

農薬や除草剤のほか、有機質肥料・堆肥も含めた一切の肥料を使わず、自然のちからだけで自然のままに育ったにんじんです。 にんじんの品種は固定種の「黒田五寸（くろだごすん）人参」。 1935年に長崎県で固定された西洋種にんじんで、カロテン含量が多く、食味が良いとされています^^; 当農園（シンフォニアファーム｜兵庫県三田市）では、できる限り「自然に育った」野菜を理想とし、農薬・除草剤・肥料不使用の栽培をしております。 栽培しているのは農家というより土のなかの微生物たちです(^^) 化学肥料栽培と違い余計な水分を作物内に蓄えないため、小さいながらも重量あたりの栄養価は相対的に高くなり、水分が少ないことから日持ちがしやすいと考えております。 分量は、宅急便コンパクトの箱（おおよそ20×25×5cm）にめいっぱい入る量となります。参考として、根の部分の長さが15cm~18cm程度の人参であれば14本ほど入ります。 葉っぱはつきません。 にんじんはオールマイティにいろいろな料理に使えますが、とくにバター醤油ソテーや、湯通ししたうえでドレッシングやマヨネーズに和えてシンプルに食べるのもおすすめです((((^∇^;) ぜひ、シンフォニアファームのHPも御覧ください★ sinfonia-farm.com 無肥料　無農薬　無施肥　無防除　農薬不使用　健康　ヘルシー　秋　食欲の秋